База данных: Электронная библиотека
Страница 12, Результатов: 360
Отмеченные записи: 0
111.
Подробнее
К 59
Козлов, А.Н.
Первый опыт мечения мраморной нототении. /Труды ВНИРО. Вып. 6. Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб. : М. : Изд-во ВНИРО, 1971. - с. 94 - 102. [Электронный ресурс] / Козлов, А.Н., Пинская, И.А. //
~РУБ Article
Рубрики: Биология
Размножение
Промысел
Мечение
Миграция
Технология
Аннотация: В статье сообщается о первых результатах эксперимента по мечению мраморной нототении.
Доп.точки доступа:
Пинская, И.А.
К 59
Козлов, А.Н.
Первый опыт мечения мраморной нототении. /Труды ВНИРО. Вып. 6. Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб. : М. : Изд-во ВНИРО, 1971. - с. 94 - 102. [Электронный ресурс] / Козлов, А.Н., Пинская, И.А. //
Рубрики: Биология
Размножение
Промысел
Мечение
Миграция
Технология
Аннотация: В статье сообщается о первых результатах эксперимента по мечению мраморной нототении.
Доп.точки доступа:
Пинская, И.А.
112.
Подробнее
С 84
Стрельникова, В.М.
Калорийность двух видов изопод ( Crustacea) из Японского моря. / Труды ВНИРО. Вып. 6. Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб. : М. : Изд-во ВНИРО, 1971. - с. 61 - 66. [Электронный ресурс] / Стрельникова, В.М. //
~РУБ Article
Рубрики: Биология
Японское море
Изоподы
Crustacea
Кормовая ценность
Технология
Аннотация: Цель настоящей работы - определить калорийность массовых сублиторальных равноногих ракообразных Японского моря.
С 84
Стрельникова, В.М.
Калорийность двух видов изопод ( Crustacea) из Японского моря. / Труды ВНИРО. Вып. 6. Биологические основы и пути повышения эффективности естественного размножения и искусственного разведения ценных промысловых рыб. : М. : Изд-во ВНИРО, 1971. - с. 61 - 66. [Электронный ресурс] / Стрельникова, В.М. //
Рубрики: Биология
Японское море
Изоподы
Crustacea
Кормовая ценность
Технология
Аннотация: Цель настоящей работы - определить калорийность массовых сублиторальных равноногих ракообразных Японского моря.
113.
Подробнее
Б 91
Бунин, Д.Х.
Поиск оптимального соотношения параметров коптильного дыма при холодном копчении рыбы методом математического планирования экспериментов. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 134 - 148. [Электронный ресурс] / Бунин, Д.Х. //
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Копчение
Ставрида
Аннотация: В данной работе представлены результаты поисков оптимального соотношения параметров при холодном копчении ставриды атлантической крупной на Бердянском рыбокомбинате.
Б 91
Бунин, Д.Х.
Поиск оптимального соотношения параметров коптильного дыма при холодном копчении рыбы методом математического планирования экспериментов. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 134 - 148. [Электронный ресурс] / Бунин, Д.Х. //
Рубрики: Технология
Копчение
Ставрида
Аннотация: В данной работе представлены результаты поисков оптимального соотношения параметров при холодном копчении ставриды атлантической крупной на Бердянском рыбокомбинате.
114.
Подробнее
У 79
Установление оптимальных формул стерилизации рыбных консервов в томатном соусе и масле. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 34 - 54. [Электронный ресурс] / Волкова, Н.С.Золотекопова, М.А.Савина, Л.К. [и др.] //
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Консервы
Стерилизация
Рыбы разные
Аннотация: В работе изложены результаты проверки действующих формул стерилизации консервов в томатном соусе из сома и сазана, а также масляных консервов из каспийской кильки.
Доп.точки доступа:
Волкова, Н.С.
Золотекопова, М.А.
Савина, Л.К.
Коноваленко, Л.Н.
Оптякова, В.Ф.
У 79
Установление оптимальных формул стерилизации рыбных консервов в томатном соусе и масле. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 34 - 54. [Электронный ресурс] / Волкова, Н.С.Золотекопова, М.А.Савина, Л.К. [и др.] //
Рубрики: Технология
Консервы
Стерилизация
Рыбы разные
Аннотация: В работе изложены результаты проверки действующих формул стерилизации консервов в томатном соусе из сома и сазана, а также масляных консервов из каспийской кильки.
Доп.точки доступа:
Волкова, Н.С.
Золотекопова, М.А.
Савина, Л.К.
Коноваленко, Л.Н.
Оптякова, В.Ф.
115.
Подробнее
В 75
Воронова, Ю.Г.
К ионообменной очистке агароида. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 200 - 207. [Электронный ресурс] / Воронова, Ю.Г. //
~РУБ Article
Рубрики: Химические методы
Технология
Консервы
Водоросли
Агар
Аннотация: Приведены литературные данные, свидетельствующие о свойствах агароида, получаемого из черноморской филофоры, как природного ионообменника.
В 75
Воронова, Ю.Г.
К ионообменной очистке агароида. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 200 - 207. [Электронный ресурс] / Воронова, Ю.Г. //
Рубрики: Химические методы
Технология
Консервы
Водоросли
Агар
Аннотация: Приведены литературные данные, свидетельствующие о свойствах агароида, получаемого из черноморской филофоры, как природного ионообменника.
116.
Подробнее
Д 26
Дегтярев, В.Н.
