База данных: Электронная библиотека
Страница 16, Результатов: 173
Отмеченные записи: 0
151.
Подробнее
Г 51
Гистологические изменения мышечной ткани мороженой севрюги при производстве балычной продукции = Histological changes in the muscle tissue of frozen stellate sturgeon in the cure-smoking process / Павельева/Pavelyeva, Л.Г./L.G.Булатникова/Bulatnikova, Л.И./L.I.Гусева/Guseva, В.К./V.K. [и др.] // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 31-37./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 31-37. - 1979
~РУБ Article
Рубрики: Технологии/Technologies
Гистология/Histology
Севрюга/Stellate
Продукция/Product
Хранение/Storage
Копчение/Smoked
Аннотация: К третьему месяцу холодильного хранения при минус 18 градусов С мышечная ткань севрюги начинает расслаиваться. Предельно допустимый срок хранения мороженой севрюги, направляемой на холодное копчение, - 7 мес. при температуре не выше минус 18 градусов С в защитном покрытии из поливинилового спирта с поверхностно-активным веществом./The muscle tissue of stellate sturgeon becomes differentiated on the third month of storage at the temperature of -18 degrees C. The maximum shelf life of frozen stellate sturgeon to be cold-smoked is 7 months at the temperature of -18 degrees C. Prior to storage the product is dipped in polyvinyl alcohol with surface-active substances.
Доп.точки доступа:
Павельева/Pavelyeva, Л.Г./L.G.
Булатникова/Bulatnikova, Л.И./L.I.
Гусева/Guseva, В.К./V.K.
Гончаров/Goncharov, В.Н./V.N.
Зумеров/Zumerov, Р.А./R.A.
Сентюрова/Sentyurova, Л.Г./L.G.
Г 51
Гистологические изменения мышечной ткани мороженой севрюги при производстве балычной продукции = Histological changes in the muscle tissue of frozen stellate sturgeon in the cure-smoking process / Павельева/Pavelyeva, Л.Г./L.G.Булатникова/Bulatnikova, Л.И./L.I.Гусева/Guseva, В.К./V.K. [и др.] // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 31-37./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 31-37. - 1979
Рубрики: Технологии/Technologies
Гистология/Histology
Севрюга/Stellate
Продукция/Product
Хранение/Storage
Копчение/Smoked
Аннотация: К третьему месяцу холодильного хранения при минус 18 градусов С мышечная ткань севрюги начинает расслаиваться. Предельно допустимый срок хранения мороженой севрюги, направляемой на холодное копчение, - 7 мес. при температуре не выше минус 18 градусов С в защитном покрытии из поливинилового спирта с поверхностно-активным веществом./The muscle tissue of stellate sturgeon becomes differentiated on the third month of storage at the temperature of -18 degrees C. The maximum shelf life of frozen stellate sturgeon to be cold-smoked is 7 months at the temperature of -18 degrees C. Prior to storage the product is dipped in polyvinyl alcohol with surface-active substances.
Доп.точки доступа:
Павельева/Pavelyeva, Л.Г./L.G.
Булатникова/Bulatnikova, Л.И./L.I.
Гусева/Guseva, В.К./V.K.
Гончаров/Goncharov, В.Н./V.N.
Зумеров/Zumerov, Р.А./R.A.
Сентюрова/Sentyurova, Л.Г./L.G.
152.
Подробнее
К 93
Курко/Kurko, В.И./V.I.
