База данных: Электронная библиотека
Страница 18, Результатов: 343
Отмеченные записи: 0
171.
Подробнее
Ч-49
Чернигин, Н.Ф.
О применении четырехзвенника в рыбоперерабатывающих машинах [Электронный ресурс] / Чернигин, Н.Ф. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 207-210 (210 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Машины
Моделирование
Проектирование
Расчеты
Эффективность
Рыбопереработка
Аннотация: В рыбообрабатывающих машинах могут быть применены четырехзвенные механизмы, позволяющие осуществлять движение без помощи зубчатых колес и приводных цепей. Практическая проверка расчетов, проведенная на экспериментальном четырехзвенном механизме, дала возможность применить его для механической подачи и ориентировки рыбы в станке для разделки голов лососевых. Такое приспособление может быть использовано в тех рыборазделочных машинах, где требуется точная механическая установка рыбы по отношению к обрабатывающим инструментам. При этом ориентировка рыбы может быть осуществлена как по грудному плавнику так и по брюшным или спинному плавникам.
Ч-49
Чернигин, Н.Ф.
О применении четырехзвенника в рыбоперерабатывающих машинах [Электронный ресурс] / Чернигин, Н.Ф. // Механизация и автоматизация в рыбной промышленности: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 39. - С. 207-210 (210 с.). - 1959
Рубрики: Машины
Моделирование
Проектирование
Расчеты
Эффективность
Рыбопереработка
Аннотация: В рыбообрабатывающих машинах могут быть применены четырехзвенные механизмы, позволяющие осуществлять движение без помощи зубчатых колес и приводных цепей. Практическая проверка расчетов, проведенная на экспериментальном четырехзвенном механизме, дала возможность применить его для механической подачи и ориентировки рыбы в станке для разделки голов лососевых. Такое приспособление может быть использовано в тех рыборазделочных машинах, где требуется точная механическая установка рыбы по отношению к обрабатывающим инструментам. При этом ориентировка рыбы может быть осуществлена как по грудному плавнику так и по брюшным или спинному плавникам.
172.
Подробнее
Ю 16
Юдицкая, А.И.
Новый способ сушки [Электронный ресурс] / Юдицкая, А.И., Трещева, В.И., Колчев, В.В. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 40. - С. 94-97 (146 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Рыба
Сушка
Технологии
Расчеты
Температура
Эффективность
Аннотация: Основным преимуществом сушки китового мяса в жире под вакуумом по сравнению с обычной вакуумной сушкой является значительное (в 3-5 раз) увеличение скорости сушки. Жир играет роль агента, обеспечивающего интенсивную и равномерную передачу тепла от нагретых стенок аппарата к высушиваемому материалу. При сушке жир замещает в мясе часть испаряющейся влаги, что предотвращает сильное сжатие мышечной ткани. Характер процесса сушки в жире под вакуумом в основном совпадает с течением процесса при обычной вакуумной сушке. Скорость удаления влаги наибольшая в начале процесса, когда теряется основное количество влаги. Ориентировочно оптимальным режимом сушки дефростированного свежемороженого китового мяса в жире под вакуумом в лабораторном аппарате следует считать: а) остаточное давление 10-15 мм рт. ст., начальная температура жира 70-75 гр., конечная - 65-70 гр., продолжительность сушки 1,5-2 часа; б) остаточное давление 100-150 мм, начальная температура жира 70-75 гр., конечная - 65-70 гр., продолжительность сушки 4-4,5 часа. Возможна сушка мороженого китового мяса без предварительного дефростирования. В этом случае начальная температура масла должна быть 80-85 гр.
Доп.точки доступа:
Трещева, В.И.
Колчев, В.В.
Ю 16
Юдицкая, А.И.
