База данных: Электронная библиотека
Страница 9, Результатов: 173
Отмеченные записи: 0
81.
Подробнее
В 68
Воловова, Л.А.
Экологическая безопасность воспроизводства водных биоресурсов: задачи и проблемы экозащитного конструирования зон управляемой продуктивности = Ecological safety of aquatic living resources reproduction: designing of environmentally protected zones of controlled bioproductivity / Воловова, Л.А., Красюк, В.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - ISSN 5-85382-2. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Экология/Ecology
Биоресурсы/Bioresources
Технологии/Technologies
Эффективность/Effectiveness
Воспроизводство/Reproduction
Безопасность/Security
Аннотация: ВНИРО разработал и опробовал методику оценки ущерба при водоизъятии и эффективности рыбоохранных мероприятий, реализованных в процессе экосистемной реконструкции водозаборной акватории Костромской ГРЭС. Фрактальная сущность оценки и метод гидроакустических съёмок численности биомассы аналогичны ОДУ с той лишь разницей, что статистически достоверно оценивается фактическое (в натуральном масштабе времени) или потенциальное (сезонное или средневзвешенное за год) изъятие рыбы из удельного объёма, эквивалентного площади контролируемой акватории. Методика ВНИРО по оценке ущерба при водоизъятии в плане совершенствования нормативных документов удовлетворяет требованиям Федерального закона № 184 "О техническом регулировании" единства методов измерений и испытаний при оценке качества и эффективности производственных процессов, продукции и оборудования./Strategy of ecosystem management of bioproductivity can be used for the development of a crisis model to preserve aquatic living resources for fisheries. Positive experience of biotopic designing of optimal sites for fish inhabitance to be used in technological processes of reproduction and aquaculture.
Доп.точки доступа:
Красюк, В.В.
В 68
Воловова, Л.А.
Экологическая безопасность воспроизводства водных биоресурсов: задачи и проблемы экозащитного конструирования зон управляемой продуктивности = Ecological safety of aquatic living resources reproduction: designing of environmentally protected zones of controlled bioproductivity / Воловова, Л.А., Красюк, В.В. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - ISSN 5-85382-2. - Б. ц.
Рубрики: Экология/Ecology
Биоресурсы/Bioresources
Технологии/Technologies
Эффективность/Effectiveness
Воспроизводство/Reproduction
Безопасность/Security
Аннотация: ВНИРО разработал и опробовал методику оценки ущерба при водоизъятии и эффективности рыбоохранных мероприятий, реализованных в процессе экосистемной реконструкции водозаборной акватории Костромской ГРЭС. Фрактальная сущность оценки и метод гидроакустических съёмок численности биомассы аналогичны ОДУ с той лишь разницей, что статистически достоверно оценивается фактическое (в натуральном масштабе времени) или потенциальное (сезонное или средневзвешенное за год) изъятие рыбы из удельного объёма, эквивалентного площади контролируемой акватории. Методика ВНИРО по оценке ущерба при водоизъятии в плане совершенствования нормативных документов удовлетворяет требованиям Федерального закона № 184 "О техническом регулировании" единства методов измерений и испытаний при оценке качества и эффективности производственных процессов, продукции и оборудования./Strategy of ecosystem management of bioproductivity can be used for the development of a crisis model to preserve aquatic living resources for fisheries. Positive experience of biotopic designing of optimal sites for fish inhabitance to be used in technological processes of reproduction and aquaculture.
Доп.точки доступа:
Красюк, В.В.
82.
Подробнее
Г 12
Гаврилов, Е.Н.
Совершенствование инструментальных методов и средств в ПИНРО для изучения водных экосистем = Upgrading of instrumental methods and means at PINRO for aquatic ecosystem studies / Гаврилов, Е.Н., Забавников, В.Б, Лисовский, С.Ф. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Экосистемы/Ecosystems
ПИНРО/PINRO
Трал/Trawl
Запасы/Stocks
Инструменты/Tools
Технологии/Technologies
Аннотация: Материалы и результаты комплексных авиаисследований морских экосистем неоднократно представлялись на РГ ИКЕС, СРНК, сессиях НЕАФК, а также различных отечественных и международных конференциях и симпозиумах, где получили высокую оценку и одобрение. В значительной степени благодаря результатам комплексных авиаисследований нагульной скумбрии было на значительный срок отложено принятие не выгодного для России решения о квотировании промысла скумбрии в открытой части Норвежского моря. Научно-прикладные работы по совершенствованию и развитию инструментальных методов и технических средств для изучения водных экосистем в ПИНРО будут продолжены и в будущем./This paper is presented the principals results of PINRO researches with use modern tool methods and technical means in water ecosystem study. Here consider principals research directions (under author's opinion): trawling-acoustic with underwater TV and aviation methods. On the basis of received results and experience is defined the most perspective ways on subsequent development and improvement indicated methods.
