Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Отчеты НИР

Страница 1, Результатов: 34

Отмеченные записи: 0

Отчет о НИР за 2005 год.Минсельхоз, Федеральное агентство РФ по рыболовству; ФГУП "Гипрорыбфлот"; Романов В.А., Красавцев В.Е., Щедрина Н.А. [Текст] , 2005. - 308 с.

1.

Отчет о НИР за 2005 год.Минсельхоз, Федеральное агентство РФ по рыболовству; ФГУП "Гипрорыбфлот"; Романов В.А., Красавцев В.Е., Щедрина Н.А. [Текст] , 2005. - 308 с.



    Разработка технологии комплексного использования молок лосос¬вых видов рыб для получения пищевой продукции с высокой добавленной стоимостью и биологически активных добавок:отч¬т о выполнении НИР (ГК ¦ 7-13/2010).
   Этап 1. - М. : ВНИРО, 2010. - 97 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
Приложения:А-В

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--белок--хранение

   Лосос¬вые--технология


   Жиры и масла


Кл.слова (ненормированные):
содержание влаги -- качество и безопасность -- содержание золы -- нуклеиновая кислота -- технология -- нормативные документы -- ВНИРО -- жиры -- пищевая ценность -- отходы -- лосось тихоокеанский -- БАД -- аминокислотный состав -- молоки осетровых -- молоки мороженые -- ¦ 7-13/2010 (ГК) -- 1-й этап -- половые продукты рыб -- 2010
Свободных экз. нет

Разработка технологии комплексного использования молок лосос¬вых видов рыб для получения пищевой продукции с высокой добавленной стоимостью и биологически активных добавок:отч¬т о выполнении НИР (ГК ¦ 7-13/2010) [Текст] . Этап 1, 2010. - 97 с.

2.

Разработка технологии комплексного использования молок лосос¬вых видов рыб для получения пищевой продукции с высокой добавленной стоимостью и биологически активных добавок:отч¬т о выполнении НИР (ГК ¦ 7-13/2010) [Текст] . Этап 1, 2010. - 97 с.




    Разработка технологии комплексного использования молок лосос¬вых видов рыб для получения пищевой продукции с высокой добавленной стоимостью и биологически активных добавок:отч¬т о выполнении НИР (ГК ¦ 7-13/2010).
   Этап 1. - М. : ВНИРО, 2010. - 97 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
Приложения:А-В

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--белок--хранение

   Лосос¬вые--технология


   Жиры и масла


Кл.слова (ненормированные):
содержание влаги -- качество и безопасность -- содержание золы -- нуклеиновая кислота -- технология -- нормативные документы -- ВНИРО -- жиры -- пищевая ценность -- отходы -- лосось тихоокеанский -- БАД -- аминокислотный состав -- молоки осетровых -- молоки мороженые -- ¦ 7-13/2010 (ГК) -- 1-й этап -- половые продукты рыб -- 2010
Свободных экз. нет



    Разработка технологии комплексного использования молок лосос¬вых видов рыб для получения пищевой продукции с высокой добавленной стоимостью и биологически активных добавок:отч¬т о выполнении НИР(ГК ¦7-13/2010).
   Этап 2. - М. : изд-во ВНИРО, 2010. - 39 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
Приложения

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--белок--биохимия и контроль

   Лосос¬вые--технология


   Ихтиология--печень


   Жиры и масла


   Горбуша--технология


   Мидии--технология


Кл.слова (ненормированные):
качество и безопасность -- мидии -- нуклеиновая кислота -- технология -- горбуша -- технологический регламент -- ВНИРО -- жиры -- пищевая ценность -- отходы -- лосось тихоокеанский -- БАД -- аминокислотный состав -- молоки осетровых -- ¦ 7-13/2010 (ГК) -- 2-й этап -- половые продукты рыб -- 2010
Свободных экз. нет

Разработка технологии комплексного использования молок лосос¬вых видов рыб для получения пищевой продукции с высокой добавленной стоимостью и биологически активных добавок:отч¬т о выполнении НИР(ГК ¦7-13/2010) [Текст] . Этап 2, 2010. - 39 с.

3.

Разработка технологии комплексного использования молок лосос¬вых видов рыб для получения пищевой продукции с высокой добавленной стоимостью и биологически активных добавок:отч¬т о выполнении НИР(ГК ¦7-13/2010) [Текст] . Этап 2, 2010. - 39 с.