Новый способ сушки [Электронный ресурс] / Юдицкая, А.И., Трещева, В.И., Колчев, В.В. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 40. - С. 94-97 (146 с.). - 1959
Рубрики: Рыба
Сушка
Технологии
Расчеты
Температура
Эффективность
Аннотация: Основным преимуществом сушки китового мяса в жире под вакуумом по сравнению с обычной вакуумной сушкой является значительное (в 3-5 раз) увеличение скорости сушки. Жир играет роль агента, обеспечивающего интенсивную и равномерную передачу тепла от нагретых стенок аппарата к высушиваемому материалу. При сушке жир замещает в мясе часть испаряющейся влаги, что предотвращает сильное сжатие мышечной ткани. Характер процесса сушки в жире под вакуумом в основном совпадает с течением процесса при обычной вакуумной сушке. Скорость удаления влаги наибольшая в начале процесса, когда теряется основное количество влаги. Ориентировочно оптимальным режимом сушки дефростированного свежемороженого китового мяса в жире под вакуумом в лабораторном аппарате следует считать: а) остаточное давление 10-15 мм рт. ст., начальная температура жира 70-75 гр., конечная - 65-70 гр., продолжительность сушки 1,5-2 часа; б) остаточное давление 100-150 мм, начальная температура жира 70-75 гр., конечная - 65-70 гр., продолжительность сушки 4-4,5 часа. Возможна сушка мороженого китового мяса без предварительного дефростирования. В этом случае начальная температура масла должна быть 80-85 гр.
Доп.точки доступа:
Трещева, В.И.
Колчев, В.В.
173.
Подробнее
П 44
Подсевалов, В.Н.
Изучение процесса электропосола рыбы [Электронный ресурс] / Подсевалов, В.Н. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 40. - С. 98-107 (146 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Рыба
Электропосол
Химия
Электроток
Расчеты
Эффективность
Аннотация: Применение переменного тока не ускоряет процесса просаливания рыбы. Применение постоянного тока несколько ускоряет проникновение соли в мясо рыбы, но это ускорение настолько мало, что при организации посола с применением электротока расходы на специальное оборудование и электроэнергию не окупятся выгодами от ускорения процесса посола рыбы.
П 44
Подсевалов, В.Н.
Изучение процесса электропосола рыбы [Электронный ресурс] / Подсевалов, В.Н. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 40. - С. 98-107 (146 с.). - 1959
Рубрики: Рыба
Электропосол
Химия
Электроток
Расчеты
Эффективность
Аннотация: Применение переменного тока не ускоряет процесса просаливания рыбы. Применение постоянного тока несколько ускоряет проникновение соли в мясо рыбы, но это ускорение настолько мало, что при организации посола с применением электротока расходы на специальное оборудование и электроэнергию не окупятся выгодами от ускорения процесса посола рыбы.
174.
Подробнее
С 89
Сукрутов, А.И.
Тузлучный посол рыбы в контейнерах [Электронный ресурс] / Сукрутов, А.И. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 40. - С. 108-116 (146 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Рыба
Посол
Контейнеры
Расчеты
Технологии
Эффективность
Аннотация: При посоле рыбы в охлажденном солевом растворе технологические потери меньше, а качество рыбы лучше, чем при посоле в теплом растворе. Преимущество тузлучного охлажденного посола по сравнению с таким же посолом с предварительным льдосоляным замораживанием рыбы также заключается в уменьшении технологических потерь. При замораживании рыбы перед посолом из нее в большом количестве извлекается влага и плотные вещества. Посол рыбы в охлажденном рассоле рекомендуется проводить в деревянных контейнерах. При посоле рыбы в контейнерах в охлажденном рассоле уменьшаются технологические потери и улучшается качество полуфабриката по сравнению с обычным посолом в ларях навалом. Применение контейнерного способа посола рыбы возможно в специальных, а также в существующих специально оборудованных рыбопосольных помещениях.
С 89
Сукрутов, А.И.
Тузлучный посол рыбы в контейнерах [Электронный ресурс] / Сукрутов, А.И. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 40. - С. 108-116 (146 с.). - 1959
Рубрики: Рыба
Посол
Контейнеры
Расчеты
Технологии
Эффективность
Аннотация: При посоле рыбы в охлажденном солевом растворе технологические потери меньше, а качество рыбы лучше, чем при посоле в теплом растворе. Преимущество тузлучного охлажденного посола по сравнению с таким же посолом с предварительным льдосоляным замораживанием рыбы также заключается в уменьшении технологических потерь. При замораживании рыбы перед посолом из нее в большом количестве извлекается влага и плотные вещества. Посол рыбы в охлажденном рассоле рекомендуется проводить в деревянных контейнерах. При посоле рыбы в контейнерах в охлажденном рассоле уменьшаются технологические потери и улучшается качество полуфабриката по сравнению с обычным посолом в ларях навалом. Применение контейнерного способа посола рыбы возможно в специальных, а также в существующих специально оборудованных рыбопосольных помещениях.