Исследование аминокислотного состава рыбы, копченной разными способами (свободные аминокислоты) = Investigation of the content of free amino acids in cold-smoked mackerel with regard to smoking methods / Курко/Kurko, В.И./V.I., Ионас/Ionas, Г.П./G.P., Клунова/Klunova, С.М./S.M // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 38-43./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 38-43. - 1979
~РУБ Article
Рубрики: Ставрида/Mackerel
Копчение/Smoked
Химия/Chemistry
Температура/Temperature
Технологии/Technologies
Хранение/Storage
Аннотация: Содержание свободных аминокислот в скумбрии холодного копчения после 2 мес. хранения уменьшается в среднем на 10-20% по сравнению с контролем - посоленной и провяленной рыбой, хранившейся в тех же условиях. Различия в содержании свободных аминокислот в опытных и контрольных образцах рыбы, приготовленной с применением препарата "Вахтоль", меньше, чем в аналогичных образцах ставриды, изготовленной с применением препарата "МИНХ". Однако они не настолько велики, чтобы можно было говорить о предпочтительности одного препарата перед другим./The content of free amino acids in cold-smoked mackerel after 2 months of storage is reduced, on the average, by 10-20% as compared to the control samples of salted and dry-cured fish stored under the same conditions. The difference in the content of free amino acids in the experimental and control samples cold-smoked with the Vantol preparation is smaller than in similar samples cold-smoked with the MINH preparation, but it is still obscure to judge which preparation should be given preference for.
Доп.точки доступа:
Ионас/Ionas, Г.П./G.P.
Клунова/Klunova, С.М./S.M
К 93
Курко/Kurko, В.И./V.I.
Исследование аминокислотного состава рыбы, копченной разными способами (свободные аминокислоты) = Investigation of the content of free amino acids in cold-smoked mackerel with regard to smoking methods / Курко/Kurko, В.И./V.I., Ионас/Ionas, Г.П./G.P., Клунова/Klunova, С.М./S.M // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 38-43./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 38-43. - 1979
Рубрики: Ставрида/Mackerel
Копчение/Smoked
Химия/Chemistry
Температура/Temperature
Технологии/Technologies
Хранение/Storage
Аннотация: Содержание свободных аминокислот в скумбрии холодного копчения после 2 мес. хранения уменьшается в среднем на 10-20% по сравнению с контролем - посоленной и провяленной рыбой, хранившейся в тех же условиях. Различия в содержании свободных аминокислот в опытных и контрольных образцах рыбы, приготовленной с применением препарата "Вахтоль", меньше, чем в аналогичных образцах ставриды, изготовленной с применением препарата "МИНХ". Однако они не настолько велики, чтобы можно было говорить о предпочтительности одного препарата перед другим./The content of free amino acids in cold-smoked mackerel after 2 months of storage is reduced, on the average, by 10-20% as compared to the control samples of salted and dry-cured fish stored under the same conditions. The difference in the content of free amino acids in the experimental and control samples cold-smoked with the Vantol preparation is smaller than in similar samples cold-smoked with the MINH preparation, but it is still obscure to judge which preparation should be given preference for.
Доп.точки доступа:
Ионас/Ionas, Г.П./G.P.
Клунова/Klunova, С.М./S.M
153.
Подробнее
Г 98
Гущина/Gushchina, Т.И./T.I.
Лабораторное устройство, моделирующее генерацию коптильного дыма и процесс копчения рыбы = A pilot unit modelling generation of smoke and fish-smoking process / Гущина/Gushchina, Т.И./T.I., Курко/Kurko, В.И./V.I. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 44-47./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 44-47. - 1979
~РУБ Article
Рубрики: Химия/Chemistry
Технологии/Technologies
Копчение/Smoked
Дымогенератор/Smoke generator
Температура/Temperature
Моделирование/Modeling
Аннотация: Сконструировано и изготовлено устройство, основные детали которого, например, дымогенератор и коптильные камеры, выполнены из стекла. Устройство может быть применено для проведения модельных экспериментов по копчению рыбы и для получения данных по химизму и механизму горячего и холодного копчения рыбы./The principle parts of the pilot unit designed (a smoke generator and chambers) are made of glass. The unit may be used for modelling experiments on fish smoking and obtaining data on the extent of penetration of smoke liquid into the body of fish and on changes in the chemical composition of fish occurred as a result of cold and hot smoking treatment.
Доп.точки доступа:
Курко/Kurko, В.И./V.I.
Г 98
Гущина/Gushchina, Т.И./T.I.