    Разработка технологии комплексного использования молок лосос¬вых видов рыб для получения пищевой продукции с высокой добавленной стоимостью и биологически активных добавок:отч¬т о выполнении НИР(ГК ¦7-13/2010).
   Этап 2. - М. : изд-во ВНИРО, 2010. - 39 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.
Приложения

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--белок--биохимия и контроль

   Лосос¬вые--технология


   Ихтиология--печень


   Жиры и масла


   Горбуша--технология


   Мидии--технология


Кл.слова (ненормированные):
качество и безопасность -- мидии -- нуклеиновая кислота -- технология -- горбуша -- технологический регламент -- ВНИРО -- жиры -- пищевая ценность -- отходы -- лосось тихоокеанский -- БАД -- аминокислотный состав -- молоки осетровых -- ¦ 7-13/2010 (ГК) -- 2-й этап -- половые продукты рыб -- 2010
Свободных экз. нет

УДК639.2/.3(043)
АтлантНИРО


    Отч¬т о научной деятельности института за 2010 годРосрыболовство;ФГУП "АтлантНИРО";Хлопников М.М. - Калининград : изд-во АтлантНИРО, 2011. - 209 с. : рис;.табл. + 29 см. - Б. ц.
Прложения: 11

Рубрики: Рыболовство--состав улова--запасы, прогнозы

   Балтийское море--ихтиофауна--промысел


   Технология рыбы и морепродуктов--стерилизация--биохимия и контроль--тара и упаковка


   Атлантический океан--исследования--промысел


   Куршский залив (Куршю-Марес)


   Тихий океан--исследования--промысел


   Вислинский залив


   Океанография--циркуляция


   Ихтиология--популяции--динамика численности


   Охрана природы


   Ресурсы Мирового океана


Кл.слова (ненормированные):
морская экология -- паразитофауна -- ВБР -- уловы возможные -- ОДУ -- пестициды -- технический регламент -- нормирование -- расход сырья -- функциональные продукты -- рыбные продукты -- качество и безопасность -- безопасность продукции -- пищевая ценность -- бенз-а-пирен -- ОДУ -- ОДУ-2012 -- сырьевая база -- ВБР -- атмосферная циркуляция -- Россия -- АтлантНИРО -- Балтика -- 2010 -- годовой -- научная деятельность
Свободных экз. нет

Отч¬т о научной деятельности института за 2010 годРосрыболовство;ФГУП "АтлантНИРО";Хлопников М.М. [Текст] , 2011. - 209 с.

4.

Отч¬т о научной деятельности института за 2010 годРосрыболовство;ФГУП "АтлантНИРО";Хлопников М.М. [Текст] , 2011. - 209 с.


УДК639.2/.3(043)
АтлантНИРО


    Отч¬т о научной деятельности института за 2010 годРосрыболовство;ФГУП "АтлантНИРО";Хлопников М.М. - Калининград : изд-во АтлантНИРО, 2011. - 209 с. : рис;.табл. + 29 см. - Б. ц.
Прложения: 11

Рубрики: Рыболовство--состав улова--запасы, прогнозы

   Балтийское море--ихтиофауна--промысел


   Технология рыбы и морепродуктов--стерилизация--биохимия и контроль--тара и упаковка


   Атлантический океан--исследования--промысел


   Куршский залив (Куршю-Марес)


   Тихий океан--исследования--промысел


   Вислинский залив


   Океанография--циркуляция


   Ихтиология--популяции--динамика численности


   Охрана природы


   Ресурсы Мирового океана


Кл.слова (ненормированные):
морская экология -- паразитофауна -- ВБР -- уловы возможные -- ОДУ -- пестициды -- технический регламент -- нормирование -- расход сырья -- функциональные продукты -- рыбные продукты -- качество и безопасность -- безопасность продукции -- пищевая ценность -- бенз-а-пирен -- ОДУ -- ОДУ-2012 -- сырьевая база -- ВБР -- атмосферная циркуляция -- Россия -- АтлантНИРО -- Балтика -- 2010 -- годовой -- научная деятельность
Свободных экз. нет



    Отчет по научно-исследовательской работе за 2009 годРосрыболовство; ФГОУ ВПО "АГТУ"; Пименов Ю.Т., Берберова Н.Т. - Астрахань : Б.и., 2009. - 207 с. + 29 см. - Б. ц.
Приложения.