175.
Подробнее
А 34
Ажажа, В.Г.
Об использовании гидроакустических приборов при лове сельди разноглубинным тралом [Электронный ресурс] / Ажажа, В.Г. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 41. - С. 5-23 (178 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Трал
Гидроакустика
Сельдь
Рыболовство
Расчеты
Эффективность
Аннотация: Для ведения эффективного промысла в океане, в частности при лове разноглубинным тралом, рыболовные суда необходимо оборудовать не только эхолотами, но и гидролокаторами. При поиске гидролокатор должен быть использован в режиме шагового поиска. Горизонтальная протяженность косяков, записанных эхолотом, определяется в соответствие с приведенными графиками или таблицами, рассчитанными по указанным выше формулам. Несмотря на обычное изображение косяков сельди на эхограмме в виде единой сплошной массы, отдельные особи в плотном косяке сельди могут быть расположены не вплотную друг к другу, а на расстоянии, определяемом метрами. Гидролокатор и эхолот позволяют получать ценные данные о поведении рыбы, которые определяют тактику лова. С помощью гидролокатора возможно определение скорости и направления движения косяка. Наличие на промысловом судне гидролокатора или эхолота также определяет тактику лова и способы маневрирования судна. Маневрирование судна, имеющего только эхолот, значительно усложняется по сравнению с маневрированием судна, снабженного и гидролокатором.
А 34
Ажажа, В.Г.
Об использовании гидроакустических приборов при лове сельди разноглубинным тралом [Электронный ресурс] / Ажажа, В.Г. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 41. - С. 5-23 (178 с.). - 1959
Рубрики: Трал
Гидроакустика
Сельдь
Рыболовство
Расчеты
Эффективность
Аннотация: Для ведения эффективного промысла в океане, в частности при лове разноглубинным тралом, рыболовные суда необходимо оборудовать не только эхолотами, но и гидролокаторами. При поиске гидролокатор должен быть использован в режиме шагового поиска. Горизонтальная протяженность косяков, записанных эхолотом, определяется в соответствие с приведенными графиками или таблицами, рассчитанными по указанным выше формулам. Несмотря на обычное изображение косяков сельди на эхограмме в виде единой сплошной массы, отдельные особи в плотном косяке сельди могут быть расположены не вплотную друг к другу, а на расстоянии, определяемом метрами. Гидролокатор и эхолот позволяют получать ценные данные о поведении рыбы, которые определяют тактику лова. С помощью гидролокатора возможно определение скорости и направления движения косяка. Наличие на промысловом судне гидролокатора или эхолота также определяет тактику лова и способы маневрирования судна. Маневрирование судна, имеющего только эхолот, значительно усложняется по сравнению с маневрированием судна, снабженного и гидролокатором.
176.
Подробнее
Т 66
Трещев, А.И.
Теоретические основы лова рыбы разноглубинным тралом [Электронный ресурс] / Трещев, А.И. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 41. - С. 24-33 (178 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Трал
Рыбы
Промысел
Эффективность
Расчеты
Сети
Аннотация: Приведенные основные положения теории разноглубинного тралового лова полностью рассеивают те сомнения, которые существовали ранее относительно возможности создания разноглубинных тралов и эффективности их применения. Это позволяет заключить, что развитие современной техники рыболовства должно пойти в направлении широкого освоения разноглубинного тралового лова как одного из наиболее перспективных способов лова. В связи с этим изложенный материал приобретает важное практическое значение. Он может быть весьма полезным при разработке конструкцией разноглубинных тралов применительно к судам разной мощности и лову разных рыб. Следует также отметить, что наша статься является лишь первым шагом в разработке этой большой и важной проблемы. Необходимо дальнейшее развитие теории разноглубинного тралового лова и ее конкретных приложений на основе всесторонних экспериментальных исследований как самих конструкций, так и факторов, определяющих их работу.
