База данных: Книги
Страница 13, Результатов: 159
Отмеченные записи: 0
121.
Подробнее
А 66
Андрусенко, П. И.
Технология рыбных продуктов : учебное пособие / П. И. Андрусенко, А. С. Лысова, Н. И. Попов ; ред. ред. П. И. Андрусенко. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 135 с. - (Учебники и учебные пособия для повышения квалификации специалистов). - ISBN 5-10-000996-9 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
рыбоконсервное производство -- рыбная мука -- технология -- рыбный фарш -- рыбная продукция
Доп.точки доступа:
Лысова, А. С.
Попов, Н. И.
Андрусенко, П. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
А 66
Андрусенко, П. И.
Технология рыбных продуктов : учебное пособие / П. И. Андрусенко, А. С. Лысова, Н. И. Попов ; ред. ред. П. И. Андрусенко. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 135 с. - (Учебники и учебные пособия для повышения квалификации специалистов). - ISBN 5-10-000996-9 : Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рыбоконсервное производство -- рыбная мука -- технология -- рыбный фарш -- рыбная продукция
Доп.точки доступа:
Лысова, А. С.
Попов, Н. И.
Андрусенко, П. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
122.
Подробнее
А 68
Аннотации к основным работам, выполненным лабораториями ТИНРО в 1960-1961 гг. / Тихоокеанский науч.-исслед. ин-т рыбного хоз-ва и океанографии. - Владивосток : [б. и.], 1962. - 168 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
оценка сырья -- консервы -- посол -- копчение -- кормовая мука -- ракообразные -- моллюски
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ТИНРО)
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
А 68
Аннотации к основным работам, выполненным лабораториями ТИНРО в 1960-1961 гг. / Тихоокеанский науч.-исслед. ин-т рыбного хоз-ва и океанографии. - Владивосток : [б. и.], 1962. - 168 с. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
оценка сырья -- консервы -- посол -- копчение -- кормовая мука -- ракообразные -- моллюски
Доп.точки доступа:
Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ТИНРО)
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
123.
Подробнее
А 68
Аннотации научных работ ВНИРО по плану, 1963 г. Вып. 2 / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т морского рыбного хоз-ва и океанографии, Отд. науч.-техн. информации. - Москва : [б. и.], 1964. - 49 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
промышленное производство -- механизация промышленности -- автоматизация промышленности -- рыболовство
Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии . Отдел научно-технической информации
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
А 68
Аннотации научных работ ВНИРО по плану, 1963 г. Вып. 2 / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т морского рыбного хоз-ва и океанографии, Отд. науч.-техн. информации. - Москва : [б. и.], 1964. - 49 с. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
промышленное производство -- механизация промышленности -- автоматизация промышленности -- рыболовство
Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии . Отдел научно-технической информации
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
124.
Подробнее
С 23
Сборник аннотаций научных работ ВНИРО : технология и механизация / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т морского рыбного хоз-ва и океанографии. - Москва : [б. и.], 1962. - 51 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
протамин -- рыбная мука -- мороженая рыба -- дефростация
Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
С 23
Сборник аннотаций научных работ ВНИРО : технология и механизация / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т морского рыбного хоз-ва и океанографии. - Москва : [б. и.], 1962. - 51 с. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
протамин -- рыбная мука -- мороженая рыба -- дефростация
Доп.точки доступа:
Всесоюзный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
125.
Подробнее
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Современное состояние обработки рыбы и других гидробионтов / Л. И. Борисочкина ; М-во рыб. хоз-ва СССР. - Москва : [б. и.], 1986. - 41 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
временное хранение -- производство -- обработка рыбы -- рыбная продукция
Доп.точки доступа:
Министерство рыбного хозяйства СССР
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Современное состояние обработки рыбы и других гидробионтов / Л. И. Борисочкина ; М-во рыб. хоз-ва СССР. - Москва : [б. и.], 1986. - 41 с. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
временное хранение -- производство -- обработка рыбы -- рыбная продукция
Доп.точки доступа:
Министерство рыбного хозяйства СССР
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
126.