Рубрики: Рыболовство--запасы, прогнозы

   Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--транспортировка--хранение


   Гидробионты


   Аквакультура


   Судостроение и ремонт


   Ихтиология--динамика численности


   Пищевая промышленность


   Медицина


   Холодильная техника


   Изобретения


   Патентоведение


   Волга река--гидробиология--загрязнение


   Экономика рыбной пром-ти--кадры


   Программирование


   Выставки


   Осетровые--разведение


   Каспийское море--гидробиология


   Охрана природы


   Управление экономикой


   Ракообразные--биология


   Технология


   Биотехнология


   Право


Кл.слова (ненормированные):
безотходные технологии -- Волга -- маркетинг -- менеджмент -- реабилитация детей -- энергосбережение -- Астраханская обл. -- Северный Каспий -- Каспий -- БАД -- биоресурсы -- токсины -- морская экология -- кормовые продукты -- высшее образование -- криобиотехнология -- нефть -- газ -- химические технологии -- БАВ -- качество и безопасность -- патенты -- гранты -- лицензии -- изобретения -- аспирантура -- докторантура -- подготовка кадров -- годовой -- науч.отчет -- АГТУ -- 2009 -- БАД -- инновации -- издательство -- конгрессы -- рыболовство -- рыбоводство -- ихтиология
Свободных экз. нет

Отчет по научно-исследовательской работе за 2009 годРосрыболовство; ФГОУ ВПО "АГТУ"; Пименов Ю.Т., Берберова Н.Т. [Текст] , 2009. - 207 с.

5.

Отчет по научно-исследовательской работе за 2009 годРосрыболовство; ФГОУ ВПО "АГТУ"; Пименов Ю.Т., Берберова Н.Т. [Текст] , 2009. - 207 с.




    Отчет по научно-исследовательской работе за 2009 годРосрыболовство; ФГОУ ВПО "АГТУ"; Пименов Ю.Т., Берберова Н.Т. - Астрахань : Б.и., 2009. - 207 с. + 29 см. - Б. ц.
Приложения.

Рубрики: Рыболовство--запасы, прогнозы

   Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--транспортировка--хранение


   Гидробионты


   Аквакультура


   Судостроение и ремонт


   Ихтиология--динамика численности


   Пищевая промышленность


   Медицина


   Холодильная техника


   Изобретения


   Патентоведение


   Волга река--гидробиология--загрязнение


   Экономика рыбной пром-ти--кадры


   Программирование


   Выставки


   Осетровые--разведение


   Каспийское море--гидробиология


   Охрана природы


   Управление экономикой


   Ракообразные--биология


   Технология


   Биотехнология


   Право


Кл.слова (ненормированные):
безотходные технологии -- Волга -- маркетинг -- менеджмент -- реабилитация детей -- энергосбережение -- Астраханская обл. -- Северный Каспий -- Каспий -- БАД -- биоресурсы -- токсины -- морская экология -- кормовые продукты -- высшее образование -- криобиотехнология -- нефть -- газ -- химические технологии -- БАВ -- качество и безопасность -- патенты -- гранты -- лицензии -- изобретения -- аспирантура -- докторантура -- подготовка кадров -- годовой -- науч.отчет -- АГТУ -- 2009 -- БАД -- инновации -- издательство -- конгрессы -- рыболовство -- рыбоводство -- ихтиология
Свободных экз. нет



    Информационный отчет о научной деятельности ФГУП "ТИНРО-Центр" за 2009 год. : темы 32-01-32-07 / ФГУП"ТИНРО-Центр"; Бочаров Л.Н., Блинов Ю.Г., Савиных В.Ф., Мельников И.В., Поздняков С.Е., Якуш Е.В., Акулин В.Н., Шунтов В.П., Глебов И.И. - Владивосток : Б.и., 2010. - 538 с. : рис.,табл. + 29 см. - Б. ц.

