Поиск по Электронному каталогу


 

База данных: Электронная библиотека

Страница 9, Результатов: 132

Отмеченные записи: 0

Article
Ч-34

Чебанов, С.М.
    Распределение гипериид в приповерхностном слое южной части Берингова моря и прилежащих районах Тихого океана / Чебанов, С.М. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 85-90 (347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Гиперииды

   Берингово море


   Распределение


   Тихий океан


   Численность


   Расчеты


Аннотация: В результате изучения суточной динамики гипериид (Parathemisto japonica) в приповерхностном слое установлено наличие двух максимумов появления гипериид у поверхности - вечернего и утреннего. Интенсивность питания гипериид наибольшая в период максимума появления их у поверхности, ночью она снижается. Наличием приповерхностного скопления планктеров объясняется пребывание у поверхности лососевых и сайры.

Чебанов, С.М. Распределение гипериид в приповерхностном слое южной части Берингова моря и прилежащих районах Тихого океана [Электронный ресурс] / Чебанов, С.М. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 85-90 (347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965

81.

Чебанов, С.М. Распределение гипериид в приповерхностном слое южной части Берингова моря и прилежащих районах Тихого океана [Электронный ресурс] / Чебанов, С.М. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 85-90 (347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965


Article
Ч-34

Чебанов, С.М.
    Распределение гипериид в приповерхностном слое южной части Берингова моря и прилежащих районах Тихого океана / Чебанов, С.М. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 85-90 (347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Гиперииды

   Берингово море


   Распределение


   Тихий океан


   Численность


   Расчеты


Аннотация: В результате изучения суточной динамики гипериид (Parathemisto japonica) в приповерхностном слое установлено наличие двух максимумов появления гипериид у поверхности - вечернего и утреннего. Интенсивность питания гипериид наибольшая в период максимума появления их у поверхности, ночью она снижается. Наличием приповерхностного скопления планктеров объясняется пребывание у поверхности лососевых и сайры.

Article
Ф 15

Фадеев, Н.С.
    Сравнительный очерк биологии камбал юго-восточной части Берингова моря и состояние их запасов / Фадеев, Н.С. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 121-138 (347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Камбалы

   Биология


   Берингово море


   Запасы


   Промысел


   Распределение


Аннотация: Все вышеприведенные данные свидетельствуют о том, что запасы камбалы в юго-восточной части Берингова моря под влиянием интенсивного промысла значительно уменьшились. Это относится, главным образом, к популяции, зимующей на Унимакской банке. Без преувеличения можно сказать, что эти наиболее мощные скопления желтоперой камбалы к настоящему времени в значительной степени уже обловлены. Дальнейшее развитие промысла возможно только за счет освоения других скоплений, до сих пор не облавливаемых или мало облавливаемых. Кроме того, для предотвращения снижения численности и сохранения высокоэффективного промысла необходимо уменьшить интенсивность лова. Необходимо начать эксплуатацию всех зимних скоплений камбалы, которые по имеющимся данным могут обеспечить такие же уловы, как и Унимакское скопление. Интенсивный промысел оказывает большое влияние не только на состояние запасов, но и на поведение камбалы, что так же приводит к снижению эффективности промысла.

Фадеев, Н.С. Сравнительный очерк биологии камбал юго-восточной части Берингова моря и состояние их запасов [Электронный ресурс] / Фадеев, Н.С. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 121-138 (347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965

82.

Фадеев, Н.С. Сравнительный очерк биологии камбал юго-восточной части Берингова моря и состояние их запасов [Электронный ресурс] / Фадеев, Н.С. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 121-138 (347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965


Article
Ф 15

Фадеев, Н.С.
    Сравнительный очерк биологии камбал юго-восточной части Берингова моря и состояние их запасов / Фадеев, Н.С. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 121-138 (347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Камбалы