Доп.точки доступа:
Забавников, В.Б
Лисовский, С.Ф.
Г 12
Гаврилов, Е.Н.
Совершенствование инструментальных методов и средств в ПИНРО для изучения водных экосистем = Upgrading of instrumental methods and means at PINRO for aquatic ecosystem studies / Гаврилов, Е.Н., Забавников, В.Б, Лисовский, С.Ф. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Экосистемы/Ecosystems
ПИНРО/PINRO
Трал/Trawl
Запасы/Stocks
Инструменты/Tools
Технологии/Technologies
Аннотация: Материалы и результаты комплексных авиаисследований морских экосистем неоднократно представлялись на РГ ИКЕС, СРНК, сессиях НЕАФК, а также различных отечественных и международных конференциях и симпозиумах, где получили высокую оценку и одобрение. В значительной степени благодаря результатам комплексных авиаисследований нагульной скумбрии было на значительный срок отложено принятие не выгодного для России решения о квотировании промысла скумбрии в открытой части Норвежского моря. Научно-прикладные работы по совершенствованию и развитию инструментальных методов и технических средств для изучения водных экосистем в ПИНРО будут продолжены и в будущем./This paper is presented the principals results of PINRO researches with use modern tool methods and technical means in water ecosystem study. Here consider principals research directions (under author's opinion): trawling-acoustic with underwater TV and aviation methods. On the basis of received results and experience is defined the most perspective ways on subsequent development and improvement indicated methods.
Доп.точки доступа:
Забавников, В.Б
Лисовский, С.Ф.
83.
Подробнее
П 30
Петриченко, Л.К.
Технология структурообразователя из отходов рыбного и молочного производств = Structureformer technology from the fish and milk processing wastes / Петриченко, Л.К., Чернега, Н.В., Петриченко, С.П. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Рыбы/Fish
Продукция/Production
Отходы/Wastes
Технологии/Technologies
Химия/Chemistry
Молочные отходы/Dairy wast
Аннотация: Краснодарскими специалистами разработана новая технология получения структурообразователя из отходов рыбного сырья, добываемого и перерабатываемого в Краснодарском крае. Технология основана на тепловой обработке коллагенсодержащих рыбных отходов в кислой среде, которая создаётся молочной сывороткой. Воздействие высокой температуры, кислой среды позволяет коллаген преобразить в глютин. Новые виды кисломолочных продуктов, обогащённые рыбными компонентами, не обладают рыбным запахом и могут быть рекомендованы для питания школьников и дошкольников, поскольку доля потребления рыбы в силу малопривлекательных для детей свойств рыбы (наличие костей, рыбного запаха) в их рационе невелика./New technology of the structureformer reception from collagencontained waste fish production and milk whey is developed. Structureformer contains collagen, products of its hydrolysis, microelements, lactose, which pertain to functional ingredients. Receipts and technologies new types air-tight and milk products with fish structureformer are offered.
Доп.точки доступа:
Чернега, Н.В.
Петриченко, С.П.
П 30
Петриченко, Л.К.
Технология структурообразователя из отходов рыбного и молочного производств = Structureformer technology from the fish and milk processing wastes / Петриченко, Л.К., Чернега, Н.В., Петриченко, С.П. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Рыбы/Fish
Продукция/Production
Отходы/Wastes
Технологии/Technologies
Химия/Chemistry
Молочные отходы/Dairy wast
Аннотация: Краснодарскими специалистами разработана новая технология получения структурообразователя из отходов рыбного сырья, добываемого и перерабатываемого в Краснодарском крае. Технология основана на тепловой обработке коллагенсодержащих рыбных отходов в кислой среде, которая создаётся молочной сывороткой. Воздействие высокой температуры, кислой среды позволяет коллаген преобразить в глютин. Новые виды кисломолочных продуктов, обогащённые рыбными компонентами, не обладают рыбным запахом и могут быть рекомендованы для питания школьников и дошкольников, поскольку доля потребления рыбы в силу малопривлекательных для детей свойств рыбы (наличие костей, рыбного запаха) в их рационе невелика./New technology of the structureformer reception from collagencontained waste fish production and milk whey is developed. Structureformer contains collagen, products of its hydrolysis, microelements, lactose, which pertain to functional ingredients. Receipts and technologies new types air-tight and milk products with fish structureformer are offered.