Подробнее
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Технология продуктов из океанических рыб / Л. И. Борисочкина, Т. А. Дубровская. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 208 с. - ISBN 5-10-000256-5 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
рыбы океанические -- технология продуктов -- производство -- санитарно-гигиенические аспекты
Доп.точки доступа:
Дубровская, Т. А.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Технология продуктов из океанических рыб / Л. И. Борисочкина, Т. А. Дубровская. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 208 с. - ISBN 5-10-000256-5 : Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
рыбы океанические -- технология продуктов -- производство -- санитарно-гигиенические аспекты
Доп.точки доступа:
Дубровская, Т. А.
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
127.
Подробнее
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Безотходная и малоотходная технология производства продукции из нерыбных объектов промысла / Л. И. Борисочкина ; ред. Т. А. Дубровская ; М-во рыб. хоз-ва СССР, ЦНИИТЭРХ. - Москва : [б. и.], 1988. - 51 с. - (Обзоры по информационному обеспечению общесоюзных научно-технических программ). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
промысловые беспозвоночные -- пищевое производство -- безотходные технологии -- временное хранение
Доп.точки доступа:
Дубровская, Т. А. \ред.\
Министерство рыбного хозяйства СССР
Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований рыбного хозяйства
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Б 82
Борисочкина, Л. И.
Безотходная и малоотходная технология производства продукции из нерыбных объектов промысла / Л. И. Борисочкина ; ред. Т. А. Дубровская ; М-во рыб. хоз-ва СССР, ЦНИИТЭРХ. - Москва : [б. и.], 1988. - 51 с. - (Обзоры по информационному обеспечению общесоюзных научно-технических программ). - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
промысловые беспозвоночные -- пищевое производство -- безотходные технологии -- временное хранение
Доп.точки доступа:
Дубровская, Т. А. \ред.\
Министерство рыбного хозяйства СССР
Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований рыбного хозяйства
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
128.
Подробнее
Б 75
Бодров, В. А.
Жиромучное производство / В. А. Бодров ; ред. Д. Г. Шапошников. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 88 с. : рис., табл. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
производство рыбное -- кормовая мука -- рыбный жир -- оборудование -- рыбомучные установки
Доп.точки доступа:
Шапошников, Д. Г. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Б 75
Бодров, В. А.
Жиромучное производство / В. А. Бодров ; ред. Д. Г. Шапошников. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 88 с. : рис., табл. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
производство рыбное -- кормовая мука -- рыбный жир -- оборудование -- рыбомучные установки
Доп.точки доступа:
Шапошников, Д. Г. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
129.
Подробнее
Б 63
Биохимические изменения мяса рыбы при консервировании облучением : научный отчет по теме № 37 / А. В. Кардашев, Н. Д. Бобровская, Л. Б. Кляшторин, Н. В. Масленникова ; ФГБНУ "Всерос. науч.-исслед. и-т рыб. хоз-ва и океанографии", Лаб. радиоцион. консервирования. - Москва : [б. и.], 1971. - 43 с. - Б. ц.
Доп.точки доступа:
Кардашев, А. В.
Бобровская, Н. Д.
Кляшторин, Л. Б.
Масленникова, Н. В.
ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии". Лаборатория радиоционного консервирования
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Б 63
Биохимические изменения мяса рыбы при консервировании облучением : научный отчет по теме № 37 / А. В. Кардашев, Н. Д. Бобровская, Л. Б. Кляшторин, Н. В. Масленникова ; ФГБНУ "Всерос. науч.-исслед. и-т рыб. хоз-ва и океанографии", Лаб. радиоцион. консервирования. - Москва : [б. и.], 1971. - 43 с. - Б. ц.
| УДК |
Кардашев, А. В.
Бобровская, Н. Д.
Кляшторин, Л. Б.
Масленникова, Н. В.
ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии". Лаборатория радиоционного консервирования
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
130.
Подробнее
Б 48
Березин, Н. Т.
Пищевое использование рыбы и морепродуктов / Н. Т. Березин. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 56 с. : табл. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
морепродукты -- пищевое использование -- диетические свойства -- пищевая ценность
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Б 48
Березин, Н. Т.
Пищевое использование рыбы и морепродуктов / Н. Т. Березин. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 56 с. : табл. - Б. ц.
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
морепродукты -- пищевое использование -- диетические свойства -- пищевая ценность
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Страница 13, Результатов: 159