База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 4
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
П80
Бедина, Л. Ф.
Принципы кавитации в технологии рыбных продуктов / Л. Ф. Бедина // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество: материалы VII Междунар.конф. (Калининград, 2012 г.). - - Калининград: изд-во АтлантНИРО, 2012.- С.159-161. - ISSN ISBN 978-
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- кавитация -- рыбные продукты -- материалы
Аннотация: ПУБЛИКАЦИИ НЕ СУЩЕСТВУЕТ
П80
Бедина, Л. Ф.
Принципы кавитации в технологии рыбных продуктов / Л. Ф. Бедина // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество: материалы VII Междунар.конф. (Калининград, 2012 г.). - - Калининград: изд-во АтлантНИРО, 2012.- С.159-161. - ISSN ISBN 978-
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- кавитация -- рыбные продукты -- материалы
Аннотация: ПУБЛИКАЦИИ НЕ СУЩЕСТВУЕТ
2.
Подробнее
Б38
Бедина, Л. Ф.
Технология рыбы и рыбных продуктов : лаб.практикум / Бедина Л.Ф., Харенко Е.Н., Бредихина О.В. - М.:изд-во МГУПП, 2012.- 80 с.,рис.,табл. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--исследования--подготовка сырья
Кл.слова (ненормированные):
технология -- рыбные продукты -- учебники -- лаб.практикум
Доп.точки доступа:
Харенко Е.Н. \оавт.\
Бредихина О.В. \соавт.\
Свободных экз. нет
Б38
Бедина, Л. Ф.
Технология рыбы и рыбных продуктов : лаб.практикум / Бедина Л.Ф., Харенко Е.Н., Бредихина О.В. - М.:изд-во МГУПП, 2012.- 80 с.,рис.,табл. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--исследования--подготовка сырья
Кл.слова (ненормированные):
технология -- рыбные продукты -- учебники -- лаб.практикум
Доп.точки доступа:
Харенко Е.Н. \оавт.\
Бредихина О.В. \соавт.\
Свободных экз. нет
3.
Подробнее
А 16
Абрамова, Л. С.
Рыба в питании дошкольниковАбрамова Л.С., Гершунская В.В. / Л. С. Абрамова ; соавт. Гершунская В.В. // Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ. - - М., 2012.- ¦ 2.- С.58-69. - ISSN ISSN 2079
Рубрики: Здравоохранение
Лечебное питание
Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы
Кл.слова (ненормированные):
здоровье -- диета -- технология -- рыбные продукты
Доп.точки доступа:
Гершунская В.В. \соавт.\
А 16
Абрамова, Л. С.
Рыба в питании дошкольниковАбрамова Л.С., Гершунская В.В. / Л. С. Абрамова ; соавт. Гершунская В.В. // Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ. - - М., 2012.- ¦ 2.- С.58-69. - ISSN ISSN 2079
| УДК |
Рубрики: Здравоохранение
Лечебное питание
Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы
Кл.слова (ненормированные):
здоровье -- диета -- технология -- рыбные продукты
Доп.точки доступа:
Гершунская В.В. \соавт.\
4.
Подробнее
Б38
Технология пищевых производств : метод.указания для выполнения лаб.раб. по спец.: 260051 - Технология продуктов общественного питания и направления подготовки бакалавров; 260800.62 -Технология продукции и организация общественного питания / Бредихина О.В., Артамонова М.П., Сергиенко Е.В., Корниенко Н.Л. - М.:изд-во МГУПП, 2012.- 44 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--исследования--подготовка сырья
Кл.слова (ненормированные):
технология -- рыбные продукты -- учебники -- лаб.практикум
Свободных экз. нет
Б38
Технология пищевых производств : метод.указания для выполнения лаб.раб. по спец.: 260051 - Технология продуктов общественного питания и направления подготовки бакалавров; 260800.62 -Технология продукции и организация общественного питания / Бредихина О.В., Артамонова М.П., Сергиенко Е.В., Корниенко Н.Л. - М.:изд-во МГУПП, 2012.- 44 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--исследования--подготовка сырья
Кл.слова (ненормированные):
технология -- рыбные продукты -- учебники -- лаб.практикум
Свободных экз. нет
Страница 1, Результатов: 4