Рубрики: Рыболовство--общие вопросы--запасы, прогнозы--сырьевая база

   Экономика рыбной пром-ти--планирование--рыбопромышленные бассейны


   Гидробионты


   Ихтиология--токсикология--динамика численности--популяции


   Двустворчатые моллюски--биология


   Тихий океан--ихтиофауна--метеорология--промысел


   Орудия лова--общие вопросы


   Беспозвоночные--биология


   Чукотский полуостров


   Рыбоводство--воспроизводство запасов


   Чукотское море--гидробиология--промысел--метеорология


   Восточно-Сибирское море


   Планктон


   Бентос


   Морские млекопитающие--биология--промысел


   Гидроакустика


   Океанография--космическая океанография--морская метеорология--промысел


   Гидрометеорология


   Экспедиции


   Минтай--промысел


   Торговля рыбными продуктами


   Загрязнение и очистка водоемов--моря--пресные водоемы


   Амур река--ихтиофауна--загрязнение


   Технология--икра


   Осетровые--разведение


   Японское море--метеорология--загрязнение--гидробиология


   Эстуарии


   Креветки--биология--промысел


   Иглокожие--биология--промысел


   Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль


   Крабы--биология--промысел


   Лосось--биология--промысел


   Паразитология


   Сайра--биология--промысел


   Дальний Восток


Кл.слова (ненормированные):
районы промысла -- Тихий -- ТИНРО-Центр -- ихтиопланктон -- фитопланктон -- паразитология -- икра рыб -- НИС -- Западная Камчатка -- Приморье -- Берингово -- Охотское -- Японское -- Восточно-Сибирское -- прогнозы квартальные -- прогнозы путинные -- прогнозы месячные -- вылов -- ОДУ -- Чукотское -- 2009 -- науч.отчет -- 32-01-32-07 темы) -- годовой -- промысловые рыбы -- Дальний Восток -- Ханка озеро -- иглокожие -- сайра -- Хабаровский край -- Приморье -- минтай -- товароведение -- макрофиты -- нормы отходов -- нормы потерь -- управление промыслом -- ВБР -- международное сотрудничество -- макрозообентос -- кормовая база -- инвазии рыб -- радионуклиды -- качество и безопасность
Свободных экз. нет

Информационный отчет о научной деятельности ФГУП "ТИНРО-Центр" за 2009 год. [Текст] : темы 32-01-32-07 / ФГУП"ТИНРО-Центр"; Бочаров Л.Н., Блинов Ю.Г., Савиных В.Ф., Мельников И.В., Поздняков С.Е., Якуш Е.В., Акулин В.Н., Шунтов В.П., Глебов И.И., 2010. - 538 с.

6.

Информационный отчет о научной деятельности ФГУП "ТИНРО-Центр" за 2009 год. [Текст] : темы 32-01-32-07 / ФГУП"ТИНРО-Центр"; Бочаров Л.Н., Блинов Ю.Г., Савиных В.Ф., Мельников И.В., Поздняков С.Е., Якуш Е.В., Акулин В.Н., Шунтов В.П., Глебов И.И., 2010. - 538 с.




    Информационный отчет о научной деятельности ФГУП "ТИНРО-Центр" за 2009 год. : темы 32-01-32-07 / ФГУП"ТИНРО-Центр"; Бочаров Л.Н., Блинов Ю.Г., Савиных В.Ф., Мельников И.В., Поздняков С.Е., Якуш Е.В., Акулин В.Н., Шунтов В.П., Глебов И.И. - Владивосток : Б.и., 2010. - 538 с. : рис.,табл. + 29 см. - Б. ц.

