База данных: Книги
Страница 9, Результатов: 105
Отмеченные записи: 0
81.
Подробнее
УДК664.95
Э 41
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность [Текст] : [учеб. пособие для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по обл. применения)"] / В. М. Позняковский [и др.] ; ред. В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сиб. унив. издательство, 2005. - 309 с., [8] л. ил. : цв. ил., рис., табл., граф. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 292. - 2000 экз. - ISBN 5-94087-041-4 (в пер.) : 400.00 р.
На пер. авт. не указаны
ББК 36.94я 73
Рубрики: Рыба и рыбные продукты--Качество
экспертиза
рыбный промысел
Кл.слова (ненормированные):
рыба -- рыбные продукты -- качество -- экспертиза -- промысел
Аннотация: Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов воднго промысла. В книге представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" и другим технологическим специальностям пищевого профиля. Представляет интерес для практических и научных работников.
Доп.точки доступа:
Позняковский, Валерий Михайлович
Рязанова, Ольга Александровна
Каленик, Татьяна Кузьминична
Дацун, Владимир Михайлович
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
УДК664.95
Э 41
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность [Текст] : [учеб. пособие для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по обл. применения)"] / В. М. Позняковский [и др.] ; ред. В. М. Позняковский. - Новосибирск : Сиб. унив. издательство, 2005. - 309 с., [8] л. ил. : цв. ил., рис., табл., граф. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с. 292. - 2000 экз. - ISBN 5-94087-041-4 (в пер.) : 400.00 р.
На пер. авт. не указаны
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: Рыба и рыбные продукты--Качество
экспертиза
рыбный промысел
Кл.слова (ненормированные):
рыба -- рыбные продукты -- качество -- экспертиза -- промысел
Аннотация: Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья ". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов воднго промысла. В книге представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" и другим технологическим специальностям пищевого профиля. Представляет интерес для практических и научных работников.
Доп.точки доступа:
Позняковский, Валерий Михайлович
Рязанова, Ольга Александровна
Каленик, Татьяна Кузьминична
Дацун, Владимир Михайлович
Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
82.
Подробнее
УДК639.2
И 90
История развития рыбохозяйственных исследований АтлантНИРО = History of fisheries research in AtlantNIRO / Атлант.НИИ рыб.хоз-ва и океанографии(Калининград) ; Атлант. науч.-исслед. ин-т мор. рыб. хоз-ва и океанографии. - Калининград : [б. и.], 1999. - 221 с. : табл.,фот. + 29см. - Парал. тит. л., содерж. англ. - ISBN 5900678156 : 70.00 р.
К 50-летию основания института.
Содержание:
Торина, Р. Н. Научно-техническая библиотека и издательская деятельность / Р. Н. Торина. - С .213-2172 фот.
ББК У9(2Р)352.510я43
Рубрики: Морское рыболовство--Экономика--Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ
Дескрипторы: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Доп.точки доступа:
Нигматуллин, Чингиз Мухаметович (совет. и рос. биолог ; р. 1945) \отв. за вып.\
Захаров, Г. П.
Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (Калининград)
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
УДК639.2
И 90
История развития рыбохозяйственных исследований АтлантНИРО = History of fisheries research in AtlantNIRO / Атлант.НИИ рыб.хоз-ва и океанографии(Калининград) ; Атлант. науч.-исслед. ин-т мор. рыб. хоз-ва и океанографии. - Калининград : [б. и.], 1999. - 221 с. : табл.,фот. + 29см. - Парал. тит. л., содерж. англ. - ISBN 5900678156 : 70.00 р.
К 50-летию основания института.
Содержание:
Торина, Р. Н. Научно-техническая библиотека и издательская деятельность / Р. Н. Торина. - С .213-2172 фот.
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: Морское рыболовство--Экономика--Россия
Кл.слова (ненормированные):
ТРУДЫ
Дескрипторы: ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Доп.точки доступа:
Нигматуллин, Чингиз Мухаметович (совет. и рос. биолог ; р. 1945) \отв. за вып.\
Захаров, Г. П.
Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (Калининград)
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
83.
Подробнее
УДК639.2
И 97
А. А. Ишков и развитие рыбного хозяйства страны = A. A. Ishkov and development of fisheries in the country : материалы междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 95-летию со дня рождения А.А. Ишкова / [редкол.: В.К. Зиланов и др.]. - Москва : ВНИРО, 2004. - 82 с., [9] л. ил. - ISBN 5-85382-303-5 : 172.26 р.
ББК
П72д(2)Ишков,А.А. + П72я431
Рубрики: Рыболовство
Доп.точки доступа:
Зиланов, В. К. \ред.\
Ишков, Александр Акимович (специалист в области рыбного хозяйства)
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
УДК639.2
И 97
А. А. Ишков и развитие рыбного хозяйства страны = A. A. Ishkov and development of fisheries in the country : материалы междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 95-летию со дня рождения А.А. Ишкова / [редкол.: В.К. Зиланов и др.]. - Москва : ВНИРО, 2004. - 82 с., [9] л. ил. - ISBN 5-85382-303-5 : 172.26 р.
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: Рыболовство
Доп.точки доступа:
Зиланов, В. К. \ред.\
Ишков, Александр Акимович (специалист в области рыбного хозяйства)
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
84.
Подробнее
Г 36
Геологические аспекты биологической продуктивности океана / В. Х. Геворкьян, Ю. Г. Чугунный, А. Л. Сорокин, Г. И. Лука ; Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н. М. Книповича. - Мурманск : Мурманское книжное издательство, 1990. - 185, [3] с. : ил. - Библиография: с. 173-186. - 1000 экз. - ISBN 5-85510-087-1 : 01.10 р.
Рубрики: Геология
Биопродуктивность
Кл.слова (ненормированные):
промысловый лов -- биопродуктивность океана
Аннотация: В книге изложены результаты анализа рельефа подводных гор и поднятий открытой части Северной Атлантики, условий современного осадконакопления и общей геологической обстановки в регионе. Установлено заметное влияние геологических процессов на формирование продуктивности зон океана и распределение придонной ихтиофауны. Рассматриваются геобиохимические корреляции в системе "осадок" - придонная вода - "гидробионт", а также приводятся данные ландшафтных съемок с борта подводного аппарата, которые предлагается использовать при решении задач промыслового прогнозирования и рыбопоиска. Работа представляет интерес для геологов, геоморфологов, биологов, океанологов, занимающихся изучением и освоением ресурсов открытого океана.
Доп.точки доступа:
Чугунный, Юрий Гаврилович
Сорокин, Александр Львович
Лука, Георгий Иванович
Геворкьян, Владимир Христофорович
Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н. М. Книповича
АН УССР, ИГН
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
Г 36
Геологические аспекты биологической продуктивности океана / В. Х. Геворкьян, Ю. Г. Чугунный, А. Л. Сорокин, Г. И. Лука ; Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н. М. Книповича. - Мурманск : Мурманское книжное издательство, 1990. - 185, [3] с. : ил. - Библиография: с. 173-186. - 1000 экз. - ISBN 5-85510-087-1 : 01.10 р.
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: Геология
Биопродуктивность
Кл.слова (ненормированные):
промысловый лов -- биопродуктивность океана
Аннотация: В книге изложены результаты анализа рельефа подводных гор и поднятий открытой части Северной Атлантики, условий современного осадконакопления и общей геологической обстановки в регионе. Установлено заметное влияние геологических процессов на формирование продуктивности зон океана и распределение придонной ихтиофауны. Рассматриваются геобиохимические корреляции в системе "осадок" - придонная вода - "гидробионт", а также приводятся данные ландшафтных съемок с борта подводного аппарата, которые предлагается использовать при решении задач промыслового прогнозирования и рыбопоиска. Работа представляет интерес для геологов, геоморфологов, биологов, океанологов, занимающихся изучением и освоением ресурсов открытого океана.
Доп.точки доступа:
Чугунный, Юрий Гаврилович
Сорокин, Александр Львович
Лука, Георгий Иванович
Геворкьян, Владимир Христофорович
Полярный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н. М. Книповича
АН УССР, ИГН
Экземпляры всего: 2
АБ (2)
Свободны: АБ (2)
85.
Подробнее
УДК 341
Р 93
Рыболовство Японии : [Информ.-аналит. обзор / Подгот. Гаврилов Р.В. и др.]. - Москва : Экспедитор, 1996. - 160 с. : ил., табл., граф. - ISBN 5-88037-015-1 : 150.00 р.
Библиогр.: с.151-160
ББК У9(5Я)352.510
Рубрики: Рыболовство--Экономика
Япония
Кл.слова (ненормированные):
рыболовство -- экономика -- Япония
Дескрипторы: моногр -- ки
Аннотация: Работа представляет собой информационно-аналитический обзор новейшей научной литературы, статистических данных, открытых официальных материалов по японскому рыбному хозяйству, опубликованные в Японии и России. Использованы годовые оперативные отчеты представительства Комитета Российской Федерации по рыболовству в Японии. Книга рассчитана на специалистов рыбного хозяйства.
Доп.точки доступа:
Гаврилов, Р. В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
УДК 341
Р 93
Рыболовство Японии : [Информ.-аналит. обзор / Подгот. Гаврилов Р.В. и др.]. - Москва : Экспедитор, 1996. - 160 с. : ил., табл., граф. - ISBN 5-88037-015-1 : 150.00 р.
Библиогр.: с.151-160
| ГРНТИ | ||
| УДК |
Рубрики: Рыболовство--Экономика
Япония
Кл.слова (ненормированные):
рыболовство -- экономика -- Япония
Дескрипторы: моногр -- ки
Аннотация: Работа представляет собой информационно-аналитический обзор новейшей научной литературы, статистических данных, открытых официальных материалов по японскому рыбному хозяйству, опубликованные в Японии и России. Использованы годовые оперативные отчеты представительства Комитета Российской Федерации по рыболовству в Японии. Книга рассчитана на специалистов рыбного хозяйства.
Доп.точки доступа:
Гаврилов, Р. В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
86.
Подробнее
Б 63
Биологически активные вещества при комплексной утилизации гидробионтов : тезисы докладов Всесоюзного совещания 24-26 мая 1988 г. / М-во рыбного хоз-ва СССР, Тихоокеанский науч.-исслед. ин-т рыбного хоз-ва и океанографии ; [ред.: В. Н. Акулин [и др.]]. - Владивосток : ТИНРО, 1988. - 120 с. - Указ. авт.: с. 116-118. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
утилизация гидробионтов -- биологически активные вещества -- микроэлементы
Доп.точки доступа:
Акулин, В. Н. \ред.\
Эпштейн, Л. М. \ред.\
Подкорытова, А. В. \ред.\
Пивненко, Т. Н. \ред.\
Иванова, Т. В. \ред.\
Министерство рыбного хозяйства СССР
Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Б 63
Биологически активные вещества при комплексной утилизации гидробионтов : тезисы докладов Всесоюзного совещания 24-26 мая 1988 г. / М-во рыбного хоз-ва СССР, Тихоокеанский науч.-исслед. ин-т рыбного хоз-ва и океанографии ; [ред.: В. Н. Акулин [и др.]]. - Владивосток : ТИНРО, 1988. - 120 с. - Указ. авт.: с. 116-118. - Б. ц.
| ГРНТИ | |
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
утилизация гидробионтов -- биологически активные вещества -- микроэлементы
Доп.точки доступа:
Акулин, В. Н. \ред.\
Эпштейн, Л. М. \ред.\
Подкорытова, А. В. \ред.\
Пивненко, Т. Н. \ред.\
Иванова, Т. В. \ред.\
Министерство рыбного хозяйства СССР
Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
87.
Подробнее
П 42
Поведение и распределение молоди рыб : [сборник статей] / АН СССР, Ин-т эволюц. морфологии и экологии животных им. А. Н. Северцова ; [отв. ред. Д. С. Павлов, А. Г. Гусар]. - Москва : [б. и.], 1984. - 152 с. : ил. ; 21 см. - Библиография в конце статей. - 400 экз. - 100.00 р.
Рубрики: Рыбы--Поведение--Сборники
Рыбы--Молодь--Миграция--Сборники
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОДЬ РЫБ -- РЫБНАЯ МОЛОДЬ -- ПОВЕДЕНИЕ РЫБ -- МИГРАЦИЯ РЫБЫ
Аннотация: В сборнике приведены материалы полевых и экспериментальных работ по изучению некоторых механизмов пространственно-временного распределения молоди рыб, важного фактора, создающего предпосылки к осуществлению пассивных покатных миграций. Сборник представляет интерес для ихтиологов, гидробиологов, работников рыбного хозяйства и инженеров-гидротехников.
Доп.точки доступа:
Павлов, Дмитрий Сергеевич \ред.\
Гусар, А. Г. \ред.\
Институт эволюционной морфологии и экологии животных имени А. Н. Северцова (Москва)
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
П 42
Поведение и распределение молоди рыб : [сборник статей] / АН СССР, Ин-т эволюц. морфологии и экологии животных им. А. Н. Северцова ; [отв. ред. Д. С. Павлов, А. Г. Гусар]. - Москва : [б. и.], 1984. - 152 с. : ил. ; 21 см. - Библиография в конце статей. - 400 экз. - 100.00 р.
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: Рыбы--Поведение--Сборники
Рыбы--Молодь--Миграция--Сборники
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОДЬ РЫБ -- РЫБНАЯ МОЛОДЬ -- ПОВЕДЕНИЕ РЫБ -- МИГРАЦИЯ РЫБЫ
Аннотация: В сборнике приведены материалы полевых и экспериментальных работ по изучению некоторых механизмов пространственно-временного распределения молоди рыб, важного фактора, создающего предпосылки к осуществлению пассивных покатных миграций. Сборник представляет интерес для ихтиологов, гидробиологов, работников рыбного хозяйства и инженеров-гидротехников.
Доп.точки доступа:
Павлов, Дмитрий Сергеевич \ред.\
Гусар, А. Г. \ред.\
Институт эволюционной морфологии и экологии животных имени А. Н. Северцова (Москва)
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
88.
Подробнее
К 59
Кокорин, Н. В.
Лов рыбы ярусами / Н. В. Кокорин. - Москва : ВНИРО, 1994. - 424 с. : рис. - 550 экз. - ISBN 5-85382-112-1 : 140.00 р.
Рубрики: Орудия лова--ярусный лов
Кл.слова (ненормированные):
лов -- яруса
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
К 59
Кокорин, Н. В.
Лов рыбы ярусами / Н. В. Кокорин. - Москва : ВНИРО, 1994. - 424 с. : рис. - 550 экз. - ISBN 5-85382-112-1 : 140.00 р.
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: Орудия лова--ярусный лов
Кл.слова (ненормированные):
лов -- яруса
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
89.
Подробнее
К 45
Китаев, Станислав Петрович.
Экологические основы биопродуктивности озер разных природных зон [Текст] / С. П. Китаев ; ред. Г. Г. Винберг ; Академия Наук СССР, Зоологический институт (ЗИН РАН); Всесоюзное гидробиологическое общество. - Москва : Наука , 1984. - 207 с. : табл. - 950 экз. - 130.00 р.
Рубрики: Озера--биопродуктивность--экология--природные зоны
Зоопланктон--биомасса--ихтиомасса
Бентос
Кл.слова (ненормированные):
биопродуктивность озер -- природные зоны
Аннотация: На основе статистической обработки массового материала выяснена зависимость развития первичной продукции, биомассы фито- и зоопланктона, бенстоса и ихтиомассы от основных гидрологических и биологических показателей озер разных природных зон. Разработана методика определения рыбопродуктивности и составлены шкалы трофности для различных показателей (хлорофилл, первичная продукция биомассы фито- и зоопланктона, бентос, ихтиомасса, рыбопродукция). Определены сырьевые рыбные ресурсы озер и их потенциальные возможности.
Доп.точки доступа:
Винберг, Г. Г. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
К 45
Китаев, Станислав Петрович.
Экологические основы биопродуктивности озер разных природных зон [Текст] / С. П. Китаев ; ред. Г. Г. Винберг ; Академия Наук СССР, Зоологический институт (ЗИН РАН); Всесоюзное гидробиологическое общество. - Москва : Наука , 1984. - 207 с. : табл. - 950 экз. - 130.00 р.
| ГРНТИ | |
| УДК |
Рубрики: Озера--биопродуктивность--экология--природные зоны
Зоопланктон--биомасса--ихтиомасса
Бентос
Кл.слова (ненормированные):
биопродуктивность озер -- природные зоны
Аннотация: На основе статистической обработки массового материала выяснена зависимость развития первичной продукции, биомассы фито- и зоопланктона, бенстоса и ихтиомассы от основных гидрологических и биологических показателей озер разных природных зон. Разработана методика определения рыбопродуктивности и составлены шкалы трофности для различных показателей (хлорофилл, первичная продукция биомассы фито- и зоопланктона, бентос, ихтиомасса, рыбопродукция). Определены сырьевые рыбные ресурсы озер и их потенциальные возможности.
Доп.точки доступа:
Винберг, Г. Г. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
90.
Подробнее
А 38
Аквакультура австралийского красноклешневого рака Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868) / Р. Р. Борисов, Н. П. Ковачева, А. В. Жигин [и др.] ; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО"). - Москва : Издательство ВНИРО, 2024. - 199 с. : ил. - Библиография с. 176-199. - ISBN 978-5-85382-541-3 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
аквакультура -- австралийский красноклешневой рак -- Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868)
Доп.точки доступа:
Борисов, Р. Р.
Ковачева, Н. П.
Жигин, А. В.
Никонова, И. Н.
Кряхова, Н. В.
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО")
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
А 38
Аквакультура австралийского красноклешневого рака Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868) / Р. Р. Борисов, Н. П. Ковачева, А. В. Жигин [и др.] ; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО"). - Москва : Издательство ВНИРО, 2024. - 199 с. : ил. - Библиография с. 176-199. - ISBN 978-5-85382-541-3 : Б. ц.
| ГРНТИ | |
| УДК |
Кл.слова (ненормированные):
аквакультура -- австралийский красноклешневой рак -- Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868)
Доп.точки доступа:
Борисов, Р. Р.
Ковачева, Н. П.
Жигин, А. В.
Никонова, И. Н.
Кряхова, Н. В.
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии" (ФГБНУ "ВНИРО")
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Страница 9, Результатов: 105