Лабораторное устройство, моделирующее генерацию коптильного дыма и процесс копчения рыбы = A pilot unit modelling generation of smoke and fish-smoking process / Гущина/Gushchina, Т.И./T.I., Курко/Kurko, В.И./V.I. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ОНТИ ВНИРО, 1979. - Т. 139. - С. 44-47./Technology of fishery products: VNIRO Proceedings. - M.: ONTI VNIRO Publishing, 1979. - V. 139. - P. 44-47. - 1979
Рубрики: Химия/Chemistry
Технологии/Technologies
Копчение/Smoked
Дымогенератор/Smoke generator
Температура/Temperature
Моделирование/Modeling
Аннотация: Сконструировано и изготовлено устройство, основные детали которого, например, дымогенератор и коптильные камеры, выполнены из стекла. Устройство может быть применено для проведения модельных экспериментов по копчению рыбы и для получения данных по химизму и механизму горячего и холодного копчения рыбы./The principle parts of the pilot unit designed (a smoke generator and chambers) are made of glass. The unit may be used for modelling experiments on fish smoking and obtaining data on the extent of penetration of smoke liquid into the body of fish and on changes in the chemical composition of fish occurred as a result of cold and hot smoking treatment.
Доп.точки доступа:
Курко/Kurko, В.И./V.I.
154.
Подробнее
Р 69
Романов, А.А.
Космические технологии - рыбному хозяйству России. / Романов, А.А. // Рыбное хозяйство. - 1997 - № 1 - с. 33 - 34. - 1997
~РУБ Article
Рубрики: Рыболовство
Космические методы
Конференции
Технологии
Россия
Аннотация: В ноябре 1996 г. в пос. Голицыно Московской области состоялся отраслевой семинар по информационным технологиям и дистанционным методам мониторинга промысловых районов Мирового океана. Цель семинара - обмен мнениями по тематике космического мониторинга, необходимого для отрасли, информацией о работах, проведенных во ВНИРО, НТФ КС и в других организациях отрасли в 1996 г. Ближайшая задача - обеспечить эффективное использование информационных технологий при решении отраслевых задач, возлагаемых на центр. Полученный в дальнейшем опыт будет распространен и на Дальневосточный регион.
Р 69
Романов, А.А.
Космические технологии - рыбному хозяйству России. / Романов, А.А. // Рыбное хозяйство. - 1997 - № 1 - с. 33 - 34. - 1997
Рубрики: Рыболовство
Космические методы
Конференции
Технологии
Россия
Аннотация: В ноябре 1996 г. в пос. Голицыно Московской области состоялся отраслевой семинар по информационным технологиям и дистанционным методам мониторинга промысловых районов Мирового океана. Цель семинара - обмен мнениями по тематике космического мониторинга, необходимого для отрасли, информацией о работах, проведенных во ВНИРО, НТФ КС и в других организациях отрасли в 1996 г. Ближайшая задача - обеспечить эффективное использование информационных технологий при решении отраслевых задач, возлагаемых на центр. Полученный в дальнейшем опыт будет распространен и на Дальневосточный регион.
155.
Подробнее
Б 95
Быков, В.П.
Оценка качества рыбы, дефростированной током промышленной частоты / Быков, В.П., Бурменко, Е.А. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1970, - Т. 73. - С.46-52. - 1970
~РУБ Article
Рубрики: Рыбы
Ток
Физика
Химия
Дефростация
Технологии
Аннотация: Описан процесс дефростации рыбы (воблы и кильки) разными способами (токами промышленной частоты, в воде и на воздухе) и сопоставлено качество рыбы, дефростированной разными способами, по величине водоудерживающей способности, растворимости актомиозина мяса рыбы и количеству лопанца. Выявлено, что качество рыбы, дефростированной токами промышленной частоты значительно лучше, чем рыбы, дефростированной в воде и на воздухе. Поэтому дефростация рыбы токами промышленной частоты предпочтительнее дефростации в воде и тем более на воздухе.
Доп.точки доступа:
Бурменко, Е.А.
Б 95
Быков, В.П.