Рубрики: Рыболовство--общие вопросы--запасы, прогнозы--сырьевая база

   Экономика рыбной пром-ти--планирование--рыбопромышленные бассейны


   Гидробионты


   Ихтиология--токсикология--динамика численности--популяции


   Двустворчатые моллюски--биология


   Тихий океан--ихтиофауна--метеорология--промысел


   Орудия лова--общие вопросы


   Беспозвоночные--биология


   Чукотский полуостров


   Рыбоводство--воспроизводство запасов


   Чукотское море--гидробиология--промысел--метеорология


   Восточно-Сибирское море


   Планктон


   Бентос


   Морские млекопитающие--биология--промысел


   Гидроакустика


   Океанография--космическая океанография--морская метеорология--промысел


   Гидрометеорология


   Экспедиции


   Минтай--промысел


   Торговля рыбными продуктами


   Загрязнение и очистка водоемов--моря--пресные водоемы


   Амур река--ихтиофауна--загрязнение


   Технология--икра


   Осетровые--разведение


   Японское море--метеорология--загрязнение--гидробиология


   Эстуарии


   Креветки--биология--промысел


   Иглокожие--биология--промысел


   Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль


   Крабы--биология--промысел


   Лосось--биология--промысел


   Паразитология


   Сайра--биология--промысел


   Дальний Восток


Кл.слова (ненормированные):
районы промысла -- Тихий -- ТИНРО-Центр -- ихтиопланктон -- фитопланктон -- паразитология -- икра рыб -- НИС -- Западная Камчатка -- Приморье -- Берингово -- Охотское -- Японское -- Восточно-Сибирское -- прогнозы квартальные -- прогнозы путинные -- прогнозы месячные -- вылов -- ОДУ -- Чукотское -- 2009 -- науч.отчет -- 32-01-32-07 темы) -- годовой -- промысловые рыбы -- Дальний Восток -- Ханка озеро -- иглокожие -- сайра -- Хабаровский край -- Приморье -- минтай -- товароведение -- макрофиты -- нормы отходов -- нормы потерь -- управление промыслом -- ВБР -- международное сотрудничество -- макрозообентос -- кормовая база -- инвазии рыб -- радионуклиды -- качество и безопасность
Свободных экз. нет

Отчет о НИР за 1995 год.Госrомитет РФ по рыболовству;Гипрорыбфлот; Романов В.А., Щедрина Н.А. [Текст] , 1995. - 45 с.

7.

Отчет о НИР за 1995 год.Госrомитет РФ по рыболовству;Гипрорыбфлот; Романов В.А., Щедрина Н.А. [Текст] , 1995. - 45 с.

Отчет о НИР (Гипрорыбфлота) за 1996 год.Госкомитет РФ по рыболовству;Гипрорыбфлот; Романов В.А., Щедрина Н.А. [Текст] , 1996. - 60 с.

8.

Отчет о НИР (Гипрорыбфлота) за 1996 год.Госкомитет РФ по рыболовству;Гипрорыбфлот; Романов В.А., Щедрина Н.А. [Текст] , 1996. - 60 с.

УДК639.2.06
Гипрорыб


    Отчет о НИР (Гипрорыбфлота) за 1998 год.Госкомитет РФ по рыболовству;Гипрорыбфлот; Романов В.А., Щедрина Н.А. - СПб. : Б.и., 1998. - 77 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--химические методы--физические методы--пресервы

   Экономика рыбной пром-ти--флот--суда--общие вопросы


   Водное право


   Мировое рыболовство--право


   Флот


   Порты


   Рыболовные суда--оборудование--общие вопросы


   Автоматизированные системы управления в рыбном хозяйстве


   Холодильная техника


   Эпизоотология


   Изобретения


   Жиры и масла


   Крабы--промысел


   Судостроение и ремонт


Кл.слова (ненормированные):
стандарты -- качество и безопасность -- Гипрорыбфлот -- 1998 -- годовой -- суда -- промысловый флот -- рыбные порты -- расход топлива -- холодильники -- экономика рыбпром -- жиры -- металлическая тара -- экспресс-метод -- консервы спец.назначения -- технология -- инструментальная идентификация -- сертификация -- стерильность консервов -- листерии -- эпизоотология -- паразиты рыб -- сырьевые ресурсы -- изобретения -- мировое рыболовство -- водное право
Свободных экз. нет

Отчет о НИР (Гипрорыбфлота) за 1998 год.Госкомитет РФ по рыболовству;Гипрорыбфлот; Романов В.А., Щедрина Н.А. [Текст] , 1998. - 77 с.

9.

Отчет о НИР (Гипрорыбфлота) за 1998 год.Госкомитет РФ по рыболовству;Гипрорыбфлот; Романов В.А., Щедрина Н.А. [Текст] , 1998. - 77 с.


УДК639.2.06
Гипрорыб


    Отчет о НИР (Гипрорыбфлота) за 1998 год.Госкомитет РФ по рыболовству;Гипрорыбфлот; Романов В.А., Щедрина Н.А. - СПб. : Б.и., 1998. - 77 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--химические методы--физические методы--пресервы

   Экономика рыбной пром-ти--флот--суда--общие вопросы


   Водное право


   Мировое рыболовство--право


   Флот


   Порты


   Рыболовные суда--оборудование--общие вопросы


   Автоматизированные системы управления в рыбном хозяйстве


   Холодильная техника


   Эпизоотология


   Изобретения


   Жиры и масла


   Крабы--промысел


   Судостроение и ремонт


Кл.слова (ненормированные):
стандарты -- качество и безопасность -- Гипрорыбфлот -- 1998 -- годовой -- суда -- промысловый флот -- рыбные порты -- расход топлива -- холодильники -- экономика рыбпром -- жиры -- металлическая тара -- экспресс-метод -- консервы спец.назначения -- технология -- инструментальная идентификация -- сертификация -- стерильность консервов -- листерии -- эпизоотология -- паразиты рыб -- сырьевые ресурсы -- изобретения -- мировое рыболовство -- водное право
Свободных экз. нет

