База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
К 65
Копыленко, Л. Р.
О качестве и безопасности пищевых продуктов и гидробионтов. / Л. Р. Копыленко // Рыбное хозяйство.-М., 2002, ¦ 3.-С.51-52.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--пресервы--икра
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
К 65
Копыленко, Л. Р.
О качестве и безопасности пищевых продуктов и гидробионтов. / Л. Р. Копыленко // Рыбное хозяйство.-М., 2002, ¦ 3.-С.51-52.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--пресервы--икра
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО
2.
Подробнее
С 50
Смагина, А. В.
Инновационные технологии производства пресервов из сельдиА.В. Смагина, В.А.Громова / А. В. Смагина ; соавт. Громова В.А. // Инновационные процессы в АПК:сборник статей науч.-практ. конф. препод., молод. ученых, аспирантов и студентов (Москва, 17-19 апр. 2013 г.). - - М.:РУДН, 2013.- С.245-247. - ISSN ISBN 978-
Рубрики: Сельдь--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--пресервы
Кл.слова (ненормированные):
конгрессы -- сельдь -- технология -- материалы
Доп.точки доступа:
Громова В.А. \соавт.\
С 50
Смагина, А. В.
Инновационные технологии производства пресервов из сельдиА.В. Смагина, В.А.Громова / А. В. Смагина ; соавт. Громова В.А. // Инновационные процессы в АПК:сборник статей науч.-практ. конф. препод., молод. ученых, аспирантов и студентов (Москва, 17-19 апр. 2013 г.). - - М.:РУДН, 2013.- С.245-247. - ISSN ISBN 978-
| УДК |
Рубрики: Сельдь--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--пресервы
Кл.слова (ненормированные):
конгрессы -- сельдь -- технология -- материалы
Доп.точки доступа:
Громова В.А. \соавт.\
Страница 1, Результатов: 2