База данных: Электронная библиотека
Страница 165, Результатов: 1715
Сортировка недоступна
Кол-во результатов более 1000
Отмеченные записи: 0
1641.
Подробнее
С 95
Сытова, М.В.
Общие положения системы прослеживаемости пищевой рыбной продукции на территории Российской Федерации [Электронный ресурс] / Сытова, М.В., Вафина, Л.Х., Абрамова, Л.С. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 105-111. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Рыбопродукция
Российская Федерация
Стандарты
Безопасность
Качество
Рыболовство
Аннотация: В статье рассмотрены общие положения основанной на требованиях международного стандарта ISO 12875 системы прослеживаемости рыбной продукции, произведенной в судовых условиях.
Доп.точки доступа:
Вафина, Л.Х.
Абрамова, Л.С.
С 95
Сытова, М.В.
Общие положения системы прослеживаемости пищевой рыбной продукции на территории Российской Федерации [Электронный ресурс] / Сытова, М.В., Вафина, Л.Х., Абрамова, Л.С. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 105-111. - 2015
Рубрики: Рыбопродукция
Российская Федерация
Стандарты
Безопасность
Качество
Рыболовство
Аннотация: В статье рассмотрены общие положения основанной на требованиях международного стандарта ISO 12875 системы прослеживаемости рыбной продукции, произведенной в судовых условиях.
Доп.точки доступа:
Вафина, Л.Х.
Абрамова, Л.С.
1642.
Подробнее
Я 73
Яричевская, Н.Н.
Разработка оптимальных режимов ультразвуковой обработки крабового сырья в технологии мороженой продукции [Электронный ресурс] / Яричевская, Н.Н., Харенко, Е.Н., Фомичева, Л.Ф. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 112-121. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Крабы
Продукция
Ультразвук
Технологии
Математика
Эффективность
Аннотация: С использованием метода математического планирования экспериментов по униформ-рототабельному плану второго порядка для двух варьируемых факторов оптимизированы режимы ультразвуковой обработки (УЗ-обработки) крабовых конечностей, что позволит исключить пищевые фосфаты, применяемые в качестве водосвязывающих агентов для улучшения качественных показателей готовой продукции и увеличения ее выхода, и тем самым избежать их возможного негативного воздействия на организм человека. За основные факторы, определяющие влияние ультразвука (УЗ) на качественные показатели и выход варено-мороженных конечностей, приняты продолжительность УЗ-обработки крабового сырья и интенсивность УЗ.
Доп.точки доступа:
Харенко, Е.Н.
Фомичева, Л.Ф.
Я 73
Яричевская, Н.Н.
Разработка оптимальных режимов ультразвуковой обработки крабового сырья в технологии мороженой продукции [Электронный ресурс] / Яричевская, Н.Н., Харенко, Е.Н., Фомичева, Л.Ф. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 112-121. - 2015
Рубрики: Крабы
Продукция
Ультразвук
Технологии
Математика
Эффективность
Аннотация: С использованием метода математического планирования экспериментов по униформ-рототабельному плану второго порядка для двух варьируемых факторов оптимизированы режимы ультразвуковой обработки (УЗ-обработки) крабовых конечностей, что позволит исключить пищевые фосфаты, применяемые в качестве водосвязывающих агентов для улучшения качественных показателей готовой продукции и увеличения ее выхода, и тем самым избежать их возможного негативного воздействия на организм человека. За основные факторы, определяющие влияние ультразвука (УЗ) на качественные показатели и выход варено-мороженных конечностей, приняты продолжительность УЗ-обработки крабового сырья и интенсивность УЗ.
Доп.точки доступа:
Харенко, Е.Н.
Фомичева, Л.Ф.
1643.
Подробнее
Х 18
Хамзина, А.К.