Доп.точки доступа:
Чернега, Н.В.
Петриченко, С.П.
84.
Подробнее
Л 34
Левашов, Д.Е.
О проектировании научно-технического комплекса НИС = About the designing of a scientific and technical complex to create a research vessel of new generation / Левашов, Д.Е., Черноок, В.И., Яковленков, Е.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Проектирование/Designing
Комплекс НИС/Complex to create a research vessel
Технологии/Technologies
Ресурсы/Resources
Запасы/Stocks
Гидроакустика/Hydroacoustics
Аннотация: Для оценки объёма и сроков работ можно сказать, что на разработку научного комплекса норвежского НИС "G.O.Sars" ушло 3 года, на проектирование судна норвежской проектной фирмой "Skipsteknisk" ушло 3 года и непосредственно на строительство НИС ушло 2 года. Первый и второй этапы выполнялись с некоторым перекрытием по времени, но в целом с момента принятия решения о проектировании и строительстве до передачи готового НИС заказчикам прошло 6 лет. Новые современные инструментальные технологии исследований водных биоресурсов обеспечат более высокий уровень рыбопромыслового прогнозирования и, несмотря на довольно большие первичные затраты на комплексное оборудование нового судна при постройке, позволит окупить эти затраты в кратчайшие сроки за счёт сокращения времени на выполнение конкретных съёмок по оценке запасов водных гидробионтов, большей точности и достоверности прогнозирования./There are many different requirements from fishery scientists to do good project of new research vessel. In order to obtain better results in trawl-acoustic survey is it necessary to improve hydro acoustic performance on fisheries research vessels. Noise from research vessel has been a serious source of measurements error because it influences the natural behavior of fish. It is also required that the vessel shall be able to obtain high quality date in rough weather conditions. In order to carry out a wide variety of research work the quiet research vessel will be equipped with wide set from different types of scientific equipment, with new technologies of measurements and metrological support of measurements. This report describes the main preliminary steps that have to do by projecting new research vessel.
Доп.точки доступа:
Черноок, В.И.
Яковленков, Е.А.
Л 34
Левашов, Д.Е.
О проектировании научно-технического комплекса НИС = About the designing of a scientific and technical complex to create a research vessel of new generation / Левашов, Д.Е., Черноок, В.И., Яковленков, Е.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Проектирование/Designing
Комплекс НИС/Complex to create a research vessel
Технологии/Technologies
Ресурсы/Resources
Запасы/Stocks
Гидроакустика/Hydroacoustics
Аннотация: Для оценки объёма и сроков работ можно сказать, что на разработку научного комплекса норвежского НИС "G.O.Sars" ушло 3 года, на проектирование судна норвежской проектной фирмой "Skipsteknisk" ушло 3 года и непосредственно на строительство НИС ушло 2 года. Первый и второй этапы выполнялись с некоторым перекрытием по времени, но в целом с момента принятия решения о проектировании и строительстве до передачи готового НИС заказчикам прошло 6 лет. Новые современные инструментальные технологии исследований водных биоресурсов обеспечат более высокий уровень рыбопромыслового прогнозирования и, несмотря на довольно большие первичные затраты на комплексное оборудование нового судна при постройке, позволит окупить эти затраты в кратчайшие сроки за счёт сокращения времени на выполнение конкретных съёмок по оценке запасов водных гидробионтов, большей точности и достоверности прогнозирования./There are many different requirements from fishery scientists to do good project of new research vessel. In order to obtain better results in trawl-acoustic survey is it necessary to improve hydro acoustic performance on fisheries research vessels. Noise from research vessel has been a serious source of measurements error because it influences the natural behavior of fish. It is also required that the vessel shall be able to obtain high quality date in rough weather conditions. In order to carry out a wide variety of research work the quiet research vessel will be equipped with wide set from different types of scientific equipment, with new technologies of measurements and metrological support of measurements. This report describes the main preliminary steps that have to do by projecting new research vessel.
Доп.точки доступа:
Черноок, В.И.
Яковленков, Е.А.
85.
Подробнее
Р 17
Разработка инновационных технологий изготовления продуктов из гидробионтов Северного бассейна = Development of innovation technologies in the field of hydrobiont processing in northen fishing areas / Гроховский, В.А.Ершов, А.М.Шокина, Ю.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Гидробионты/Hydrobionts
Технологии/Technologies
Северный бассейн/North basin
Продукция/Production
Консервы/Canned goods
Треска/Cod
Аннотация: Одно из главных направлений деятельности учёных МГТУ - это разработка технологии консервов из полуфабриката холодного копчения, а также создание деликатесной подкопчённой рыбопродукции. Технология предусматривает изготовление консервов из малорентабельных видов гидробионтов (морской петух, путассу, сайка, щука, кукумария, нежирные сельдь и мойва) с использованием мягких режимов копчения с последующим обезвоживанием тёплым воздухом до потери массы рыбы от 25 до 35%. Мягкие режимы копчения позволяют получить продукт с меньшим содержанием канцерогенных веществ (3,4-без[а]пирена, N-нитрозо-диметиламина), меньшими энергозатратами и расходом сырья, чем в консервах, изготовленных по традиционной технологии./Scientists from the MSTU are working in the field of effective and innovation technologies of marine product development. Their aims are: developing the technologies of qualitative canned food from low-cost raw material including the usage of soft modes of preliminary heat treatment; producing safe smoking liquids and delicious production based on their usage; improving of the salting process in mechanized lines; using microwave treatment in canned cod liver technology; making food products from the skate etc. As such developments need much support, it was decided to open the Center of the New Researches.
Доп.точки доступа:
Гроховский, В.А.
Ершов, А.М.
Шокина, Ю.В.
Николаенко, О.А.
Бражная, И.Э.
Волченко, В.И.
Корчуно, В.В.
Похольченко, В.А.
Иваней, А.А.
Толсторебров, И.Н.
Беспалова, В.В.
Куранова, Л.К.
Ташкевич, С.Н.
Димова, В.В.
Кирилюк, О.А.
Р 17
Разработка инновационных технологий изготовления продуктов из гидробионтов Северного бассейна = Development of innovation technologies in the field of hydrobiont processing in northen fishing areas / Гроховский, В.А.Ершов, А.М.Шокина, Ю.В. [и др.]. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Гидробионты/Hydrobionts
Технологии/Technologies
Северный бассейн/North basin
Продукция/Production
Консервы/Canned goods
Треска/Cod
Аннотация: Одно из главных направлений деятельности учёных МГТУ - это разработка технологии консервов из полуфабриката холодного копчения, а также создание деликатесной подкопчённой рыбопродукции. Технология предусматривает изготовление консервов из малорентабельных видов гидробионтов (морской петух, путассу, сайка, щука, кукумария, нежирные сельдь и мойва) с использованием мягких режимов копчения с последующим обезвоживанием тёплым воздухом до потери массы рыбы от 25 до 35%. Мягкие режимы копчения позволяют получить продукт с меньшим содержанием канцерогенных веществ (3,4-без[а]пирена, N-нитрозо-диметиламина), меньшими энергозатратами и расходом сырья, чем в консервах, изготовленных по традиционной технологии./Scientists from the MSTU are working in the field of effective and innovation technologies of marine product development. Their aims are: developing the technologies of qualitative canned food from low-cost raw material including the usage of soft modes of preliminary heat treatment; producing safe smoking liquids and delicious production based on their usage; improving of the salting process in mechanized lines; using microwave treatment in canned cod liver technology; making food products from the skate etc. As such developments need much support, it was decided to open the Center of the New Researches.
Доп.точки доступа:
Гроховский, В.А.
Ершов, А.М.
Шокина, Ю.В.
Николаенко, О.А.
Бражная, И.Э.
Волченко, В.И.
Корчуно, В.В.
Похольченко, В.А.
Иваней, А.А.
Толсторебров, И.Н.
Беспалова, В.В.
Куранова, Л.К.
Ташкевич, С.Н.
Димова, В.В.
Кирилюк, О.А.
86.
Подробнее
Р 21
Рамбеза, Е.Ф.
Сравнительный анализ коэффициентов выхода и качества деликатесной продукции из рыб морского и товарного рыбоводства = Comparative analysis of conversion factors and quality of delicacy products from marine fish and commersial fish culture / Рамбеза, Е.Ф., Одинцова, Т.С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Рыбоводство/Fish-farming
Продукция/Production
Деликатесы/Delicacy
Качество/Quality
Отходы/Waste
Технологии/Technologies
Аннотация: Различие в свойствах белков мышечной ткани культивируемого и "дикого" лосося не определяется. Вместе с тем, по отдельным литературным данным, в культивируемом содержится в 2-3 раза больше полиненасыщенных жирных кислот, что свидетельствует о сравнительно более высокой пищевой ценности филе культивируемой рыбы. Основное использование филе направленно идёт на производство деликатесных слабосолёных и копчёных продуктов (во Франции например, около 25 видов). Установленные нами результаты технологического нормирования процессов производства слабосолёной и копчёной продукции из "дикого" и культивируемого лосося представлены в таблице. Как показало, использование на деликатесную продукцию лосося культивируемого в сравнении с "диким" даёт возможность экономии 10% сырца за счёт регулирования его свойств. При этом товарные показатели такой продукции более высокие по органолептической оценке и пищевой ценности./The comparative study of processing efficacy on speciality production for commersially cultivated and wild Atlantic salmon was carried out. From cultivated salmon was produced speciality slightly-salted and smoked products that in comparison with same products from wild one have more optimal characteristics, including the product economy (about 10% more), organoleptic and food values. These difference is caused by regulation possibilities of needed parameters in cultivated salmon.
Доп.точки доступа:
Одинцова, Т.С.
Р 21
Рамбеза, Е.Ф.
Сравнительный анализ коэффициентов выхода и качества деликатесной продукции из рыб морского и товарного рыбоводства = Comparative analysis of conversion factors and quality of delicacy products from marine fish and commersial fish culture / Рамбеза, Е.Ф., Одинцова, Т.С. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Рыбоводство/Fish-farming
Продукция/Production
Деликатесы/Delicacy
Качество/Quality
Отходы/Waste
Технологии/Technologies
Аннотация: Различие в свойствах белков мышечной ткани культивируемого и "дикого" лосося не определяется. Вместе с тем, по отдельным литературным данным, в культивируемом содержится в 2-3 раза больше полиненасыщенных жирных кислот, что свидетельствует о сравнительно более высокой пищевой ценности филе культивируемой рыбы. Основное использование филе направленно идёт на производство деликатесных слабосолёных и копчёных продуктов (во Франции например, около 25 видов). Установленные нами результаты технологического нормирования процессов производства слабосолёной и копчёной продукции из "дикого" и культивируемого лосося представлены в таблице. Как показало, использование на деликатесную продукцию лосося культивируемого в сравнении с "диким" даёт возможность экономии 10% сырца за счёт регулирования его свойств. При этом товарные показатели такой продукции более высокие по органолептической оценке и пищевой ценности./The comparative study of processing efficacy on speciality production for commersially cultivated and wild Atlantic salmon was carried out. From cultivated salmon was produced speciality slightly-salted and smoked products that in comparison with same products from wild one have more optimal characteristics, including the product economy (about 10% more), organoleptic and food values. These difference is caused by regulation possibilities of needed parameters in cultivated salmon.
Доп.точки доступа:
Одинцова, Т.С.
87.
Подробнее
К 32
Квасницкая, А.А.
Сравнительная оценка эффективности способов консервирования вторых рыбных блюд = Comparative assessment of efficiency of second fish cource preserving methods / Квасницкая, А.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Консервирование/Preserving
Вторые рыбные блюда/Second fish dishes
Температура/Temperature
Технологии/Technologies
Витамины/Vitamins
Качество/Quality
Аннотация: Результаты сравнительной оценки качества и пищевой ценности быстрозамороженных, пастеризованных и стерилизованных консервов подтверждают эффективность применения замораживания для более продолжительного сохранения вторых рыбных блюд. Однако пастеризация обеспечивает сохранность водорастворимых витаминов, важных для организма человека незаменимых аминокислот, позволяет сохранить вкус свежеприготовленного блюда, а также не требует больших энергозатрат при её холодильном хранении и разогреве перед употреблением. Стерилизация обеспечивает наибольшую продолжительность хранения, но не способствует сохранению деликатесных свойств рыбного продукта. В настоящее время увеличивается потребительский спрос как у нас в стране, так и в западноевропейских странах на пастеризованную продукцию, имеющую менее продолжительный срок хранения, но обладающую деликатесными вкусовыми свойствами и высокой пищевой ценностью./The influence of fast freezing, pasteurization and sterilization on organoleptic properties, chemical composition and nutritive value of second fish courses is shown.
