База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 15, Результатов: 141
Отмеченные записи: 0
141.
Подробнее
В60
Быкова, В. М.
История технологии переработки рыбы / В. М. Быкова // ВНИРО - 75 лет наблюдений, исследований, открытий. - -М.: изд-во ВНИРО, 2009.-С.316-331 . - ISSN ISBN 978-
Рубрики: История ВНИРО
Технология рыбы и морепродуктов--икра--копчение--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- пастеризация -- уч¬ные -- история ВНИРО -- ВНИРО
В60
Быкова, В. М.
История технологии переработки рыбы / В. М. Быкова // ВНИРО - 75 лет наблюдений, исследований, открытий. - -М.: изд-во ВНИРО, 2009.-С.316-331 . - ISSN ISBN 978-
| УДК |
Рубрики: История ВНИРО
Технология рыбы и морепродуктов--икра--копчение--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- пастеризация -- уч¬ные -- история ВНИРО -- ВНИРО
Страница 15, Результатов: 141