Влияние глазирования на качество и безопасность мороженых ястыков лососевых рыб при хранении [Электронный ресурс] / Хамзина, А.К., Копыленко, Л.Р., Курлапова, Л.Д., Вафина, Л.Х. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 122-133. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Ястыки рыб
Лососевые
Хранение
Безопасность
Глазирование
Химия
Аннотация: В работе приведены данные о влиянии глазирования на качество и безопасность мороженых ястыков лососевых рыб (на примере горбуши и кеты) при хранении. Установлено, что глазирование ястыков водой или 0,3%-м раствором изоаскорбата натрия сдерживает гидролитические и окислительные процессы липидов, протекающие с большей интенсивностью в поверхностных слоях блоков ястыков. Результаты исследований по содержанию небелковых соединений, фракционного и аминокислотного состава белков, жирнокислотного состава липидов, альдегидного числа и малонового диальдегида позволили научно обосновать сроки годности мороженых ястыков лососевых рыб, обеспечивающие безопасность и качество в течение 12 месяцев хранения при температуре минус 18 градусов С. Разработана и утверждена техническая документация на ястыки лососевые мороженые, в которую включены рекомендации по технологии заготовки глазированных ястыков.
Доп.точки доступа:
Копыленко, Л.Р.
Курлапова, Л.Д.
Вафина, Л.Х.
Х 18
Хамзина, А.К.
Влияние глазирования на качество и безопасность мороженых ястыков лососевых рыб при хранении [Электронный ресурс] / Хамзина, А.К., Копыленко, Л.Р., Курлапова, Л.Д., Вафина, Л.Х. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 122-133. - 2015
Рубрики: Ястыки рыб
Лососевые
Хранение
Безопасность
Глазирование
Химия
Аннотация: В работе приведены данные о влиянии глазирования на качество и безопасность мороженых ястыков лососевых рыб (на примере горбуши и кеты) при хранении. Установлено, что глазирование ястыков водой или 0,3%-м раствором изоаскорбата натрия сдерживает гидролитические и окислительные процессы липидов, протекающие с большей интенсивностью в поверхностных слоях блоков ястыков. Результаты исследований по содержанию небелковых соединений, фракционного и аминокислотного состава белков, жирнокислотного состава липидов, альдегидного числа и малонового диальдегида позволили научно обосновать сроки годности мороженых ястыков лососевых рыб, обеспечивающие безопасность и качество в течение 12 месяцев хранения при температуре минус 18 градусов С. Разработана и утверждена техническая документация на ястыки лососевые мороженые, в которую включены рекомендации по технологии заготовки глазированных ястыков.
Доп.точки доступа:
Копыленко, Л.Р.
Курлапова, Л.Д.
Вафина, Л.Х.
1644.
Подробнее
А 95
Ахмерова, Е.А.
Предварительная обработка сушеной икры летучих рыб для обеспечения безопасности готовой продукции [Электронный ресурс] / Ахмерова, Е.А., Копыленко, Л.Р., Курлапова, Л.Д., Вафина, Л.Х. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 134-142. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Летучие рыбы
Сушеная икра
Безопасность
Микробиология
Качество
Технологии
Аннотация: В статье приведены данные исследований сушеной и соленой икры летучих рыб по микробиологическим показателям. Разработаны рациональные параметры предварительной технологической обработки сушеной икры летучих рыб. Предварительная обработка сушеной икры летучих рыб позволит обеспечить микробиальную безопасность готовой продукции.
Доп.точки доступа:
Копыленко, Л.Р.
Курлапова, Л.Д.
Вафина, Л.Х.
А 95
Ахмерова, Е.А.
Предварительная обработка сушеной икры летучих рыб для обеспечения безопасности готовой продукции [Электронный ресурс] / Ахмерова, Е.А., Копыленко, Л.Р., Курлапова, Л.Д., Вафина, Л.Х. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 134-142. - 2015
Рубрики: Летучие рыбы
Сушеная икра
Безопасность
Микробиология
Качество
Технологии
Аннотация: В статье приведены данные исследований сушеной и соленой икры летучих рыб по микробиологическим показателям. Разработаны рациональные параметры предварительной технологической обработки сушеной икры летучих рыб. Предварительная обработка сушеной икры летучих рыб позволит обеспечить микробиальную безопасность готовой продукции.
