Поиск по Электронному каталогу

УДК637.3
О-93

    Оценка функционального йодсодержащего продукта на молочно-растительной основеНадточий Л.А.,Корягина А.В.,Гусева Е.П.,Кирячева Е.В. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2016. - С.85-89. - (¦5-6). - ISSN 0579-3009

Рубрики: Бурые водоросли

   Лечебное питание

Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- диета

Оценка функционального йодсодержащего продукта на молочно-растительной основеНадточий Л.А.,Корягина А.В.,Гусева Е.П.,Кирячева Е.В. [Текст] // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Краснодар, 2016. - С. С.85-89

УДК582.26;61
В 75
Воробьев, В. В.
    Биопотенциал морских водорослей и гидробионтов в лечении и профилактике эндокринных болезнейВоробьев В.В. / В. В. Воробьев // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2015. - С.118-126. - (¦4). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Морские водоросли

   Лечебное питание

   Технология рыбы и морепродукты--медицинские препараты

   Токсикология

Кл.слова (ненормированные):
водоросли -- диета -- технология -- РИНЦ

Воробьев, В.В. Биопотенциал морских водорослей и гидробионтов в лечении и профилактике эндокринных болезнейВоробьев В.В. [Текст] / В. В. Воробьев // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2015. - С. С.118-126

УДК664.959
Б 27
Баскакова, Ю. А.
    Разработка технологии биологически активной добавки к пище "Концентрат омега 3"Баскакова Ю.А.,Боева Н.П.(ВНИРО) / Ю. А. Баскакова ; соавт. Боева Н.П. // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2015. - С.96-101. - (¦5). - ISSN 0131-6184

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--рыбий жир--медицинские препараты

   Лечебное питание

   Жиры и масла

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВНИРО -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Боева Н.П.

Баскакова, Ю.А. Разработка технологии биологически активной добавки к пище "Концентрат омега 3"Баскакова Ю.А.,Боева Н.П.(ВНИРО) [Текст] / Ю. А. Баскакова ; соавт. Боева Н.П. // Рыбное хозяйство / хозяйство Рыбное. - М., 2015. - С. С.96-101

УДК664.951
Ф 94

    Функциональные продукты питания из дальневосточных голотурийПозднякова Ю.М.,Пивненко Т.Н.,Перцева А.Д.,Ковалев Н.Н. // Пищевая промышленность. - 2017. - С.17-21. - (¦12). - ISSN 0235-2486

Рубрики: Голотурии--технология

   Пищевые продукты

   Лечебное питание

Кл.слова (ненормированные):
голотурии -- РИНЦ

Функциональные продукты питания из дальневосточных голотурийПозднякова Ю.М.,Пивненко Т.Н.,Перцева А.Д.,Ковалев Н.Н. [Текст] // Пищевая промышленность. - 2017. - С. С.17-21

УДК577.121
В 58

    Влияние экстракта из морской бурой водоросли Sargassum pallidum (Turner) C.Agardh, 1820 на метаболические реакции печени при экспериментальном токсическом гепатитеСпрыгин В.Г.,Кушнерова Н.Ф.,Фоменко С.Е. и др. // Биология моря. Биология моря. - 2017. - С.444-449. - (Т.43,¦6). - ISSN 0134-3475

Рубрики: Бурые водоросли

   Водоросли--технология

   Лечебное питание

   Технология рыбы и морепродуктов--медицинские препараты

Кл.слова (ненормированные):
водоросли

Влияние экстракта из морской бурой водоросли Sargassum pallidum (Turner) C.Agardh, 1820 на метаболические реакции печени при экспериментальном токсическом гепатитеСпрыгин В.Г.,Кушнерова Н.Ф.,Фоменко С.Е. и др. [Текст] // Биология моря / моря Биология. - М., 2017. - С. С.444-449

УДК664.95
М 44
Мезенова, О. Я.
    Биопотенциал вторичного рыбного сырьяМезенова О.Я.,Хелинг А.,Мерзель Т. / О. Я. Мезенова ; соавт. Хелинг А.,Мерзель Т. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. Известия ВУЗов. Пищевая технология. - 2018. - С.11-15. - (¦1). - ISSN 0579-3009

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты

   Лечебное питание

Кл.слова (ненормированные):
технология -- диета
Доп.точки доступа:
Хелинг А.,Мерзель Т.

Мезенова, О.Я. Биопотенциал вторичного рыбного сырьяМезенова О.Я.,Хелинг А.,Мерзель Т. [Текст] / О. Я. Мезенова ; соавт. Хелинг А.,Мерзель Т. // Известия ВУЗов. Пищевая технология / ВУЗов. Пищевая технология Известия. - Красн., 2018. - С. С.11-15

УДК639.3/6
И 66

    Инновационные технологии производства продуктов функционального назначения в индустриальной аквакультуреРоманова Е.М.,Романов В.В.,Любомирова В.Н. и др. // Рыбоводство и рыбное хозяйство. Рыбоводство и рыбное хозяйство. - 2018. - С.54-59. - (¦5). - ISSN 2074-5990

Рубрики: Аквакультура

   Ветеринария

   Лечебное питание

Кл.слова (ненормированные):
аквакультура -- диета

Инновационные технологии производства продуктов функционального назначения в индустриальной аквакультуреРоманова Е.М.,Романов В.В.,Любомирова В.Н. и др. [Текст] // Рыбоводство и рыбное хозяйство / и рыбное хозяйство Рыбоводство. - М., 2018. - С. С.54-59

УДК634.95
И 88

    Использование рыборастительного сырья и морепродуктов для обеспечения здорового питания школьниковДзантиева Л.Б.,Цугкиев Б.Г.,Цугкиева В.Б.,Тохтиева Л.Х. // Пищевая промышленность. - 2018. - С. 83 - 85. - (¦8). - ISSN 0235-2486

Рубрики: Лечебное питание

   Горбуша--технология

   Семга--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты

Кл.слова (ненормированные):
диета -- технология -- РИНЦ

Использование рыборастительного сырья и морепродуктов для обеспечения здорового питания школьниковДзантиева Л.Б.,Цугкиев Б.Г.,Цугкиева В.Б.,Тохтиева Л.Х. [Текст] // Пищевая промышленность. - 2018. - С. С. 83 - 85

УДК631.9
Э 15
Эверскова, Е. А.
    Рогоз (Typha) - ценное пищевое и лекарственное растениеЭверскова Е.А.,Никифоров А.И. / Е. А. Эверскова ; соавт. Никифоров А.И. // Рыбоводство и рыбное хозяйство. Рыбоводство и рыбное хозяйство. - 2018. - С.28-33. - (¦7). - ISSN 2074-5990

Рубрики: Прибрежно-водная растительность

   Лечебное питание

   Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
фитобентос -- технология
Доп.точки доступа:
Никифоров А.И.

Эверскова, Е.А. Рогоз (Typha) - ценное пищевое и лекарственное растениеЭверскова Е.А.,Никифоров А.И. [Текст] / Е. А. Эверскова ; соавт. Никифоров А.И. // Рыбоводство и рыбное хозяйство / и рыбное хозяйство Рыбоводство. - М., 2018. - С. С.28-33

УДК664.95
Т 66

    Треска вместо аистаНагорная Н. // Русская рыба. Русская рыба. - 2018. - С.74-78. - (¦4)

Рубрики: Треска--технология

   Лечебное питание

Кл.слова (ненормированные):
диета -- треска

Треска вместо аистаНагорная Н. [Текст] // Русская рыба / рыба Русская. - М., 2018. - С. С.74-78