Оценка качества рыбы, дефростированной током промышленной частоты / Быков, В.П., Бурменко, Е.А. // Технология рыбных продуктов: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "ВНИРО", 1970, - Т. 73. - С.46-52. - 1970
Рубрики: Рыбы
Ток
Физика
Химия
Дефростация
Технологии
Аннотация: Описан процесс дефростации рыбы (воблы и кильки) разными способами (токами промышленной частоты, в воде и на воздухе) и сопоставлено качество рыбы, дефростированной разными способами, по величине водоудерживающей способности, растворимости актомиозина мяса рыбы и количеству лопанца. Выявлено, что качество рыбы, дефростированной токами промышленной частоты значительно лучше, чем рыбы, дефростированной в воде и на воздухе. Поэтому дефростация рыбы токами промышленной частоты предпочтительнее дефростации в воде и тем более на воздухе.
Доп.точки доступа:
Бурменко, Е.А.
156.
Подробнее
Г 19
Ганжа/Ganzha, Е.В./E.V.
Генетически модифицированные организмы (ГМО): новый глобальный вызов для аквакультуры = Genetically modified organisms (GMO): The new global challenge for aquaculture / Ганжа/Ganzha, Е.В./E.V., Банникова/Bannikova, М.А./M.A. // Искусственное воспроизводство ценных гидробионтов, акклиматизация и аквакультура. К 100-летию со дня рождения профессора ВНИРО А.Ф. Карпевич: Труды ВНИРО / Отв. ред. Е.В. Микодина, С.В. Пьянова. - М.: Изд-во ВНИРО, 2010.- Т. 148.- С. 86-104./Artificial reproduction of valuable hydrobionts, acclimatization and aquaculture. To the centenary of VNIRO professor A.F. Karpevich: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief E.V. Mikodina, S.V. Piyanova. - M.: VNIRO Publishing, 2010. - V. 148. - P. 86-104. - 2010
~РУБ Article
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Технологии/Technologies
Регулирование/Regulation
Продукция/Product
Генетика/Genetics
Модификация/Modification
Аннотация: В последние 20 лет идет интенсивное развитие биотехнологий. В результате деятельности генной инженерии живые организмы приобретают новые желаемые признаки за счет встраивания в их геном искусственно созданной генной конструкции. При этом сама генная конструкция вводится в большом количестве. Сложность и несовершенство технологии получения ГМО является причиной наличия биологических и экологических рисков при коммерческом выращивании и использовании таких продуктов в пищу. Тем не менее, ГМО в настоящее время приобрели глобальное распространение. Успешное внедрение достижений генной инженерии в сельское хозяйство вызвало необходимость законодательного регулирования использования ГМО при производстве продуктов питания и кормов для животных./Over the last 20 years there is an intensive development of biotechnologies. As a result of genetic engineering activities, the living organisms acquire the new desirable traits due to embeding an artificial genetic construction in their genome. At that, the genetic construction itself is injected in a large quantity. The technology of GMO formation is complex and imperfect that causes the biological and ecological risks at the commercial growth and use of such products as food. Nevertheless, at present GMO are distributed worldwide. The successful introduction of genetic engineering achievements in agriculture resulted in necessity of legislative control of GMO, when producing food products and feed for animals.
Доп.точки доступа:
Банникова/Bannikova, М.А./M.A.
Г 19
Ганжа/Ganzha, Е.В./E.V.