Некоторые линейные и физико-механические параметры камбал. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 149 - 157. [Электронный ресурс] / Дегтярев, В.Н., Кариус, В.Г. //
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Камбала
Оборудование
Сортировка- укладка
Аннотация: В результате исследований камбал получены выражения, определяющие основные параметры плоских рыб через наибольшую их длину. Кроме того, получены соответствующие коэффициенту.
Доп.точки доступа:
Кариус, В.Г.
Д 26
Дегтярев, В.Н.
Некоторые линейные и физико-механические параметры камбал. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 149 - 157. [Электронный ресурс] / Дегтярев, В.Н., Кариус, В.Г. //
Рубрики: Технология
Камбала
Оборудование
Сортировка- укладка
Аннотация: В результате исследований камбал получены выражения, определяющие основные параметры плоских рыб через наибольшую их длину. Кроме того, получены соответствующие коэффициенту.
Доп.точки доступа:
Кариус, В.Г.
117.
Подробнее
К 56
Ковалев, В.М.
Исследование гидравлических сопротивлений эрлифтной рыболовной установки. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 125 - 133. [Электронный ресурс] / Ковалев, В.М. //
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Рыболовство
Исследования
Эрлифтная установка
Прмысел
Аннотация: На основании исследования форм течения и удельного сопротивления трения по длине двухфазного потока показано, что падение производительности насоса с ростом подачи воздуха после точки максимальной подачи связано с ростом удельного сопротивления трения на выходных участках подъемной трубы.
К 56
Ковалев, В.М.
Исследование гидравлических сопротивлений эрлифтной рыболовной установки. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 125 - 133. [Электронный ресурс] / Ковалев, В.М. //
Рубрики: Технология
Рыболовство
Исследования
Эрлифтная установка
Прмысел
Аннотация: На основании исследования форм течения и удельного сопротивления трения по длине двухфазного потока показано, что падение производительности насоса с ростом подачи воздуха после точки максимальной подачи связано с ростом удельного сопротивления трения на выходных участках подъемной трубы.
118.
Подробнее
К 65
Консервирование зернистой икры осетровых рыб с применением уротропина и фосфатов. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 14 - 23. [Электронный ресурс] / Макарова, Т.И.Калантарова, М.В.Волгушева, З.П. [и др.] //
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Икра
Посол
Осетровые
Консервы
Химические методы
Аннотация: Дана характеристика икры белуги, осетра и севрюги, приготовленной с различными консервантами, до и после посола, а также в период хранения. Приведены данные по изменению небелкового и аминного азота и кислотного числа жира.
Доп.точки доступа:
Макарова, Т.И.
Калантарова, М.В.
Волгушева, З.П.
Рогова, М.К.
Воловик, А.И.
К 65
Консервирование зернистой икры осетровых рыб с применением уротропина и фосфатов. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 14 - 23. [Электронный ресурс] / Макарова, Т.И.Калантарова, М.В.Волгушева, З.П. [и др.] //
Рубрики: Технология
Икра
Посол
Осетровые
Консервы
Химические методы
Аннотация: Дана характеристика икры белуги, осетра и севрюги, приготовленной с различными консервантами, до и после посола, а также в период хранения. Приведены данные по изменению небелкового и аминного азота и кислотного числа жира.
Доп.точки доступа:
Макарова, Т.И.
Калантарова, М.В.
Волгушева, З.П.
Рогова, М.К.
Воловик, А.И.
119.
Подробнее
М 88
Мрочков, К.А.
Весовые соотношения частей туши антарктических кашалотов. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 194 - 207. [Электронный ресурс] / Мрочков, К.А., Кисилев, В.И. //
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Кашалоты
Промысел
Антарктика
Биология
Аннотация: Данные весового состава частей туши антарктических кашалотов, приведенные в статье, позволяют научно обосновать нормативы выхода продукции при переработке этого сырья.
Доп.точки доступа:
Кисилев, В.И.
М 88
Мрочков, К.А.
Весовые соотношения частей туши антарктических кашалотов. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 194 - 207. [Электронный ресурс] / Мрочков, К.А., Кисилев, В.И. //
Рубрики: Технология
Кашалоты
Промысел
Антарктика
Биология
Аннотация: Данные весового состава частей туши антарктических кашалотов, приведенные в статье, позволяют научно обосновать нормативы выхода продукции при переработке этого сырья.
Доп.точки доступа:
Кисилев, В.И.
120.
Подробнее
М 91
Муравлев, А.С.
Разработка устройства для учета молоди рыб. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 96 - 99. [Электронный ресурс] / Муравлев, А.С. //
~РУБ Article
Рубрики: Технология
Молодь
Рыбоводство
Разведение
Аннотация: В статье дан краткий анализ известных устройств механизированного учета молоди. Наиболее рационален поштучный метод учета, полностью исключающий субъективные ошибки. Показана принципиальная схема и описана модель поштучного счета мальков осетровых рыб.
М 91
Муравлев, А.С.
Разработка устройства для учета молоди рыб. / Труды ВНИРО. Технология и механизация обработки рыбы и нерыбных объектов. : М. : Изд-во ВНИРО, 1972. - с. 96 - 99. [Электронный ресурс] / Муравлев, А.С. //
Рубрики: Технология
Молодь
Рыбоводство
Разведение
Аннотация: В статье дан краткий анализ известных устройств механизированного учета молоди. Наиболее рационален поштучный метод учета, полностью исключающий субъективные ошибки. Показана принципиальная схема и описана модель поштучного счета мальков осетровых рыб.
Страница 12, Результатов: 360