Т 66
Трещев, А.И.
Теоретические основы лова рыбы разноглубинным тралом [Электронный ресурс] / Трещев, А.И. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 41. - С. 24-33 (178 с.). - 1959
Рубрики: Трал
Рыбы
Промысел
Эффективность
Расчеты
Сети
Аннотация: Приведенные основные положения теории разноглубинного тралового лова полностью рассеивают те сомнения, которые существовали ранее относительно возможности создания разноглубинных тралов и эффективности их применения. Это позволяет заключить, что развитие современной техники рыболовства должно пойти в направлении широкого освоения разноглубинного тралового лова как одного из наиболее перспективных способов лова. В связи с этим изложенный материал приобретает важное практическое значение. Он может быть весьма полезным при разработке конструкцией разноглубинных тралов применительно к судам разной мощности и лову разных рыб. Следует также отметить, что наша статься является лишь первым шагом в разработке этой большой и важной проблемы. Необходимо дальнейшее развитие теории разноглубинного тралового лова и ее конкретных приложений на основе всесторонних экспериментальных исследований как самих конструкций, так и факторов, определяющих их работу.
177.
Подробнее
С 52
Смыслов, И.Г.
Исследование факторов, определяющих равновесие и раскрытие разноглубинного трала [Электронный ресурс] / Смыслов, И.Г. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 41. - С.34-56 (178 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Трал
Гидродинамика
Расчеты
Рыболовство
Равновесие
Эффективность
Аннотация: Равновесие и величина раскрытия разноглубинного трала зависят от скорости траления, длины вытравленных ваеров, гидродинамических характеристик распорно-углубляющих и подъемных приспособлений, от сопротивления и веса сетной части трала. Статическое равновесие трала может быть выражено уравнением. Сопротивление сетной части трала определяется формулой. Между глубиной погружения трала h и длиной вытравленных ваеров L существует зависимость. Полезные силы, отнесенные к единице площади испытанной распорной решетки, превышают на 38% аналогичные силы плоской распорной доски. Сопротивление оснастки опытных конструкций разноглубинных тралов составляет не более 19% от агрегатного. При этом сопротивление распорных устройств составляет 12%, углубляющих - 2,5%, подъемных (шаровидных поплавков) - 4,5%. Из анализа уравнения следует, что статическое равновесие трала в основном зависит от соотношения углубляющих сил и сил сопротивления. Разработанный на основе отечественных исследований разноглубинный трал устойчиво движется на заданной глубине и имеет практически неизменяющееся раскрытие.
С 52
Смыслов, И.Г.
Исследование факторов, определяющих равновесие и раскрытие разноглубинного трала [Электронный ресурс] / Смыслов, И.Г. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 41. - С.34-56 (178 с.). - 1959
Рубрики: Трал
Гидродинамика
Расчеты
Рыболовство
Равновесие
Эффективность
Аннотация: Равновесие и величина раскрытия разноглубинного трала зависят от скорости траления, длины вытравленных ваеров, гидродинамических характеристик распорно-углубляющих и подъемных приспособлений, от сопротивления и веса сетной части трала. Статическое равновесие трала может быть выражено уравнением. Сопротивление сетной части трала определяется формулой. Между глубиной погружения трала h и длиной вытравленных ваеров L существует зависимость. Полезные силы, отнесенные к единице площади испытанной распорной решетки, превышают на 38% аналогичные силы плоской распорной доски. Сопротивление оснастки опытных конструкций разноглубинных тралов составляет не более 19% от агрегатного. При этом сопротивление распорных устройств составляет 12%, углубляющих - 2,5%, подъемных (шаровидных поплавков) - 4,5%. Из анализа уравнения следует, что статическое равновесие трала в основном зависит от соотношения углубляющих сил и сил сопротивления. Разработанный на основе отечественных исследований разноглубинный трал устойчиво движется на заданной глубине и имеет практически неизменяющееся раскрытие.
178.
Подробнее
Г 99
Гюльбадамов, С.Б.