Генетически модифицированные организмы (ГМО): новый глобальный вызов для аквакультуры = Genetically modified organisms (GMO): The new global challenge for aquaculture / Ганжа/Ganzha, Е.В./E.V., Банникова/Bannikova, М.А./M.A. // Искусственное воспроизводство ценных гидробионтов, акклиматизация и аквакультура. К 100-летию со дня рождения профессора ВНИРО А.Ф. Карпевич: Труды ВНИРО / Отв. ред. Е.В. Микодина, С.В. Пьянова. - М.: Изд-во ВНИРО, 2010.- Т. 148.- С. 86-104./Artificial reproduction of valuable hydrobionts, acclimatization and aquaculture. To the centenary of VNIRO professor A.F. Karpevich: VNIRO Proceedings / Editor-in-Chief E.V. Mikodina, S.V. Piyanova. - M.: VNIRO Publishing, 2010. - V. 148. - P. 86-104. - 2010
Рубрики: Аквакультура/Aquaculture
Технологии/Technologies
Регулирование/Regulation
Продукция/Product
Генетика/Genetics
Модификация/Modification
Аннотация: В последние 20 лет идет интенсивное развитие биотехнологий. В результате деятельности генной инженерии живые организмы приобретают новые желаемые признаки за счет встраивания в их геном искусственно созданной генной конструкции. При этом сама генная конструкция вводится в большом количестве. Сложность и несовершенство технологии получения ГМО является причиной наличия биологических и экологических рисков при коммерческом выращивании и использовании таких продуктов в пищу. Тем не менее, ГМО в настоящее время приобрели глобальное распространение. Успешное внедрение достижений генной инженерии в сельское хозяйство вызвало необходимость законодательного регулирования использования ГМО при производстве продуктов питания и кормов для животных./Over the last 20 years there is an intensive development of biotechnologies. As a result of genetic engineering activities, the living organisms acquire the new desirable traits due to embeding an artificial genetic construction in their genome. At that, the genetic construction itself is injected in a large quantity. The technology of GMO formation is complex and imperfect that causes the biological and ecological risks at the commercial growth and use of such products as food. Nevertheless, at present GMO are distributed worldwide. The successful introduction of genetic engineering achievements in agriculture resulted in necessity of legislative control of GMO, when producing food products and feed for animals.
Доп.точки доступа:
Банникова/Bannikova, М.А./M.A.
157.
Подробнее
Л 34
Левашов, Д.Е.
Черное море как полигон отработки новых технологий океанологических съемок / Левашов, Д.Е., Сапожников, В.В. // Черное море. Современное состояние экосистемы и пути повышения рыбохозяйственного значения: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2013. - Т. 150. - С. 108-116. - 2013
~РУБ Article
Рубрики: Черное море
Полигон
Промысел
Технологии
Зондирование
Проектирование
Аннотация: Во ВНИРО разработана первая в практике отечественной промысловой океанологии технология полигонных съемок с использованием буксируемого по синусоидальной траектории носителя измерителей параметров морской воды - ондулятора типа Aquacshuttle. Апробация ондулятора и отработка методики его использования была проведена в экспедиции ВНИРО в 1996 г. на НИС "Южморгеология" в Черном море при проведении подспутникового эксперимента. Оперативное проведение станций с использованием зондирующего комплекса на основе СТД-зонда и кассеты батометров в выявленных ондулятором точках, представляющих особый интерес, позволило не только выделить мезо- и микромасштабные вихревые структуры на исследуемом полигоне, но и значительно сократить время съемки. Разработанная методика была использована при последующих рыбопромысловых исследованиях.
Доп.точки доступа:
Сапожников, В.В.
Л 34
Левашов, Д.Е.
Черное море как полигон отработки новых технологий океанологических съемок / Левашов, Д.Е., Сапожников, В.В. // Черное море. Современное состояние экосистемы и пути повышения рыбохозяйственного значения: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2013. - Т. 150. - С. 108-116. - 2013
Рубрики: Черное море
Полигон
Промысел
Технологии
Зондирование
Проектирование
Аннотация: Во ВНИРО разработана первая в практике отечественной промысловой океанологии технология полигонных съемок с использованием буксируемого по синусоидальной траектории носителя измерителей параметров морской воды - ондулятора типа Aquacshuttle. Апробация ондулятора и отработка методики его использования была проведена в экспедиции ВНИРО в 1996 г. на НИС "Южморгеология" в Черном море при проведении подспутникового эксперимента. Оперативное проведение станций с использованием зондирующего комплекса на основе СТД-зонда и кассеты батометров в выявленных ондулятором точках, представляющих особый интерес, позволило не только выделить мезо- и микромасштабные вихревые структуры на исследуемом полигоне, но и значительно сократить время съемки. Разработанная методика была использована при последующих рыбопромысловых исследованиях.
Доп.точки доступа:
Сапожников, В.В.
158.
Подробнее
Б 91
Бурлаченко, И.В.