   Биология


   Берингово море


   Запасы


   Промысел


   Распределение


Аннотация: Все вышеприведенные данные свидетельствуют о том, что запасы камбалы в юго-восточной части Берингова моря под влиянием интенсивного промысла значительно уменьшились. Это относится, главным образом, к популяции, зимующей на Унимакской банке. Без преувеличения можно сказать, что эти наиболее мощные скопления желтоперой камбалы к настоящему времени в значительной степени уже обловлены. Дальнейшее развитие промысла возможно только за счет освоения других скоплений, до сих пор не облавливаемых или мало облавливаемых. Кроме того, для предотвращения снижения численности и сохранения высокоэффективного промысла необходимо уменьшить интенсивность лова. Необходимо начать эксплуатацию всех зимних скоплений камбалы, которые по имеющимся данным могут обеспечить такие же уловы, как и Унимакское скопление. Интенсивный промысел оказывает большое влияние не только на состояние запасов, но и на поведение камбалы, что так же приводит к снижению эффективности промысла.

Article
Ш 13

Шабонеев, И.Е.
    О биологии и промысле сельди восточной части Берингова моря / Шабонеев, И.Е. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 139-154 (347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Сельдь

   Биология


   Промысел


   Берингово море


   Флот


   Запасы


Аннотация: Большие скопления сельди в восточной части Берингова моря наблюдаются с ноября. Однако промысловые суда в район зимовки сельди подходят только к январю, так как тяжелая метеорологическая обстановка в осенне-зимние месяцы затрудняет работу судов типа СРТ. В это время можно использовать более мощные суда, например БМРТ, которые с успехом будут облавливать сельдь в эти месяцы. Флот в районе промысла работает очень скученно, базируясь на нескольких крупных скоплениях. Следует улучшить работу поисковых судов, что позволит рассредоточить флот на большей акватории и полнее использовать сырьевую базу.

Шабонеев, И.Е. О биологии и промысле сельди восточной части Берингова моря [Электронный ресурс] / Шабонеев, И.Е. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 139-154 (347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965

83.

Шабонеев, И.Е. О биологии и промысле сельди восточной части Берингова моря [Электронный ресурс] / Шабонеев, И.Е. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 139-154 (347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965


Article
Ш 13

Шабонеев, И.Е.
    О биологии и промысле сельди восточной части Берингова моря / Шабонеев, И.Е. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 139-154 (347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Сельдь

   Биология


   Промысел


   Берингово море


   Флот


   Запасы


Аннотация: Большие скопления сельди в восточной части Берингова моря наблюдаются с ноября. Однако промысловые суда в район зимовки сельди подходят только к январю, так как тяжелая метеорологическая обстановка в осенне-зимние месяцы затрудняет работу судов типа СРТ. В это время можно использовать более мощные суда, например БМРТ, которые с успехом будут облавливать сельдь в эти месяцы. Флот в районе промысла работает очень скученно, базируясь на нескольких крупных скоплениях. Следует улучшить работу поисковых судов, что позволит рассредоточить флот на большей акватории и полнее использовать сырьевую базу.

Article
К 90

Куликов, М.Ю.
    О вертикальном распределении угольной рыбы [Anoplopoma fimbria (Pallas)] в районе материкового склона Берингова моря / Куликов, М.Ю. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 165-170 (347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Угольная рыба

   Распределение


   Берингово море


   Материковый склон


   Половозрелость


   Расчеты


Аннотация: Обитая в весьма широком диапазоне глубин, угольная рыба образует наибольшие концентрации на глубинах 500-700 м. В светлое время суток значительная часть особей угольной рыбы держится в толще воды, в связи с чем уловы ее днем заметно снижаются по сравнению с уловами в темное время суток. Неполовозрелая молодь угольной рыбы обитает в толще воды, достигая половой зрелости переходит к придонному образу жизни.

Куликов, М.Ю. О вертикальном распределении угольной рыбы [Anoplopoma fimbria (Pallas)] в районе материкового склона Берингова моря [Электронный ресурс] / Куликов, М.Ю. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 165-170 (347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965

84.

Куликов, М.Ю. О вертикальном распределении угольной рыбы [Anoplopoma fimbria (Pallas)] в районе материкового склона Берингова моря [Электронный ресурс] / Куликов, М.Ю. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 165-170 (347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965


Article
К 90

Куликов, М.Ю.
    О вертикальном распределении угольной рыбы [Anoplopoma fimbria (Pallas)] в районе материкового склона Берингова моря / Куликов, М.Ю. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 165-170 (347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Угольная рыба

   Распределение


   Берингово море


   Материковый склон


   Половозрелость


   Расчеты


Аннотация: Обитая в весьма широком диапазоне глубин, угольная рыба образует наибольшие концентрации на глубинах 500-700 м. В светлое время суток значительная часть особей угольной рыбы держится в толще воды, в связи с чем уловы ее днем заметно снижаются по сравнению с уловами в темное время суток. Неполовозрелая молодь угольной рыбы обитает в толще воды, достигая половой зрелости переходит к придонному образу жизни.

Article
К 31

Кашкина, А.А.
    О размножении желтоперой камбалы Limanda aspera (Pallas) в восточной части Берингова моря и об изменении ее нерестового стада (по сборам ихтиопланктона) / Кашкина, А.А. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 191-199 (347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Камбала

   Нерест


   Берингово море


   Ихтиопланктон


   Икра


   Численность


Аннотация: В июле 1962 г. нерест желтоперой камбалы (Limanda aspera (Pallas) в восточной части Берингова моря отмечен на обширном пространстве от о-ва Св. Лаврентия на севере до о-вов Прибылова и мыса Ньюэнхем на юге. Северное нерестилище между о-вами Св. Лаврентия, Св. Матвея и о-вом Нунивак обнаружено впервые. Существование северного и южного районов нереста можно расценивать как возможное существование двух обособленных стад, находящихся в сфере действия разных струй течения. Большая площадь нерестилища и высокая численность икры в северном районе свидетельствует о больших запасах северного стада, не затронутого промыслом. В южном районе площадь нерестилища желтоперой камбалы и количество икры на нем в 1962 г. по сравнению с 1958 г. уменьшилось, что указывает на сокращение численности южного стада. Сокращение численности южного стада произошло вследствие вылова крупных особей, количество которых уменьшилось по подсчетам икры почти в 3 раза.

Кашкина, А.А. О размножении желтоперой камбалы Limanda aspera (Pallas) в восточной части Берингова моря и об изменении ее нерестового стада (по сборам ихтиопланктона) [Электронный ресурс] / Кашкина, А.А. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 191-199 (347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965

85.

Кашкина, А.А. О размножении желтоперой камбалы Limanda aspera (Pallas) в восточной части Берингова моря и об изменении ее нерестового стада (по сборам ихтиопланктона) [Электронный ресурс] / Кашкина, А.А. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 191-199 (347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965


Article
К 31

Кашкина, А.А.
    О размножении желтоперой камбалы Limanda aspera (Pallas) в восточной части Берингова моря и об изменении ее нерестового стада (по сборам ихтиопланктона) / Кашкина, А.А. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 191-199 (347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Камбала

   Нерест


   Берингово море


   Ихтиопланктон


   Икра


   Численность


Аннотация: В июле 1962 г. нерест желтоперой камбалы (Limanda aspera (Pallas) в восточной части Берингова моря отмечен на обширном пространстве от о-ва Св. Лаврентия на севере до о-вов Прибылова и мыса Ньюэнхем на юге. Северное нерестилище между о-вами Св. Лаврентия, Св. Матвея и о-вом Нунивак обнаружено впервые. Существование северного и южного районов нереста можно расценивать как возможное существование двух обособленных стад, находящихся в сфере действия разных струй течения. Большая площадь нерестилища и высокая численность икры в северном районе свидетельствует о больших запасах северного стада, не затронутого промыслом. В южном районе площадь нерестилища желтоперой камбалы и количество икры на нем в 1962 г. по сравнению с 1958 г. уменьшилось, что указывает на сокращение численности южного стада. Сокращение численности южного стада произошло вследствие вылова крупных особей, количество которых уменьшилось по подсчетам икры почти в 3 раза.

Article
Т 38


    Технологическая характеристика беринговоморских рыб / Кизеветтер, И.В.Клейе, Е.Ф.Кириллова, А.А. [и др.] // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 201-272 (347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Рыбы

   Характеристики


   Берингово море


   Промысел


   Технологии


   Биология


Аннотация: При изучении новых промысловых районов Берингова моря были обнаружены рыбы, которые до этого не добывались советской рыбной промышленностью на Тихом океане. К ним следует отнести несколько видов морских окуней, палтусов и угольную рыбу.