Доп.точки доступа:
Копыленко, Л.Р.
Курлапова, Л.Д.
Вафина, Л.Х.
1645.
Подробнее
Ч-49
Чернышков, П.П.
Информация о XVI конференции по промысловой океанологии, проходившей в г. Калининграде на базе АтлантНИРО 8-12 сентября 2014 г. [Электронный ресурс] / Чернышков, П.П., Сапожников, В.В. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 143-144. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Конференция
Промысел
Океанология
Калининград
АтлантНИРО
Гидрохимия
Аннотация: В докладах на конференции были отражены значительные по объему циклы исследований, направленные на выявление сопряженности климатических колебаний в северных частях Атлантики и Тихого океана, а также на оценку влияния этих изменений на состояние запасов наиболее важных объектов промысла. Огромный объем исследований выполнен гидрохимической лабораторией ВНИРО по выявлению гидрохимических изменений в экосистемах российских южных морей (Черное, Азовское, Каспийское), а также в Северном Ледовитом океане в связи с глобальным изменением климата и увеличением продуктивности. Сотрудниками этой лаборатории многолетние исследования проведены в Северной Атлантике и Антарктике. На конференции отмечено, что главным достижением последнего десятилетия явилась регулярная публикация на базе ВНИРО 16 сборников научных статей "Вопросы промысловой океанологии". Опубликованы более 250 статей по вопросам обеспечения рационального использования биологических ресурсов океанов. Результаты исследований представлялись на Рабочие группы и конференции различных международных организаций по рыболовству (ICES, PICES, NEAFC, ICCAT, CECAF, CCAMLR).
Доп.точки доступа:
Сапожников, В.В.
Ч-49
Чернышков, П.П.
Информация о XVI конференции по промысловой океанологии, проходившей в г. Калининграде на базе АтлантНИРО 8-12 сентября 2014 г. [Электронный ресурс] / Чернышков, П.П., Сапожников, В.В. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - С. 143-144. - 2015
Рубрики: Конференция
Промысел
Океанология
Калининград
АтлантНИРО
Гидрохимия
Аннотация: В докладах на конференции были отражены значительные по объему циклы исследований, направленные на выявление сопряженности климатических колебаний в северных частях Атлантики и Тихого океана, а также на оценку влияния этих изменений на состояние запасов наиболее важных объектов промысла. Огромный объем исследований выполнен гидрохимической лабораторией ВНИРО по выявлению гидрохимических изменений в экосистемах российских южных морей (Черное, Азовское, Каспийское), а также в Северном Ледовитом океане в связи с глобальным изменением климата и увеличением продуктивности. Сотрудниками этой лаборатории многолетние исследования проведены в Северной Атлантике и Антарктике. На конференции отмечено, что главным достижением последнего десятилетия явилась регулярная публикация на базе ВНИРО 16 сборников научных статей "Вопросы промысловой океанологии". Опубликованы более 250 статей по вопросам обеспечения рационального использования биологических ресурсов океанов. Результаты исследований представлялись на Рабочие группы и конференции различных международных организаций по рыболовству (ICES, PICES, NEAFC, ICCAT, CECAF, CCAMLR).
Доп.точки доступа:
Сапожников, В.В.
1646.
