База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
И 26
Игонина, И. Н.
Разработка системы ХАССП для производства мороженой рыбы / И. Н. Игонина // Современные проблемы и перспективы изучения Мирового океана:тезисы III Всерос.науч.-практ.конф. молод. ученых и спец.с междунар.участием (Москва, 9-12 окт.2012 г.). - - М.:изд-во ВНИРО, 2012.- С.103-104
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- рыба мороженая -- ХАССП система -- качество продукции -- тезисы
И 26
Игонина, И. Н.
Разработка системы ХАССП для производства мороженой рыбы / И. Н. Игонина // Современные проблемы и перспективы изучения Мирового океана:тезисы III Всерос.науч.-практ.конф. молод. ученых и спец.с междунар.участием (Москва, 9-12 окт.2012 г.). - - М.:изд-во ВНИРО, 2012.- С.103-104
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- рыба мороженая -- ХАССП система -- качество продукции -- тезисы
2.
Подробнее
Мониторинг цен на рыбу мороженую на внутреннем рынке. Анализ динамики, определение факторов изменения / К. В. Колончин, Г. А. Бетин, Г. А. Волошин, М. А. Горбунова // Вопросы рыболовства. - 2021. - Том Т. 22, N 3. - С. 97-110
Кл.слова (ненормированные):
рыбная продукция -- мониторинг цен -- рыба мороженая
Доп.точки доступа:
Колончин, К. В.
Бетин, Г. А.
Волошин, Г. А.
Горбунова, М. А.
Мониторинг цен на рыбу мороженую на внутреннем рынке. Анализ динамики, определение факторов изменения / К. В. Колончин, Г. А. Бетин, Г. А. Волошин, М. А. Горбунова // Вопросы рыболовства. - 2021. - Том Т. 22, N 3. - С. 97-110
Кл.слова (ненормированные):
рыбная продукция -- мониторинг цен -- рыба мороженая
Доп.точки доступа:
Колончин, К. В.
Бетин, Г. А.
Волошин, Г. А.
Горбунова, М. А.
Страница 1, Результатов: 2