Рыбоводные технологии в искусственном воспроизводстве: современное состояние, проблемы, решения / Бурлаченко, И.В., Яхонтова, И.В. // Искусственное воспроизводство и аквакультура: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 153. - С. 137-153. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Рыбоводство
Технологии
Воспроизводство
Нерест
Рыбопитомники
Запасы
Аннотация: В статье проведен анализ технологий искусственного воспроизводства с позиций полноты охвата жизненного цикла объектов: от нерестово-выростных хозяйств, основанных на естественном нересте рыб в подготовленных водоемах, до рыбоводных заводов и рыбопитомников, осуществляющих полноцикловое выращивание. Проанализированы действующие биотехнические показатели для всех основных таксономических групп объектов искусственного воспроизводства, выявлены возможности модернизации рыбоводных технологий для улучшения выживаемости на всех этапах. Предложены мероприятия по преодолению "узких мест", повышению качества выпускаемой молоди.
Доп.точки доступа:
Яхонтова, И.В.
Б 91
Бурлаченко, И.В.
Рыбоводные технологии в искусственном воспроизводстве: современное состояние, проблемы, решения / Бурлаченко, И.В., Яхонтова, И.В. // Искусственное воспроизводство и аквакультура: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 153. - С. 137-153. - 2015
Рубрики: Рыбоводство
Технологии
Воспроизводство
Нерест
Рыбопитомники
Запасы
Аннотация: В статье проведен анализ технологий искусственного воспроизводства с позиций полноты охвата жизненного цикла объектов: от нерестово-выростных хозяйств, основанных на естественном нересте рыб в подготовленных водоемах, до рыбоводных заводов и рыбопитомников, осуществляющих полноцикловое выращивание. Проанализированы действующие биотехнические показатели для всех основных таксономических групп объектов искусственного воспроизводства, выявлены возможности модернизации рыбоводных технологий для улучшения выживаемости на всех этапах. Предложены мероприятия по преодолению "узких мест", повышению качества выпускаемой молоди.
Доп.точки доступа:
Яхонтова, И.В.
159.
Подробнее
И 86
Искусственное воспроизводство осетровых видов рыб на Волгоградском осетровом заводе / Николаев, А.И.Сырбулов, Д.Н.Николаева, Н.А. [и др.] // Искусственное воспроизводство и аквакультура: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 153. - С. 154-164. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Осетровые
Воспроизводство
Технологии
Мониторинг
Генетика
Рыбоводный завод
Аннотация: В статье описывается переход искусственного воспроизводства осетровых видов рыб от классической формы работы заводов, технология которой была разработана в 50-60-х гг. ХХ в., на новые технологии с использованием собственных ремонтно-маточных стад этих ценных видов рыб. Рассмотрена работа Волгоградского рыбоводного осетрового завода, филиала ФГБУ "Нижневолжрыбвод" при участии специалистов ФГУП "ВНИРО". Приводятся материалы по оценке производителей ремонтно-маточного стада при многократном их использовании. Определены задачи на ближайший период по мониторингу стада осетровых видов рыб с использованием молекулярно-генетических данных с целью сохранения высокой гетерогенности естественных популяций.
Доп.точки доступа:
Николаев, А.И.
Сырбулов, Д.Н.
Николаева, Н.А.
Бурцев, И.А.
Савичева, Н.А.
Марченко, Т.М.
И 86
Искусственное воспроизводство осетровых видов рыб на Волгоградском осетровом заводе / Николаев, А.И.Сырбулов, Д.Н.Николаева, Н.А. [и др.] // Искусственное воспроизводство и аквакультура: Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 153. - С. 154-164. - 2015
Рубрики: Осетровые
Воспроизводство
Технологии
Мониторинг
Генетика
Рыбоводный завод
Аннотация: В статье описывается переход искусственного воспроизводства осетровых видов рыб от классической формы работы заводов, технология которой была разработана в 50-60-х гг. ХХ в., на новые технологии с использованием собственных ремонтно-маточных стад этих ценных видов рыб. Рассмотрена работа Волгоградского рыбоводного осетрового завода, филиала ФГБУ "Нижневолжрыбвод" при участии специалистов ФГУП "ВНИРО". Приводятся материалы по оценке производителей ремонтно-маточного стада при многократном их использовании. Определены задачи на ближайший период по мониторингу стада осетровых видов рыб с использованием молекулярно-генетических данных с целью сохранения высокой гетерогенности естественных популяций.