УДК664.95
Гипрорыб


    Отчет о работе НИО (Гипрорыбфлота) за 1998 год. (ДСП)Мин-во рыбного хоз-ва СССР,Гипрорыбфлот; Романов В.А.,Саражутдинов А.С.,Светлова Л.Л. - Л. : Б.и., 1988. - 144 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--белок--пресервы

   Криль--технология


   Ставрида--технология


   Сельдевые--технология


   Экономика рыбной пром-ти--флот--суда--общие вопросы


   Гидробионты


   Рыболовные суда--оборудование--плавбазы


   Токсикология


   Холодильная техника


   Жиры и масла


   Ленинград


   Рига


Кл.слова (ненормированные):
стандарты -- качество и безопасность -- Гипрорыбфлот -- 1988 -- суда -- промысловый флот -- нормативно-техн.документация -- консервирование воды -- концентраты -- рыбные супы -- концентраты -- Усть-Лужский -- рыбокомбинаты -- паровоздушная технология -- токсикология -- свинец -- олово -- холодильники -- разгрузчики бочек -- икра красная -- икра белковая -- замораживание -- экономика рыбпром -- жиры -- экспресс-метод -- технология -- жесть хромированная -- качество продукции -- сертификация -- стерильность консервов -- холодильники -- электрохимическая активация -- рыбный жир -- океаническая рыба -- ароматизаторы -- экстракты -- красители -- рыбный фарш -- рыбные колбасы -- гидроакустика -- гидролизаты рыбные -- тест-культура -- гидролизаты белковые -- штаммы микроорганизмов -- рыба-сырец -- мороженая рыба -- санитарная обработка рыбы -- Ленинградская обл.
Свободных экз. нет

Отчет о работе НИО (Гипрорыбфлота) за 1998 год. (ДСП)Мин-во рыбного хоз-ва СССР,Гипрорыбфлот; Романов В.А.,Саражутдинов А.С.,Светлова Л.Л. [Текст] , 1988. - 144 с.

10.

Отчет о работе НИО (Гипрорыбфлота) за 1998 год. (ДСП)Мин-во рыбного хоз-ва СССР,Гипрорыбфлот; Романов В.А.,Саражутдинов А.С.,Светлова Л.Л. [Текст] , 1988. - 144 с.


УДК664.95
Гипрорыб


    Отчет о работе НИО (Гипрорыбфлота) за 1998 год. (ДСП)Мин-во рыбного хоз-ва СССР,Гипрорыбфлот; Романов В.А.,Саражутдинов А.С.,Светлова Л.Л. - Л. : Б.и., 1988. - 144 с. : табл. + 29 см. - Б. ц.

УДК

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--белок--пресервы

   Криль--технология


   Ставрида--технология


   Сельдевые--технология


   Экономика рыбной пром-ти--флот--суда--общие вопросы


   Гидробионты


   Рыболовные суда--оборудование--плавбазы


   Токсикология


   Холодильная техника


   Жиры и масла


   Ленинград


   Рига


Кл.слова (ненормированные):
стандарты -- качество и безопасность -- Гипрорыбфлот -- 1988 -- суда -- промысловый флот -- нормативно-техн.документация -- консервирование воды -- концентраты -- рыбные супы -- концентраты -- Усть-Лужский -- рыбокомбинаты -- паровоздушная технология -- токсикология -- свинец -- олово -- холодильники -- разгрузчики бочек -- икра красная -- икра белковая -- замораживание -- экономика рыбпром -- жиры -- экспресс-метод -- технология -- жесть хромированная -- качество продукции -- сертификация -- стерильность консервов -- холодильники -- электрохимическая активация -- рыбный жир -- океаническая рыба -- ароматизаторы -- экстракты -- красители -- рыбный фарш -- рыбные колбасы -- гидроакустика -- гидролизаты рыбные -- тест-культура -- гидролизаты белковые -- штаммы микроорганизмов -- рыба-сырец -- мороженая рыба -- санитарная обработка рыбы -- Ленинградская обл.
Свободных экз. нет

Страница 1, Результатов: 34

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц