База данных: Труды авторов ВНИРО
Страница 1, Результатов: 5
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
М34
Слапогузова, З. В.
Экологически безопасное копчение / З. В. Слапогузова // Материалы науч.-практ. конгрессов III Всерос.форума "Здоровье нации - основа процветания России". - Т.2, ч.1. Разделы: "Здоровое питание - здоровье нации", "Питьевые воды России - 2007. - М., 2007.-С.136-138. - Т.2, ч.1. Разделы: "Здоровое питание - здоровье нации", "Питьевые воды России - 2007
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Охрана природы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- конгрессы -- экология -- бездымное копчение -- жидкий дым"
М34
Слапогузова, З. В.
Экологически безопасное копчение / З. В. Слапогузова // Материалы науч.-практ. конгрессов III Всерос.форума "Здоровье нации - основа процветания России". - Т.2, ч.1. Разделы: "Здоровое питание - здоровье нации", "Питьевые воды России - 2007. - М., 2007.-С.136-138. - Т.2, ч.1. Разделы: "Здоровое питание - здоровье нации", "Питьевые воды России - 2007
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение
Охрана природы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- конгрессы -- экология -- бездымное копчение -- жидкий дым"
2.
Подробнее
Д 79
Дувалина, И. А.
Технология копчения кальмара командорского бездымным методомДувалина И.А., Слапогузова З.В., Ефремов О.В. / И. А. Дувалина // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦2.-С.33-35
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--химические методы
Кальмары--технология
Головоногие моллюски--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- кальмары командорские -- головоногие -- ароматизаторы -- бездымное копчение
Д 79
Дувалина, И. А.
Технология копчения кальмара командорского бездымным методомДувалина И.А., Слапогузова З.В., Ефремов О.В. / И. А. Дувалина // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦2.-С.33-35
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--химические методы
Кальмары--технология
Головоногие моллюски--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- кальмары командорские -- головоногие -- ароматизаторы -- бездымное копчение
3.
Подробнее
С 47
Слапогузова, З. В.
Технология копчения кальмара командорского бездымным методомДувалина И.А., Слапогузова З.В., Ефремов О.В. / З. В. Слапогузова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦2.-С.33-35
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--химические методы
Кальмары--технология
Головоногие моллюски--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- кальмары командорские -- головоногие -- ароматизаторы -- бездымное копчение
С 47
Слапогузова, З. В.
Технология копчения кальмара командорского бездымным методомДувалина И.А., Слапогузова З.В., Ефремов О.В. / З. В. Слапогузова // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦2.-С.33-35
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--химические методы
Кальмары--технология
Головоногие моллюски--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- кальмары командорские -- головоногие -- ароматизаторы -- бездымное копчение
4.
Подробнее
Е 92
Ефремов, О. В.
Технология копчения кальмара командорского бездымным методомДувалина И.А., Слапогузова З.В., Ефремов О.В. / О. В. Ефремов // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦2.-С.33-35
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--химические методы
Кальмары--технология
Головоногие моллюски--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- кальмары командорские -- головоногие -- ароматизаторы -- бездымное копчение
Е 92
Ефремов, О. В.
Технология копчения кальмара командорского бездымным методомДувалина И.А., Слапогузова З.В., Ефремов О.В. / О. В. Ефремов // Рыбпром: технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - - М., 2009.-¦2.-С.33-35
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--химические методы
Кальмары--технология
Головоногие моллюски--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- кальмары командорские -- головоногие -- ароматизаторы -- бездымное копчение
5.
Подробнее
В60
Подкорытова, А. В.
Отдел биохимии и технологии рыб, беспозвоночных и водорослей / А. В. Подкорытова // ВНИРО - 75 лет наблюдений, исследований, открытий. - -М.: изд-во ВНИРО, 2009.-С.350-351. - ISSN ISBN 978-
Рубрики: История ВНИРО
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--копчение--прочие продукты
Лечебное питание
Водоросли--технология
Беспозвоночные--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- бездымное копчение -- беспозвоночные -- уч¬ные -- диета -- хитин -- хитозан -- история ВНИРО -- ВНИРО
В60
Подкорытова, А. В.
Отдел биохимии и технологии рыб, беспозвоночных и водорослей / А. В. Подкорытова // ВНИРО - 75 лет наблюдений, исследований, открытий. - -М.: изд-во ВНИРО, 2009.-С.350-351. - ISSN ISBN 978-
| УДК |
Рубрики: История ВНИРО
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--копчение--прочие продукты
Лечебное питание
Водоросли--технология
Беспозвоночные--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- бездымное копчение -- беспозвоночные -- уч¬ные -- диета -- хитин -- хитозан -- история ВНИРО -- ВНИРО
Страница 1, Результатов: 5