Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
О-76
Острикова, Е. И.
    Оперативный контроль качества рыбных кормов и их компонентов в пресноводной аквакультуреОстрикова Е.И., Харенко Е.Н., Цвыл¬в О.П. / Е. И. Острикова ; соавт.: Харенко Е.Н., Цвыл¬в О.П. // Аквакультура Европы и Азии.Реалии и перспективы развития и сотрудничества: материалы Междунар.науч.-практ.конф. / Под ред. Литвиненко А.И. - -Тюмень:изд-во Госрыбцентра, 2011.- С.134-135

Острикова, Е.И. Оперативный контроль качества рыбных кормов и их компонентов в пресноводной аквакультуреОстрикова Е.И., Харенко Е.Н., Цвыл¬в О.П. [Текст] / Е. И. Острикова ; соавт.: Харенко Е.Н., Цвыл¬в О.П. // Аквакультура Европы и Азии.Реалии и перспективы развития и сотрудничества: материалы Междунар.науч.-практ.конф. / Под ред. Литвиненко А.И. - -Тюмень:изд-во Госрыбцентра, 2011.- С.134-135

УДК664.95
Т 98

    Тюлений жир - пищевой источник полиненасыщенных жирных кислот семейства гамма-3. Сообщение 1. Влияние тюленьего жира и его сочетания с подсолнечным маслом на показатели липидного обмена в экспериментеКулакова С.Н., Корф И.И., Зорин С.Н...,Абрамова Л.С., Гершунская В.В. и др. // Вопросы детской диетологии. - -М., 2011.-Т.9.-¦ 3.- С.38-42. - ISSN ISSN 1727

Тюлений жир - пищевой источник полиненасыщенных жирных кислот семейства гамма-3. Сообщение 1. Влияние тюленьего жира и его сочетания с подсолнечным маслом на показатели липидного обмена в экспериментеКулакова С.Н., Корф И.И., Зорин С.Н...,Абрамова Л.С., Гершунская В.В. и др. [Текст] // Вопросы детской диетологии. - -М., 2011.-Т.9.-¦ 3.- С.38-42

УДК664.95
Т 98

    Тюлений жир - пищевой источник полиненасыщенных жирных кислот семейства гамма-3. Сообщение 2. Оценка in vivo влияния тюленьего жира и его смеси с подсолнечным маслом на сенсибилизацию и тяжесть проявлений анафилаксииЗорин С.Н., Козлова О.И., Василевская Л.С...,Абрамова Л.С., Гершунская В.В. и др. // Вопросы детской диетологии. - -М., 2011.-Т.9.-¦ 5.- С.29-31. - ISSN ISSN 1727

Тюлений жир - пищевой источник полиненасыщенных жирных кислот семейства гамма-3. Сообщение 2. Оценка in vivo влияния тюленьего жира и его смеси с подсолнечным маслом на сенсибилизацию и тяжесть проявлений анафилаксииЗорин С.Н., Козлова О.И., Василевская Л.С...,Абрамова Л.С., Гершунская В.В. и др. [Текст] // Вопросы детской диетологии. - -М., 2011.-Т.9.-¦ 5.- С.29-31

УДК639.2
В 67
Волкова, А. Е.
    Исследование влияния массовой доли глазури на показатели качества мороженой креветкиВолкова А.Е., Гумирова Л.Т. / А. Е. Волкова ; соавт. Гумирова Л.Т. // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф. молодых уч.ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.190-197

Волкова, А.Е. Исследование влияния массовой доли глазури на показатели качества мороженой креветкиВолкова А.Е., Гумирова Л.Т. [Текст] / А. Е. Волкова ; соавт. Гумирова Л.Т. // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф. молодых уч.ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.190-197

УДК664.95
И 26
Игонина, И. Н.
    Применение квалиметрической модели прогнозирования показателей качества и безопасности при разработке новой продукции / И. Н. Игонина // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф. молодых уч.ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.212-216

Игонина, И.Н. Применение квалиметрической модели прогнозирования показателей качества и безопасности при разработке новой продукции [Текст] / И. Н. Игонина // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф. молодых уч.ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.212-216

639.371.2:664.951
С 95
Сытова, М. В.
    Актуальность управления потециальными опасностями и рисками для обеспечения безопасности продукции товарного осетроводства / М. В. Сытова // Рыбоводство и рыбное хозяйство. - - М., 2012. - ¦ 2 - С.3-9. - ISSN 2074-5990

Сытова, М.В. Актуальность управления потециальными опасностями и рисками для обеспечения безопасности продукции товарного осетроводства [Текст] / М. В. Сытова // Рыбоводство и рыбное хозяйство. - - М., 2012. - ¦ 2 - С.3-9

УДК597-169
М34
Безгачина, Т. В.
    Мониторинг паразитов промысловых видов рыб, опасных для здоровья человека - актуальная проблема при подготовке нормативной документации по безопасности рыбной продукции / Т. В. Безгачина // Материалы V Всерос.конф.с междунар. участием по теоретической и морской паразитологии (Светлогорск, 23-27 апр.2012 г.). - - Калининград: изд-во АтлантНИРО, 2012.- С.32-34. - ISSN ISBN 978-

Безгачина, Т.В. Мониторинг паразитов промысловых видов рыб, опасных для здоровья человека - актуальная проблема при подготовке нормативной документации по безопасности рыбной продукции [Текст] / Т. В. Безгачина // Материалы V Всерос.конф.с междунар. участием по теоретической и морской паразитологии (Светлогорск, 23-27 апр.2012 г.). - - Калининград: изд-во АтлантНИРО, 2012.- С.32-34

УДК664.95
Б38
Бедина, Л. Ф.
    Технология рыбы и рыбных продуктов : лаб.практикум / Бедина Л.Ф., Харенко Е.Н., Бредихина О.В. - М.:изд-во МГУПП, 2012.- 80 с.,рис.,табл. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

Бедина, Л.Ф. Технология рыбы и рыбных продуктов [Текст] : лаб.практикум / Бедина Л.Ф., Харенко Е.Н., Бредихина О.В. - М.:изд-во МГУПП, 2012.- 80 с.,рис.,табл.

УДК664.95
С95

    Сырье и материалы рыбной промышленности : уч.пос. / Бредихина О.В., Харенко Е.Н., Новикова М.В., Легонькова О.А., Бедина Л.Ф., Яржомбек А.А. - М.:изд-во ВНИРО, 2012.- 294 с.ISBN 978-5-85382-380-8. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

Сырье и материалы рыбной промышленности [Текст] : уч.пос. / Бредихина О.В., Харенко Е.Н., Новикова М.В., Легонькова О.А., Бедина Л.Ф., Яржомбек А.А. - М.:изд-во ВНИРО, 2012.- 294 с.ISBN 978-5-85382-380-8

УДК664.95
И 26
Игонина, И. Н.
    Разработка системы ХАССП для производства мороженой рыбы / И. Н. Игонина // Современные проблемы и перспективы изучения Мирового океана:тезисы III Всерос.науч.-практ.конф. молод. ученых и спец.с междунар.участием (Москва, 9-12 окт.2012 г.). - - М.:изд-во ВНИРО, 2012.- С.103-104

Игонина, И.Н. Разработка системы ХАССП для производства мороженой рыбы [Текст] / И. Н. Игонина // Современные проблемы и перспективы изучения Мирового океана:тезисы III Всерос.науч.-практ.конф. молод. ученых и спец.с междунар.участием (Москва, 9-12 окт.2012 г.). - - М.:изд-во ВНИРО, 2012.- С.103-104