База данных: Авторефераты
Страница 1, Результатов: 7
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Р 24
Расулов, Э. М.
Разработка технологии продуктов функционального питания на основе использования белковых рыбных гидролизатов / Э. М. Расулов // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Краснодар, 2006.-22 с.
Рубрики: Патентоведение
Технология рыбы и морепродуктов--исследования--прочие продукты--подготовка сырья
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
патенты -- диета -- технология -- 2006
Р 24
Расулов, Э. М.
Разработка технологии продуктов функционального питания на основе использования белковых рыбных гидролизатов / Э. М. Расулов // Автореф. дис. канд. техн. наук. - -Краснодар, 2006.-22 с.
| УДК |
Рубрики: Патентоведение
Технология рыбы и морепродуктов--исследования--прочие продукты--подготовка сырья
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
патенты -- диета -- технология -- 2006
2.
Подробнее
Р 50
Рикардо, В. М.О.
Разработка способов выделения и использования ламинарииВНИРО / В. М.О. Рикардо // Автореф. дис. канд.техн.наук. - - М., 1985.-23 с.
Рубрики: Бурые водоросли
Лечебное питание
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- технология -- диета -- ВНИРО -- 1985
Р 50
Рикардо, В. М.О.
Разработка способов выделения и использования ламинарииВНИРО / В. М.О. Рикардо // Автореф. дис. канд.техн.наук. - - М., 1985.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Бурые водоросли
Лечебное питание
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--медицинские препараты
Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- технология -- диета -- ВНИРО -- 1985
3.
Подробнее
К 68
Коробкина, Г. С.
Исследование и разработка основ технологии производства продуктов для детского и диетического питанияМоск. ин-т нар. хоз-ва / Г. С. Коробкина // Автореф. дис. д-ра техн.наук. - - М.,1967.-23 с.
Рубрики: Лечебное питание
Технология
Детское питание
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- технология -- диета -- пищевые продукты -- 1967 -- докт.
К 68
Коробкина, Г. С.
Исследование и разработка основ технологии производства продуктов для детского и диетического питанияМоск. ин-т нар. хоз-ва / Г. С. Коробкина // Автореф. дис. д-ра техн.наук. - - М.,1967.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Лечебное питание
Технология
Детское питание
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- технология -- диета -- пищевые продукты -- 1967 -- докт.
4.
Подробнее
Б 82
Борк, Д. А.
Обоснование и разработка технологии геродиетических продуктов на основе рыбного сырья / Д. А. Борк // Автореф.дис.канд.техн. наук. - - М., 2009.-23 с.
Рубрики: Лечебное питание
Экономика рыбной пром-ти--полуфабрикаты--хранение--белок
Кл.слова (ненормированные):
ВНИРО -- фарш рыбный -- диета -- экономика рыбпром -- 2009
Б 82
Борк, Д. А.
Обоснование и разработка технологии геродиетических продуктов на основе рыбного сырья / Д. А. Борк // Автореф.дис.канд.техн. наук. - - М., 2009.-23 с.
| УДК |
Рубрики: Лечебное питание
Экономика рыбной пром-ти--полуфабрикаты--хранение--белок
Кл.слова (ненормированные):
ВНИРО -- фарш рыбный -- диета -- экономика рыбпром -- 2009
5.
Подробнее
С 32
Сергеева, С. Е.
Разработка технологии консервов на рыбной основе для питания детей раннего возраста с задаваемыми структурой и комплексом показателей пищевой адекватностиВНИРО / С. Е. Сергеева // Автореф. дис. канд. техн. наук. - - М., 2010.-25 с.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--биохимия и контроль--стерилизация
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- диета -- технология -- рекомендации -- техническая документация -- состав и качество -- ТУ -- ТИ -- ВНИРО -- 2010
С 32
Сергеева, С. Е.
Разработка технологии консервов на рыбной основе для питания детей раннего возраста с задаваемыми структурой и комплексом показателей пищевой адекватностиВНИРО / С. Е. Сергеева // Автореф. дис. канд. техн. наук. - - М., 2010.-25 с.
| УДК |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--биохимия и контроль--стерилизация
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- диета -- технология -- рекомендации -- техническая документация -- состав и качество -- ТУ -- ТИ -- ВНИРО -- 2010
6.
Подробнее
Г 37
Гержова, Т. В.
Разработка технологии специализированной пищевой продукции из ламинарии для питания детей в организованных коллективах : автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. техн. наук / ВНИРО. - М., 2015.- 24 с. / Т. В. Гержова. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Бурые водоросли--технология
Технология рыбы и морепродуктов--стерилизация--биохимия и контроль--методы исследований
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ламинария -- диета -- салаты -- ВНИРО -- 2015
Свободных экз. нет
Г 37
Гержова, Т. В.
Разработка технологии специализированной пищевой продукции из ламинарии для питания детей в организованных коллективах : автореф. дис. на соиск. уч. степ. канд. техн. наук / ВНИРО. - М., 2015.- 24 с. / Т. В. Гержова. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: Бурые водоросли--технология
Технология рыбы и морепродуктов--стерилизация--биохимия и контроль--методы исследований
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ламинария -- диета -- салаты -- ВНИРО -- 2015
Свободных экз. нет
7.
Подробнее
Б 43
Белова, М. П.
Научное обоснование и разработка технологий рыбных полуфабрикатов и кулинарных изделий диабетического назначения. : автореф. кандидата технических наук: 05.18.04 / М.П.Белова; ФГБОУ ВО "Калининградский государственный технический университет". - Калининград, 2018 - 23 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Полуфабрикаты--Кулинария
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Диета
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободных экз. нет
Б 43
Белова, М. П.
Научное обоснование и разработка технологий рыбных полуфабрикатов и кулинарных изделий диабетического назначения. : автореф. кандидата технических наук: 05.18.04 / М.П.Белова; ФГБОУ ВО "Калининградский государственный технический университет". - Калининград, 2018 - 23 с. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Полуфабрикаты--Кулинария
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Диета
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободных экз. нет
Страница 1, Результатов: 7