Доп.точки доступа:
Кизеветтер, И.В.
Клейе, Е.Ф.
Кириллова, А.А.
Мельникова, О.М.
Мясоедова, В.М.
Эртель, Л.Я.

Технологическая характеристика беринговоморских рыб [Электронный ресурс] / Кизеветтер, И.В.Клейе, Е.Ф.Кириллова, А.А. [и др.] // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 201-272 (347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965

86.

Технологическая характеристика беринговоморских рыб [Электронный ресурс] / Кизеветтер, И.В.Клейе, Е.Ф.Кириллова, А.А. [и др.] // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 201-272 (347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965


Article
Т 38


    Технологическая характеристика беринговоморских рыб / Кизеветтер, И.В.Клейе, Е.Ф.Кириллова, А.А. [и др.] // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 201-272 (347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Рыбы

   Характеристики


   Берингово море


   Промысел


   Технологии


   Биология


Аннотация: При изучении новых промысловых районов Берингова моря были обнаружены рыбы, которые до этого не добывались советской рыбной промышленностью на Тихом океане. К ним следует отнести несколько видов морских окуней, палтусов и угольную рыбу.

Доп.точки доступа:
Кизеветтер, И.В.
Клейе, Е.Ф.
Кириллова, А.А.
Мельникова, О.М.
Мясоедова, В.М.
Эртель, Л.Я.

Article
Г 68

Гордиевская, В.С.
    Технологическая характеристика промысловых ракообразных, добываемых в Беринговом море / Гордиевская, В.С., Кизеветтер, И.В. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 273-292 (347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Ракообразные

   Промысел


   Берингово море


   Технологии


   Биология


   Химия


Аннотация: В результате исследований Беринговоморской научно-промысловой экспедиции ТИНРО-ВНИРО, обнаружившей различные виды промысловых ракообразных, организован советский промысел ракообразных в Беринговом море. Среди промысловых ракообразных этого района ведущую роль играет камчатский краб. Кроме него, промысловое значение имеют краб-стригун и розовая креветка. Проведенные исследования позволяют сделать вывод, что из беринговоморской розовой креветки можно выпускать как мороженую продукцию, так и консервы. Мороженую продукцию наиболее целесообразно выпускать в виде сырых или вареных мороженых абдоменов. Из ассортимента консервов лучшую оценку получили консервы "сухой" и "влажной упаковки".

Доп.точки доступа:
Кизеветтер, И.В.

Гордиевская, В.С. Технологическая характеристика промысловых ракообразных, добываемых в Беринговом море [Электронный ресурс] / Гордиевская, В.С., Кизеветтер, И.В. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 273-292 (347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965

87.

Гордиевская, В.С. Технологическая характеристика промысловых ракообразных, добываемых в Беринговом море [Электронный ресурс] / Гордиевская, В.С., Кизеветтер, И.В. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 273-292 (347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965


Article
Г 68

Гордиевская, В.С.
    Технологическая характеристика промысловых ракообразных, добываемых в Беринговом море / Гордиевская, В.С., Кизеветтер, И.В. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 273-292 (347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Ракообразные

   Промысел


   Берингово море


   Технологии


   Биология


   Химия


Аннотация: В результате исследований Беринговоморской научно-промысловой экспедиции ТИНРО-ВНИРО, обнаружившей различные виды промысловых ракообразных, организован советский промысел ракообразных в Беринговом море. Среди промысловых ракообразных этого района ведущую роль играет камчатский краб. Кроме него, промысловое значение имеют краб-стригун и розовая креветка. Проведенные исследования позволяют сделать вывод, что из беринговоморской розовой креветки можно выпускать как мороженую продукцию, так и консервы. Мороженую продукцию наиболее целесообразно выпускать в виде сырых или вареных мороженых абдоменов. Из ассортимента консервов лучшую оценку получили консервы "сухой" и "влажной упаковки".

Доп.точки доступа:
Кизеветтер, И.В.

