Поиск по Электронному каталогу

УДК574.5
П 80
Прокопкин, И.Г. и др.
    Феноменологическая математическая модель влияния биоманипуляции (удаления планктоядных рыб) на биомассу цианобактерий в небольшом водохранилищеПрокопкин И.Г., Губанов В.Г.,Гладышев М.И. / И.Г. и др. Прокопкин // Доклады АН. - 2003. - С.847-849. - (Т.392,¦6). - ISSN 0869-5652

Прокопкин, И.Г. и др. Феноменологическая математическая модель влияния биоманипуляции (удаления планктоядных рыб) на биомассу цианобактерий в небольшом водохранилищеПрокопкин И.Г., Губанов В.Г.,Гладышев М.И. [Текст] / И.Г. и др. Прокопкин // Доклады АН. - 2003. - С. С.847-849

УДК664.95
П90
Андреев, М. П.
    Расчетно-аналитический метод определения количества глазури на блоках мороженого фарша из гидробионтов / М. П. Андреев // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов:Сб-к науч. трудов. Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов:Сб-к науч. трудов. - АтлантНИРО. - 2002. - АтлантНИРО . - С.17-21

Андреев, М.П. Расчетно-аналитический метод определения количества глазури на блоках мороженого фарша из гидробионтов [Текст] / М. П. Андреев // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов:Сб-к науч. трудов / повышения качества и безопасности рыбных продуктов:Сб-к науч. трудов Пути. - Калининград, 2002. - АтлантНИРО. - АтлантНИРО. - С. С.17-21

УДК664.95
П90
Андреев, М. П.
    Реологические характеристики сырого фарша из криля в зависимости от свойств сырца и холодильной обработки / М. П. Андреев // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2002. - АтлантНИРО . - С.22-27

Андреев, М.П. Реологические характеристики сырого фарша из криля в зависимости от свойств сырца и холодильной обработки [Текст] / М. П. Андреев // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. / повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути. - Калининград, 2002. - АтлантНИРО. - АтлантНИРО. - С. С.22-27

УДК664.95
П90

    Исследование влияния факторов технологической обработки на снижение активности водыТ.С. Одинцова, Е.Т. Мартынова, Г.Е. Степанцова, А.Б. Одинцов // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2002. - АтлантНИРО . - С.42-45

Исследование влияния факторов технологической обработки на снижение активности водыТ.С. Одинцова, Е.Т. Мартынова, Г.Е. Степанцова, А.Б. Одинцов [Текст] // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. / повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути. - Калининград, 2002. - АтлантНИРО. - АтлантНИРО. - С. С.42-45

УДК664.95
П90

    Исследования по обоснованию сроков годности основного ассортимента рыбных консервов по западному бассейнуН.С. Князева, Л.В. Черникова, С.М. Тришина, Г.В. Грихина // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2002. - АтлантНИРО . - С.59-69

Исследования по обоснованию сроков годности основного ассортимента рыбных консервов по западному бассейнуН.С. Князева, Л.В. Черникова, С.М. Тришина, Г.В. Грихина [Текст] // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. / повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути. - Калининград, 2002. - АтлантНИРО. - АтлантНИРО. - С. С.59-69

УДК664.95
П90
Квасницкая А.А., А. А., Поляк В.П.
    Исследования процесса ступенчатой тепловой обработки при стерилизации и пастеризации консервов / А. А., Поляк В.П. Квасницкая А.А. // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2002. - АтлантНИРО . - С.101-109

Квасницкая А.А., А.А., Поляк В.П. Исследования процесса ступенчатой тепловой обработки при стерилизации и пастеризации консервов [Текст] / А. А., Поляк В.П. Квасницкая А.А. // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. / повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути. - Калининград, 2002. - АтлантНИРО. - АтлантНИРО. - С. С.101-109

УДК639.2
З-37
Заферман, М. Л.
    Подводное видео - инструмент науки / М. Л. Заферман // Рыбные ресурсы. Рыбные ресурсы. - 2003. - С.34-35. - (¦3(5))

Заферман, М.Л. Подводное видео - инструмент науки [Текст] / М. Л. Заферман // Рыбные ресурсы / ресурсы Рыбные. - Мурманск, 2003. - С. С.34-35

УДК551.46
И 20
Иванов Ю.А., Ю. А., Лебедев К.В.
    Модельное исследования оценки вклада ветровых течений в общую циркуляцию мирового океана / Ю. А., Лебедев К.В. Иванов Ю.А. // РАН. Сер.Океанология. РАН. Сер.Океанология. - 2003. - С.827-833. - (Т.43,¦6). - ISSN 0030-1574

Иванов Ю.А., Ю.А., Лебедев К.В. Модельное исследования оценки вклада ветровых течений в общую циркуляцию мирового океана [Текст] / Ю. А., Лебедев К.В. Иванов Ю.А. // РАН. Сер.Океанология / Сер.Океанология РАН. - М., 2003. - С. С.827-833

УДК581.5
Н 56
Нестерова, Д. А.
    Исследования фитопланктона Черного моря(обзор) / Д. А. Нестерова // Гидробиологический журнал. Гидробиологический журнал. - 2003. - С.17-34. - (Т.39,¦5). - ISSN 0375-8990

Нестерова, Д.А. Исследования фитопланктона Черного моря(обзор) [Текст] / Д. А. Нестерова // Гидробиологический журнал / журнал Гидробиологический. - Киев, 2003. - С. С.17-34

УДК574.5
К 65
Константинов, А.С. и др.
    Влияние колебаний абиотических факторов на метаболизм некоторых гидробионтовА.С. Константинов, В.Я. Пушкарь, О.В. Аверьянова / А.С. и др. Константинов // Известия АН. Сер. Биологическая. Известия АН. Сер. Биологическая. - 2003. - С.728-734. - (¦6). - ISSN 0002-3329

Константинов, А.С. и др. Влияние колебаний абиотических факторов на метаболизм некоторых гидробионтовА.С. Константинов, В.Я. Пушкарь, О.В. Аверьянова [Текст] / А.С. и др. Константинов // Известия АН. Сер. Биологическая / АН. Сер. Биологическая Известия. - М., 2003. - С. С.728-734