Подробнее
П 81
Промысловые виды и их биология [Электронный ресурс] // Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - 148 с. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Промысел
Биология
Рыболовство
Технологии
Качество
Безопасность
Аннотация: Том 154 посвящен промысловым видам и их биологии: Распределение и возрастной состав личинок эвфаузиид (Euphausiacea) в районе Антарктического полуострова; Изменения состояния северной креветки в северной части Охотского моря в ходе репродуктивного и линочного циклов; Состав скоплений и динамика биологического состояния командорского кальмара (Berryteuthis magister) в районе Северных Курильских островов в весенне-летний период 2014 г.; Сравнительный анализ распределения двух видов анадромных паразитических миног в Северной Пацифике; Состав сиртона и суточная динамика дрифта донных беспозвоночных в р. Тымь и ее верхнем притоке - руч. Угловом (о. Сахалин); Структура ценопопуляций промысловых фукусовых водорослей на литорали западного Мурмана; О необходимости корректирующих коэффициентов при исследованиях фиксированной икры; Антропогенное воздействие на морские экосистемы и биоресурсы: источники, последствия, проблемы; Общие положения системы прослеживаемости пищевой рыбной продукции на территории Российской Федерации; Разработка оптимальных режимов ультразвуковой обработки крабового сырья в технологии мороженой продукции; Влияние глазирования на качество и безопасность мороженых ястыков лососевых рыб при хранении; Предварительная обработка сушеной икры летучих рыб для обеспечения безопасности готовой продукции; Информация о ХVI конференции по промысловой океанологии, проходившей в г. Калининграде на базе АтлантНИРО 8 12 сентября 2014 г.
П 81
Промысловые виды и их биология [Электронный ресурс] // Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 154. - 148 с. - 2015
Рубрики: Промысел
Биология
Рыболовство
Технологии
Качество
Безопасность
Аннотация: Том 154 посвящен промысловым видам и их биологии: Распределение и возрастной состав личинок эвфаузиид (Euphausiacea) в районе Антарктического полуострова; Изменения состояния северной креветки в северной части Охотского моря в ходе репродуктивного и линочного циклов; Состав скоплений и динамика биологического состояния командорского кальмара (Berryteuthis magister) в районе Северных Курильских островов в весенне-летний период 2014 г.; Сравнительный анализ распределения двух видов анадромных паразитических миног в Северной Пацифике; Состав сиртона и суточная динамика дрифта донных беспозвоночных в р. Тымь и ее верхнем притоке - руч. Угловом (о. Сахалин); Структура ценопопуляций промысловых фукусовых водорослей на литорали западного Мурмана; О необходимости корректирующих коэффициентов при исследованиях фиксированной икры; Антропогенное воздействие на морские экосистемы и биоресурсы: источники, последствия, проблемы; Общие положения системы прослеживаемости пищевой рыбной продукции на территории Российской Федерации; Разработка оптимальных режимов ультразвуковой обработки крабового сырья в технологии мороженой продукции; Влияние глазирования на качество и безопасность мороженых ястыков лососевых рыб при хранении; Предварительная обработка сушеной икры летучих рыб для обеспечения безопасности готовой продукции; Информация о ХVI конференции по промысловой океанологии, проходившей в г. Калининграде на базе АтлантНИРО 8 12 сентября 2014 г.
1647.
Подробнее
С 60
Сологуб, Д.О.
Гидроакустические исследования распределения антарктического криля (Euphausia superba) в Атлантическом секторе Антарктики в сезон 2010/11 [Электронный ресурс] / Сологуб, Д.О. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 155. - С. 3-13. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Гидроакустика
Антарктический криль
Распределение
Антарктика
Циркуляция
Коэффициент
Аннотация: Гидроакустические исследования были выполнены в сезон 2010/11 гг. в ходе 27-й антарктической экспедиции НИС "Поларштерн" в подрайонах 48.1, 48.2, 48.5 и 48.6, в том числе в центральной части моря Уэдделла. Сбор гидроакустических данных осуществлялся с помощью двухчастотного (70 и 120 кГц) научного эхолота "SIMRAD EK 60". Значения NASC рассчитывались в диапазоне глубин от 10 до 300 м. Наибольшие значения NASC (в среднем 44,4+-3,1 м2/миля2) были получены в районе Антарктического полуострова. Повышенными значениями NASC характеризовались отрезки гидроакустического разреза, соответствующие участкам АЦТ, АПТ и циркуляции в районе возвышенности Мод. Напротив, в центральной части моря Уэддела (от 15 гр. до 45 гр. з.д.) значения NASC оказались крайне низкими, преимущественно меньше 1 м2/миля2. Низкие значения NASC в центральной части моря Уэдделла свидетельствуют о практически полном отсутствии скоплений антарктического криля в этом районе, что может быть связано с особенностями крупномасштабной циркуляции Атлантического сектора Антарктики.