Article
К 38

Кизеветтер, И.В.
    Содержание витаминов В12, В2 и РР в тканях тела беринговоморских рыб / Кизеветтер, И.В., Сыромятникова, И.Г., Теплицкая, А.М. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 293- 301(347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Рыбы

   Витамины


   Берингово море


   Расчеты


   Соление


   Температура


Аннотация: Содержание витаминов В12, В2 и РР в тканях исследованных видов рыб изменяется в широких пределах, причем в тканях печени и внутренностей аккумулируется наибольшее количество этих витаминов . В мясе исследованных видов рыб содержание витаминов В12, В2 и РР значительно больше, чем в мясе рогатого скота. Костные ткани, внутренности и в особенности печень представляют особую ценность для приготовления кормовых продуктов. Наиболее высокий уровень накопления витаминов в мясе был обнаружен у сельди (В12 и РР) и у палтусов (В2). Установлено также, что различные виды рыб одного семейства могут иметь различную способность накапливать в тканях тела витамины. У всех исследованных видов рыб отмечена прямая зависимость между относительным содержанием в тканях витаминов и весом рыбы. Можно считать, что консервирование рыбы замораживанием и посолом и длительное хранение продукции не ведет к разрушению витаминов В12, В2 и РР. При хранении соленой сельди тузлуки обогащаются витамином В12 и никотиновой кислотой за счет выщелачивания этих витаминов из внутренностей.

Доп.точки доступа:
Сыромятникова, И.Г.
Теплицкая, А.М.

Кизеветтер, И.В. Содержание витаминов В12, В2 и РР в тканях тела беринговоморских рыб [Электронный ресурс] / Кизеветтер, И.В., Сыромятникова, И.Г., Теплицкая, А.М. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 293- 301(347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965

88.

Кизеветтер, И.В. Содержание витаминов В12, В2 и РР в тканях тела беринговоморских рыб [Электронный ресурс] / Кизеветтер, И.В., Сыромятникова, И.Г., Теплицкая, А.М. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 293- 301(347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965


Article
К 38

Кизеветтер, И.В.
    Содержание витаминов В12, В2 и РР в тканях тела беринговоморских рыб / Кизеветтер, И.В., Сыромятникова, И.Г., Теплицкая, А.М. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 293- 301(347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Рыбы

   Витамины


   Берингово море


   Расчеты


   Соление


   Температура


Аннотация: Содержание витаминов В12, В2 и РР в тканях исследованных видов рыб изменяется в широких пределах, причем в тканях печени и внутренностей аккумулируется наибольшее количество этих витаминов . В мясе исследованных видов рыб содержание витаминов В12, В2 и РР значительно больше, чем в мясе рогатого скота. Костные ткани, внутренности и в особенности печень представляют особую ценность для приготовления кормовых продуктов. Наиболее высокий уровень накопления витаминов в мясе был обнаружен у сельди (В12 и РР) и у палтусов (В2). Установлено также, что различные виды рыб одного семейства могут иметь различную способность накапливать в тканях тела витамины. У всех исследованных видов рыб отмечена прямая зависимость между относительным содержанием в тканях витаминов и весом рыбы. Можно считать, что консервирование рыбы замораживанием и посолом и длительное хранение продукции не ведет к разрушению витаминов В12, В2 и РР. При хранении соленой сельди тузлуки обогащаются витамином В12 и никотиновой кислотой за счет выщелачивания этих витаминов из внутренностей.

Доп.точки доступа:
Сыромятникова, И.Г.
Теплицкая, А.М.

Article
Д 64

Долбиш, Г.А.
    Содержание витамина А в беринговоморских рыбах / Долбиш, Г.А., Кизеветтер, И.В. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 303-310 (347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Рыбы

   Берингово море


   Витамин А


   Расчеты


   Печень


   Промысел


Аннотация: Результаты исследований показали, что основные виды промысловых беринговоморских рыб имеют весьма ценную по содержанию витамина А и жира печень. Ниже приведены колебания в содержании жира и витамина А у разных рыб. Печень всех этих видов рыб должна быть использована в качестве сырья для получения витамина А.

Доп.точки доступа:
Кизеветтер, И.В.

Долбиш, Г.А. Содержание витамина А в беринговоморских рыбах [Электронный ресурс] / Долбиш, Г.А., Кизеветтер, И.В. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 303-310 (347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965

89.