Доп.точки доступа:
Николаев, А.И.
Сырбулов, Д.Н.
Николаева, Н.А.
Бурцев, И.А.
Савичева, Н.А.
Марченко, Т.М.
160.
Подробнее
И 86
Искусственное воспроизводство и аквакультура // Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 153. - 192 c. - 2015
~РУБ Article
Рубрики: Аквакультура
Воспроизводство
Биоресурсы
Питание
Технологии
Акклиматизация
Аннотация: Том 153 посвящен искусственному воспроизводству и аквакультуре: Основные этапы становления искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов; Искусственное воспроизводство рыб на Северо-Западе России; Искусственное воспроизводство рыб на Северо-Западе России; Результаты исследований в области акклиматизации и рыбохозяйственного освоения перспективных объектов аквакультуры; Искусственное воспроизводство водных биологических ресурсов в Калининградской области: опыт, проблемы, перспективы; Искусственное воспроизводство ценных видов рыб Урала и Сибири: состояние, проблемы и перспективы; История развития и состояние искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов в Байкальском рыбохозяйственном бассейне; Развитие заводского разведения тихоокеанскых лососей в Сахалино-Курильском регионе и его значение для промысла; Пастбищное лососеводство на Дальнем Востоке: современное состояние и существующие проблемы; Аквакультура на Дальнем Востоке: вчера, сегодня, завтра; Рыбоводные технологии в искусственном воспроизводстве: задачи, проблемы, решения; Искусственное воспроизводство осетровых видов на Волгоградском осетровом заводе; Рекомендации по повышению эффективности искусственного воспроизводства осетровых видов рыб; К проблеме осуществления мероприятий с целью компенсации ущерба, наносимого планируемой хозяйственной деятельностью на водные биоресурсы; Стратегия кормления ранних стадий развития камчатского краба Paralithodes camtschaticus (Tilesius, 1815) в искусственных условиях.
И 86
Искусственное воспроизводство и аквакультура // Труды ВНИРО. - М.: Изд-во ВНИРО, 2015. - Т. 153. - 192 c. - 2015
Рубрики: Аквакультура
Воспроизводство
Биоресурсы
Питание
Технологии
Акклиматизация
Аннотация: Том 153 посвящен искусственному воспроизводству и аквакультуре: Основные этапы становления искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов; Искусственное воспроизводство рыб на Северо-Западе России; Искусственное воспроизводство рыб на Северо-Западе России; Результаты исследований в области акклиматизации и рыбохозяйственного освоения перспективных объектов аквакультуры; Искусственное воспроизводство водных биологических ресурсов в Калининградской области: опыт, проблемы, перспективы; Искусственное воспроизводство ценных видов рыб Урала и Сибири: состояние, проблемы и перспективы; История развития и состояние искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов в Байкальском рыбохозяйственном бассейне; Развитие заводского разведения тихоокеанскых лососей в Сахалино-Курильском регионе и его значение для промысла; Пастбищное лососеводство на Дальнем Востоке: современное состояние и существующие проблемы; Аквакультура на Дальнем Востоке: вчера, сегодня, завтра; Рыбоводные технологии в искусственном воспроизводстве: задачи, проблемы, решения; Искусственное воспроизводство осетровых видов на Волгоградском осетровом заводе; Рекомендации по повышению эффективности искусственного воспроизводства осетровых видов рыб; К проблеме осуществления мероприятий с целью компенсации ущерба, наносимого планируемой хозяйственной деятельностью на водные биоресурсы; Стратегия кормления ранних стадий развития камчатского краба Paralithodes camtschaticus (Tilesius, 1815) в искусственных условиях.
Страница 16, Результатов: 173