Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
П 31
Петруханова, А. В.
    Джемы из Laminaria japonica, обогащ¬нные селеном, в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний / А. В. Петруханова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.) Ч.3. - -М.:ЗАО Экспо-биохимтехнологии, 2011.- С.12-13. - ISSN ISBN 5-72

Петруханова, А.В. Джемы из Laminaria japonica, обогащ¬нные селеном, в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний [Текст] / А. В. Петруханова // Биотехнология:состояние и перспективы развития:материалы VI Моск.междунар.конгр.(Москва,21-25 марта 2011 г.) Ч.3. - -М.:ЗАО Экспо-биохимтехнологии, 2011.- С.12-13

УДК546
О-13

    Обеспеченность селеном при хронической сердечной недостаточности различной этиологииСелезн¬в С.В., Якушин С.С., Петруханова А.В. и др. // Вопросы питания. - - М., 2011.- Т.80.- ¦ 6. - С.72-75. - ISSN ISSN 0042

Обеспеченность селеном при хронической сердечной недостаточности различной этиологииСелезн¬в С.В., Якушин С.С., Петруханова А.В. и др. [Текст] // Вопросы питания. - - М., 2011.- Т.80.- ¦ 6. - С.72-75

546.23:616
Н 76

    Новый источник органических форм цинкаСидорова Ю.С., Зорин С.Н., Мазо В.К., Арнаутов М.В., Абрамова Л.С. // Вопросы питания. - - М., 2011.- Т.80.- ¦ 6 - С.62-66. - ISSN ISSN 0042

Новый источник органических форм цинкаСидорова Ю.С., Зорин С.Н., Мазо В.К., Арнаутов М.В., Абрамова Л.С. [Текст] // Вопросы питания. - - М., 2011.- Т.80.- ¦ 6 - С.62-66

УДК664.95
П 31
Петруханова, А. В.
    Обоснование технологии пищевых продуктов диетического лечебного питания - джемов на основе бурых водорослей : автореф. дис. на соиск.уч. степ. канд. техн.наук /ФГУП ВНИРО.- М., 2012.-24 с. / А. В. Петруханова //

Петруханова, А.В. Обоснование технологии пищевых продуктов диетического лечебного питания - джемов на основе бурых водорослей [Текст] : автореф. дис. на соиск.уч. степ. канд. техн.наук /ФГУП ВНИРО.- М., 2012.-24 с. //

УДК664.9
Б 87
Бредихина, О. В.
    Функциональные продукты на основе животного и растительного сырьяБредихина О.В., Корниенко Н.Л., Юзов С.Г. / О. В. Бредихина ; соавт.: Корниенко Н.Л., Юзов С.Г. // Мясная индустрия. - - М., 2012.- ¦ 6. - С.48-50. - ISSN ISSN 0869

Бредихина, О.В. Функциональные продукты на основе животного и растительного сырьяБредихина О.В., Корниенко Н.Л., Юзов С.Г. [Текст] / О. В. Бредихина ; соавт.: Корниенко Н.Л., Юзов С.Г. // Мясная индустрия. - - М., 2012.- ¦ 6. - С.48-50

УДК546
А 16
Абрамова, Л. С.
    Рыба в питании дошкольниковАбрамова Л.С., Гершунская В.В. / Л. С. Абрамова ; соавт. Гершунская В.В. // Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ. - - М., 2012.- ¦ 2.- С.58-69. - ISSN ISSN 2079

Абрамова, Л.С. Рыба в питании дошкольниковАбрамова Л.С., Гершунская В.В. [Текст] / Л. С. Абрамова ; соавт. Гершунская В.В. // Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ. - - М., 2012.- ¦ 2.- С.58-69

УДК546
А 16
Абрамова, Л. С.
    Кальмар в питании дошкольников / Л. С. Абрамова // Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ. - - М., 2012.- ¦ 4.- С.76-79. - ISSN ISSN 2079

Абрамова, Л.С. Кальмар в питании дошкольников [Текст] / Л. С. Абрамова // Медицинское обслуживание и организация питания в ДОУ. - - М., 2012.- ¦ 4.- С.76-79

УДК664.95
И 66

    Инновационная технология производства джемов диетического питания на основе бурых водорослейАбрамова Л.С., Гершунская В.В.,Петруханова А.В.,Гержова Т.В. // Новые информационные технологии в медицине, биологии, фармакологии и экологии:труды XX междунар.конф.и диск.науч.клуба (Украина,Ялта-Гурзуф,5-15 июня 2012 г.). - -Б.м., Б.и., 2012.- С.217-219. - ISSN ISSN 1818

Инновационная технология производства джемов диетического питания на основе бурых водорослейАбрамова Л.С., Гершунская В.В.,Петруханова А.В.,Гержова Т.В. [Текст] // Новые информационные технологии в медицине, биологии, фармакологии и экологии:труды XX междунар.конф.и диск.науч.клуба (Украина,Ялта-Гурзуф,5-15 июня 2012 г.). - -Б.м., Б.и., 2012.- С.217-219

УДК664.95
П 36

    Пищевая и биологическая ценность мяса креветок промысла и аквакультуры:функциональные пищевые продуктыН.Г. Строкова, Н.В. Семикова, Т.В. Родина, А.В. Подкорытова // Рыбное хозяйство. - - М., 2013.- ¦ 4.- С.122-128. - ISSN ISSN 0131

Пищевая и биологическая ценность мяса креветок промысла и аквакультуры:функциональные пищевые продуктыН.Г. Строкова, Н.В. Семикова, Т.В. Родина, А.В. Подкорытова [Текст] // Рыбное хозяйство. - - М., 2013.- ¦ 4.- С.122-128

УДК664.95
Г 42
Гершунская, В. В.
    Использование диетических джемов на основе рыбных водорослей в профилактике и коррекции метаболического синдромаВ.В. Гершунская, А.В. Петруханова / В. В. Гершунская ; соавт. Петруханова В.В. // Актуальные вопросы питания населения:сборник материалов III межрегион. науч.-практ. конф. Приволжского Фед. округа (Н.Новгород, 15-16 февр.2013 г.). - - Н.Новгород, 2013. - С. 14-15

Гершунская, В.В. Использование диетических джемов на основе рыбных водорослей в профилактике и коррекции метаболического синдромаВ.В. Гершунская, А.В. Петруханова [Текст] / В. В. Гершунская ; соавт. Петруханова В.В. // Актуальные вопросы питания населения:сборник материалов III межрегион. науч.-практ. конф. Приволжского Фед. округа (Н.Новгород, 15-16 февр.2013 г.). - - Н.Новгород, 2013. - С. 14-15