Долбиш, Г.А. Содержание витамина А в беринговоморских рыбах [Электронный ресурс] / Долбиш, Г.А., Кизеветтер, И.В. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 303-310 (347 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965


Article
Д 64

Долбиш, Г.А.
    Содержание витамина А в беринговоморских рыбах / Долбиш, Г.А., Кизеветтер, И.В. // Советские рыбохозяйственные исследования в северо-восточной части Тихого океана: Труды ВНИРО-ТИНРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 58. (Т. 53. - ТИНРО) - Вып.4. - С. 303-310 (347 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Рыбы

   Берингово море


   Витамин А


   Расчеты


   Печень


   Промысел


Аннотация: Результаты исследований показали, что основные виды промысловых беринговоморских рыб имеют весьма ценную по содержанию витамина А и жира печень. Ниже приведены колебания в содержании жира и витамина А у разных рыб. Печень всех этих видов рыб должна быть использована в качестве сырья для получения витамина А.

Доп.точки доступа:
Кизеветтер, И.В.

Article
Г 42

Гершанович, Д.Е.
    Мощность современных донных осадков и скорость осадкообразования в Беринговом море / Гершанович, Д.Е. // Исследования по программе международного геофизического года: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 57. - Сб.2. - С. 261-269 (492 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Берингово море

   Осадки


   Мощность


   Скорость


   Океанология


   Рельеф


Аннотация: Мощность слоя современных (послеледниковых) отложений в Беринговом море изменяется в больших пределах и может достигать 2-3 м и более. Скорость современного осадкообразования во многих районах Берингова моря достигает нескольких десятков сантиметров осадка в 1000 лет, значительно превышая скорость океанического осадконакопления. В каждой геоморфологической зоне Берингова моря в зависимости от количества поступающего осадочного материала, рельефа дна и подвижности вод, а также знака и темпа вертикальных движений отдельных участков дна возможны большие различия в скорости современного осадкообразования. Высоким темпом современного осадконакопления в Беринговом море выделяются наклонная равнина подножья материкового склона и прилегающие участки глубоководных котловин, район сбросово-глыбового расчленения на крайнем востоке беринговоморского островного склона Алеутских о-вов, депрессии на шельфе и материковом склоне.

Гершанович, Д.Е. Мощность современных донных осадков и скорость осадкообразования в Беринговом море [Электронный ресурс] / Гершанович, Д.Е. // Исследования по программе международного геофизического года: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 57. - Сб.2. - С. 261-269 (492 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965

90.

Гершанович, Д.Е. Мощность современных донных осадков и скорость осадкообразования в Беринговом море [Электронный ресурс] / Гершанович, Д.Е. // Исследования по программе международного геофизического года: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 57. - Сб.2. - С. 261-269 (492 с.) : Изд-во "Пищевая промышленность", 1965


Article
Г 42

Гершанович, Д.Е.
    Мощность современных донных осадков и скорость осадкообразования в Беринговом море / Гершанович, Д.Е. // Исследования по программе международного геофизического года: Труды ВНИРО. - М.: Издательство "Пищевая промышленность", 1965, - Т. 57. - Сб.2. - С. 261-269 (492 с.). - 1965

~РУБ Article

Рубрики: Берингово море

   Осадки


   Мощность


   Скорость


   Океанология


   Рельеф


Аннотация: Мощность слоя современных (послеледниковых) отложений в Беринговом море изменяется в больших пределах и может достигать 2-3 м и более. Скорость современного осадкообразования во многих районах Берингова моря достигает нескольких десятков сантиметров осадка в 1000 лет, значительно превышая скорость океанического осадконакопления. В каждой геоморфологической зоне Берингова моря в зависимости от количества поступающего осадочного материала, рельефа дна и подвижности вод, а также знака и темпа вертикальных движений отдельных участков дна возможны большие различия в скорости современного осадкообразования. Высоким темпом современного осадконакопления в Беринговом море выделяются наклонная равнина подножья материкового склона и прилегающие участки глубоководных котловин, район сбросово-глыбового расчленения на крайнем востоке беринговоморского островного склона Алеутских о-вов, депрессии на шельфе и материковом склоне.

Страница 9, Результатов: 132

 

Все поступления за 
Или выберите интересующий месяц