С 60
Сологуб, Д.О.
Гидроакустические исследования распределения антарктического криля (Euphausia superba) в Атлантическом секторе Антарктики в сезон 2010/11 [Электронный ресурс] / Сологуб, Д.О. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 155. - С. 3-13. - 2015
Рубрики: Гидроакустика
Антарктический криль
Распределение
Антарктика
Циркуляция
Коэффициент
Аннотация: Гидроакустические исследования были выполнены в сезон 2010/11 гг. в ходе 27-й антарктической экспедиции НИС "Поларштерн" в подрайонах 48.1, 48.2, 48.5 и 48.6, в том числе в центральной части моря Уэдделла. Сбор гидроакустических данных осуществлялся с помощью двухчастотного (70 и 120 кГц) научного эхолота "SIMRAD EK 60". Значения NASC рассчитывались в диапазоне глубин от 10 до 300 м. Наибольшие значения NASC (в среднем 44,4+-3,1 м2/миля2) были получены в районе Антарктического полуострова. Повышенными значениями NASC характеризовались отрезки гидроакустического разреза, соответствующие участкам АЦТ, АПТ и циркуляции в районе возвышенности Мод. Напротив, в центральной части моря Уэддела (от 15 гр. до 45 гр. з.д.) значения NASC оказались крайне низкими, преимущественно меньше 1 м2/миля2. Низкие значения NASC в центральной части моря Уэдделла свидетельствуют о практически полном отсутствии скоплений антарктического криля в этом районе, что может быть связано с особенностями крупномасштабной циркуляции Атлантического сектора Антарктики.
1648.
Подробнее
Х 82
Хорошутина, О.А.
Распределение некоторых видов букцинид в северо-западной части Охотского моря [Электронный ресурс] / Хорошутина, О.А., Метелев, Е.А. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 155. - С. 14-19. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Букциниды
Распределение
Охотское море
Экология
Грунты
Температура
Аннотация: В летне-осенний период 2013 г. в северо-западной части Охотского моря была проведена донная траловая съемка. Основную роль в уловах играли представители рода Buccinum: B. Osagawai, B. ectomocyma, B. pemphigus, B. rossicum, B. kinukatsugi, B. miyauchii, а также Lussivolutopsius marinae, Neptunea lamellosa, Neancistrolepis beringianus. Для каждого вида показаны области распространения, предпочитаемые глубины, грунты и температурные диапазоны. Уточнены данные по предпочитаемым температурам для B. osagawai и B. ectomocyma, по предпочитаемым глубинам для B. pemphigus и N. beringianus. Произведено сопоставление экологических зон района, картой основных донных группировок Охотского моря и картой донных осадков с областями распространения рассматриваемых видов.
Доп.точки доступа:
Метелев, Е.А.
Х 82
Хорошутина, О.А.
Распределение некоторых видов букцинид в северо-западной части Охотского моря [Электронный ресурс] / Хорошутина, О.А., Метелев, Е.А. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 155. - С. 14-19. - 2015
Рубрики: Букциниды
Распределение
Охотское море
Экология
Грунты
Температура
Аннотация: В летне-осенний период 2013 г. в северо-западной части Охотского моря была проведена донная траловая съемка. Основную роль в уловах играли представители рода Buccinum: B. Osagawai, B. ectomocyma, B. pemphigus, B. rossicum, B. kinukatsugi, B. miyauchii, а также Lussivolutopsius marinae, Neptunea lamellosa, Neancistrolepis beringianus. Для каждого вида показаны области распространения, предпочитаемые глубины, грунты и температурные диапазоны. Уточнены данные по предпочитаемым температурам для B. osagawai и B. ectomocyma, по предпочитаемым глубинам для B. pemphigus и N. beringianus. Произведено сопоставление экологических зон района, картой основных донных группировок Охотского моря и картой донных осадков с областями распространения рассматриваемых видов.
Доп.точки доступа:
Метелев, Е.А.
1649.
Подробнее
Б 82
Борисов, В.М.
Динамика запаса трески Баренцева моря и современные меры регулирования ее промысла [Электронный ресурс] / Борисов, В.М. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 155. - С. 20-30. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Баренцево море
Треска
Запасы
Промысел
Регулирование
Нерест
Аннотация: В динамике состояния популяции северо-восточной арктической трески (NEA cod) за анализируемый период (1946-2014) выделены четыре волны относительного подъема запаса: 1946-1962, 1966-1978, 1991-1997, 2007-2014 гг. на фоне трех провалов его биомассы в 1963-1965, 1979-1990 и 1998-2006 гг. Параллельно прослеживается реакция запаса на изменяющиеся океанографические условия и режим промысла, а также показаны последствия действующего с 2004 г. Правила регулирования промысла (ПРП) трески. Практика последних лет показала, что действующее ПРП имеет существенный недостаток. Стратегически основанное на относительном постоянстве ОДУ (+-10%). Правило в условиях значительного роста промыслового запаса не позволяет адекватно увеличивать ОДУ. Предложен универсальный вариант ПРП, в котором вместо постоянного уровня предосторожной промысловой смертности Fpa=0,4 используется переменная F в диапазоне от F=0,4 до F=0,6 по мере увеличения биомассы нерестового запаса от Bpa=460 тыс. т до 5Bpa=2300 тыс. т. Модернизированное ПРП обеспечивает как восстановление запаса, так и сдерживает его рост, снижая при этом негативное воздействие трески на другие элементы экосистемы. В двух Приложениях для сравнения приводятся тексты действующего и предлагаемого вариантов Правила.
Б 82
Борисов, В.М.
Динамика запаса трески Баренцева моря и современные меры регулирования ее промысла [Электронный ресурс] / Борисов, В.М. // Промысловые виды и их биология: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 155. - С. 20-30. - 2015
Рубрики: Баренцево море
Треска
Запасы
Промысел
Регулирование
Нерест
Аннотация: В динамике состояния популяции северо-восточной арктической трески (NEA cod) за анализируемый период (1946-2014) выделены четыре волны относительного подъема запаса: 1946-1962, 1966-1978, 1991-1997, 2007-2014 гг. на фоне трех провалов его биомассы в 1963-1965, 1979-1990 и 1998-2006 гг. Параллельно прослеживается реакция запаса на изменяющиеся океанографические условия и режим промысла, а также показаны последствия действующего с 2004 г. Правила регулирования промысла (ПРП) трески. Практика последних лет показала, что действующее ПРП имеет существенный недостаток. Стратегически основанное на относительном постоянстве ОДУ (+-10%). Правило в условиях значительного роста промыслового запаса не позволяет адекватно увеличивать ОДУ. Предложен универсальный вариант ПРП, в котором вместо постоянного уровня предосторожной промысловой смертности Fpa=0,4 используется переменная F в диапазоне от F=0,4 до F=0,6 по мере увеличения биомассы нерестового запаса от Bpa=460 тыс. т до 5Bpa=2300 тыс. т. Модернизированное ПРП обеспечивает как восстановление запаса, так и сдерживает его рост, снижая при этом негативное воздействие трески на другие элементы экосистемы. В двух Приложениях для сравнения приводятся тексты действующего и предлагаемого вариантов Правила.
1650.
Подробнее
А 13
Абаев, Ю.И.
Биологическое обоснование реконструкции ихтиофауны Шапсугского и Шенджийского водохранилищ Краснодарского края [Электронный ресурс] : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Абаев, Ю.И. - [Б. м.] : m, 1971. - Заглавие с титульного экрана
~РУБ Thesis
Рубрики: Ихтиофауна
Биология
Краснодарский край
Шенджийское водохранилище
Шапсугское водохранилище
Гидрохимия
Аннотация: Гидрологический и гидрохимический режим Шапсугского и Шенджийского водохранилищ в целом благоприятны для нормальной жизнедеятельности рыб и кормовых организмов. Лишь в Шапсугском водохранилище повышенный водообмен и недостаток биогенных веществ приводит к снижению полезной продуктивности. Степень развития кормовых организмов в водохранилищах находится в связи с наличием азота и фосфора. В связи с недостатком этих элементов, первичная продуктивность Шапсугского водохранилища более чем в 5 раз ниже. Ихтиофауна Шапсугского водохранилища насчитывает 27 видов рыб, из которых массовыми являются: лещ, красноперка, окунь, уклея, овсянка, густера, чехонь, судак. Зообентофаги по весу составляют около 70-80%, что при недостатке донных организмов вынуждает их питаться несвойственным кормом (растительные остатки, детрит). Потенциальная промысловая рыбопродуктивность, рассчитанная по состоянию кормовых ресурсов, составляет в Шапсугском водохранилище в среднем 72, в Шенджийском - 776 кг/га. Для улучшения условий нагула рыб в Шапсугском водохранилище необходимо строительство канала для отвода лишней воды и удобрение отдельных участков общей площадью около 1000 га. Для поддержания оптимальной численности основных рыб водохранилища необходимо ежегодно зарыблять сеголетками, выращенными в специальных прудах .
А 13
Абаев, Ю.И.
Биологическое обоснование реконструкции ихтиофауны Шапсугского и Шенджийского водохранилищ Краснодарского края [Электронный ресурс] : автореф. дисс. кандидата биологических наук. / Абаев, Ю.И. - [Б. м.] : m, 1971. - Заглавие с титульного экрана
Рубрики: Ихтиофауна
Биология
Краснодарский край
Шенджийское водохранилище
Шапсугское водохранилище
Гидрохимия
Аннотация: Гидрологический и гидрохимический режим Шапсугского и Шенджийского водохранилищ в целом благоприятны для нормальной жизнедеятельности рыб и кормовых организмов. Лишь в Шапсугском водохранилище повышенный водообмен и недостаток биогенных веществ приводит к снижению полезной продуктивности. Степень развития кормовых организмов в водохранилищах находится в связи с наличием азота и фосфора. В связи с недостатком этих элементов, первичная продуктивность Шапсугского водохранилища более чем в 5 раз ниже. Ихтиофауна Шапсугского водохранилища насчитывает 27 видов рыб, из которых массовыми являются: лещ, красноперка, окунь, уклея, овсянка, густера, чехонь, судак. Зообентофаги по весу составляют около 70-80%, что при недостатке донных организмов вынуждает их питаться несвойственным кормом (растительные остатки, детрит). Потенциальная промысловая рыбопродуктивность, рассчитанная по состоянию кормовых ресурсов, составляет в Шапсугском водохранилище в среднем 72, в Шенджийском - 776 кг/га. Для улучшения условий нагула рыб в Шапсугском водохранилище необходимо строительство канала для отвода лишней воды и удобрение отдельных участков общей площадью около 1000 га. Для поддержания оптимальной численности основных рыб водохранилища необходимо ежегодно зарыблять сеголетками, выращенными в специальных прудах .
Страница 165, Результатов: 1715