Обоснование оптимального размера ячеи в кутке трала [Электронный ресурс] / Гюльбадамов, С.Б. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 41. - С. 57-65 (178 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Трал
Размеры
Промысел
Сетематериалы
Эффективность
Расчеты
Аннотация: Оптимальный размер ячеи в кутке должен подбираться на основе биометрических показателей ловимой рыбы. В зависимости от значения коэффициента расчет оптимальной ячеи в кутке трала может быть произведен по формулам. Критерием, характеризующим степень соответствия размера ячеи в кутке трала размеру ловимой рыбы, является коэффициент объячеиваемости, определяемый по формуле. Описанный метод подбора оптимального размера ячеи в кутке трала и оценки его промысловых качеств позволяет правильнее расходовать сетематериалы и повышать эффективность лова.
Г 99
Гюльбадамов, С.Б.
Обоснование оптимального размера ячеи в кутке трала [Электронный ресурс] / Гюльбадамов, С.Б. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 41. - С. 57-65 (178 с.). - 1959
Рубрики: Трал
Размеры
Промысел
Сетематериалы
Эффективность
Расчеты
Аннотация: Оптимальный размер ячеи в кутке должен подбираться на основе биометрических показателей ловимой рыбы. В зависимости от значения коэффициента расчет оптимальной ячеи в кутке трала может быть произведен по формулам. Критерием, характеризующим степень соответствия размера ячеи в кутке трала размеру ловимой рыбы, является коэффициент объячеиваемости, определяемый по формуле. Описанный метод подбора оптимального размера ячеи в кутке трала и оценки его промысловых качеств позволяет правильнее расходовать сетематериалы и повышать эффективность лова.
179.
Подробнее
П 48
Покровский, А.Н.
Опыты по определению распорной силы плоской сети при движении ее в воде [Электронный ресурс] / Покровский, А.Н. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 41. - С. 83-89 (178 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Сеть
Вода
Распорная сила
Расчеты
Характеристики
Эффективность
Аннотация: При движении рыболовных сетей в воде под углом к направлению движения величина отношения распорной силы к лобовой Q/R зависит от конструктивной характеристики сети и скорости ее движения. При коэффициентах посадки сети около 0,71 и отношении диаметра нити к площади просвета квадратной ячеи 0,0009-0,0052 величина отношения Q/R может достигать: при скорости движения 0,5 м/сек 0,25-0,35, а при скорости 1,0 м/сек 0,35-0,48. При изменении коэффициента посадки сети в ту и другую сторону величина Q/R может значительно меняться. При этом характер изменения ее определяется отношением диаметра нити к площади просвета квадратной ячеи. Для указанного вида сетей в пределах исследованных скоростей отношение Q/R независимо от коэффициента посадки достигает наивысшего значения при малых углах атаки 5-10 гр., сохраняя его до углов 25-40 гр. Полученные результаты опытов могут учитываться при силовых расчетах стационарных и буксируемых орудий лова. Однако эти результаты применимы только для определенного типа сетей и скоростей их движения.
П 48
Покровский, А.Н.
Опыты по определению распорной силы плоской сети при движении ее в воде [Электронный ресурс] / Покровский, А.Н. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 41. - С. 83-89 (178 с.). - 1959
Рубрики: Сеть
Вода
Распорная сила
Расчеты
Характеристики
Эффективность
Аннотация: При движении рыболовных сетей в воде под углом к направлению движения величина отношения распорной силы к лобовой Q/R зависит от конструктивной характеристики сети и скорости ее движения. При коэффициентах посадки сети около 0,71 и отношении диаметра нити к площади просвета квадратной ячеи 0,0009-0,0052 величина отношения Q/R может достигать: при скорости движения 0,5 м/сек 0,25-0,35, а при скорости 1,0 м/сек 0,35-0,48. При изменении коэффициента посадки сети в ту и другую сторону величина Q/R может значительно меняться. При этом характер изменения ее определяется отношением диаметра нити к площади просвета квадратной ячеи. Для указанного вида сетей в пределах исследованных скоростей отношение Q/R независимо от коэффициента посадки достигает наивысшего значения при малых углах атаки 5-10 гр., сохраняя его до углов 25-40 гр. Полученные результаты опытов могут учитываться при силовых расчетах стационарных и буксируемых орудий лова. Однако эти результаты применимы только для определенного типа сетей и скоростей их движения.
180.
Подробнее
С 12
Сабуренков, Н.М.
Исследование работы траловых лебедок [Электронный ресурс] / Сабуренков, Н.М. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 41. - С. 90-113 (178 с.). - 1959
~РУБ Article
Рубрики: Трал
Лебедки
Классификация
Проектирование
Расчеты
Эффективность
Аннотация: Изложенный способ определения нагрузок является общим для всех промысловых механизмов, установленных на судах (траловые лебедки, сейнерные лебедки, шпили, неводовыборочные машины, сетеподъемные машины и ярусоподъемники. Опыты показали, что нагрузки на ваерах вследствие волнения носят резко переменный (пульсирующий) характер. Максимальные нагрузки на ваерах действуют в течение очень короткого времени (1-3 сек.). При существующих глубинах траления скорость выборки 45-60 м/мин является достаточной. Наилучшими по эксплуатационным качествам следует считать паровые лебедки, электрические лебедки и лебедки с приводом от главного двигателя внутреннего сгорания с гидравлической передачей. В целях уменьшения потерь от конденсации пара и улучшения эксплуатационных качеств паровые лебедки для условий Крайнего Севера (Баренцева моря и др.) целесообразно строить с раздельным приводом. Лебедки с механической передачей должны иметь две-три скорости выборки ваеров, причем способ переключения должен обеспечивать возможность получения их под нагрузкой. По способу включения барабанов надо отдать предпочтение фрикционному переключению, которое допускает включение и выключение барабанов под нагрузкой и исключает необходимость в реверсе лебедки. Лебедки могут быть трехвальными и двухвальными, причем в первом случае турачки главного вала нецелесообразно строить двухручейковыми, а во втором случае они должны быть обязательно друхручейковыми. В целях выяснения возможности снижения скорости выборки ваеров лебедкой за счет использования движения судна целесообразно поставить опыты по выборке ваеров на ходу судна.
С 12
Сабуренков, Н.М.
Исследование работы траловых лебедок [Электронный ресурс] / Сабуренков, Н.М. // Техника промышленного рыболовства и сетеснастное хозяйство: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищепромиздат", 1959, - Т. 41. - С. 90-113 (178 с.). - 1959
Рубрики: Трал
Лебедки
Классификация
Проектирование
Расчеты
Эффективность
Аннотация: Изложенный способ определения нагрузок является общим для всех промысловых механизмов, установленных на судах (траловые лебедки, сейнерные лебедки, шпили, неводовыборочные машины, сетеподъемные машины и ярусоподъемники. Опыты показали, что нагрузки на ваерах вследствие волнения носят резко переменный (пульсирующий) характер. Максимальные нагрузки на ваерах действуют в течение очень короткого времени (1-3 сек.). При существующих глубинах траления скорость выборки 45-60 м/мин является достаточной. Наилучшими по эксплуатационным качествам следует считать паровые лебедки, электрические лебедки и лебедки с приводом от главного двигателя внутреннего сгорания с гидравлической передачей. В целях уменьшения потерь от конденсации пара и улучшения эксплуатационных качеств паровые лебедки для условий Крайнего Севера (Баренцева моря и др.) целесообразно строить с раздельным приводом. Лебедки с механической передачей должны иметь две-три скорости выборки ваеров, причем способ переключения должен обеспечивать возможность получения их под нагрузкой. По способу включения барабанов надо отдать предпочтение фрикционному переключению, которое допускает включение и выключение барабанов под нагрузкой и исключает необходимость в реверсе лебедки. Лебедки могут быть трехвальными и двухвальными, причем в первом случае турачки главного вала нецелесообразно строить двухручейковыми, а во втором случае они должны быть обязательно друхручейковыми. В целях выяснения возможности снижения скорости выборки ваеров лебедкой за счет использования движения судна целесообразно поставить опыты по выборке ваеров на ходу судна.
Страница 18, Результатов: 343