К 32
Квасницкая, А.А.
Сравнительная оценка эффективности способов консервирования вторых рыбных блюд = Comparative assessment of efficiency of second fish cource preserving methods / Квасницкая, А.А. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО/VNIRO Publishing, 2006. - Б. ц.
Рубрики: Консервирование/Preserving
Вторые рыбные блюда/Second fish dishes
Температура/Temperature
Технологии/Technologies
Витамины/Vitamins
Качество/Quality
Аннотация: Результаты сравнительной оценки качества и пищевой ценности быстрозамороженных, пастеризованных и стерилизованных консервов подтверждают эффективность применения замораживания для более продолжительного сохранения вторых рыбных блюд. Однако пастеризация обеспечивает сохранность водорастворимых витаминов, важных для организма человека незаменимых аминокислот, позволяет сохранить вкус свежеприготовленного блюда, а также не требует больших энергозатрат при её холодильном хранении и разогреве перед употреблением. Стерилизация обеспечивает наибольшую продолжительность хранения, но не способствует сохранению деликатесных свойств рыбного продукта. В настоящее время увеличивается потребительский спрос как у нас в стране, так и в западноевропейских странах на пастеризованную продукцию, имеющую менее продолжительный срок хранения, но обладающую деликатесными вкусовыми свойствами и высокой пищевой ценностью./The influence of fast freezing, pasteurization and sterilization on organoleptic properties, chemical composition and nutritive value of second fish courses is shown.
88.
Подробнее
С 69
Сошин, А.В.
Совершенствование конструкций снюрреводов на Камчатке = Improvement of constructions of Danish seines in Kamchatka / Сошин, А.В., Малых, К.М., Коваленко, М.Н. - [Б. м.] : Главные редакторы журнала "Вопросы рыболовства" (№ 2(42), 2010). Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru, 2010-06. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
~РУБ Other
Рубрики: Снюрревод/Danish seine
Камчатка/Kamchatka
Классификация/Classification
Технологии/Technologies
Трал/Trawl
Эффективность/Efficiency
Аннотация: Рассмотрен вопрос классификации орудий лова относительно снюрреводов. Проанализированы конструкции снюрреводов, использовавшиеся в промышленном рыболовстве за 60-летнюю историю развития этого вида промысла на Камчатке. Показаны конструктивные особенности и пути дальнейшего совершенствования снюрреводов./The issue of classification of Danish seines has considered. Designs of Danish seines used in commercial fishery for the historical period of 60 years of this type of fishery in Kamchatka were analyzed. Design features and some improvements of Danish seines have demonstrated.
Доп.точки доступа:
Малых, К.М.
Коваленко, М.Н.
С 69
Сошин, А.В.
Совершенствование конструкций снюрреводов на Камчатке = Improvement of constructions of Danish seines in Kamchatka / Сошин, А.В., Малых, К.М., Коваленко, М.Н. - [Б. м.] : Главные редакторы журнала "Вопросы рыболовства" (№ 2(42), 2010). Федеральное агентство по рыболовству, e-mail: vr@nfr.ru, 2010-06. - ISSN 0234-2774. - Б. ц.
Рубрики: Снюрревод/Danish seine
Камчатка/Kamchatka
Классификация/Classification
Технологии/Technologies
Трал/Trawl
Эффективность/Efficiency
Аннотация: Рассмотрен вопрос классификации орудий лова относительно снюрреводов. Проанализированы конструкции снюрреводов, использовавшиеся в промышленном рыболовстве за 60-летнюю историю развития этого вида промысла на Камчатке. Показаны конструктивные особенности и пути дальнейшего совершенствования снюрреводов./The issue of classification of Danish seines has considered. Designs of Danish seines used in commercial fishery for the historical period of 60 years of this type of fishery in Kamchatka were analyzed. Design features and some improvements of Danish seines have demonstrated.
Доп.точки доступа:
Малых, К.М.
Коваленко, М.Н.
89.
Подробнее
Д 44
Диденко, С.Ю.
Некоторые аспекты правового регулирования в сфере аквакультуры в Сахалинской области / Диденко, С.Ю., Зайченко, В.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2007. - Б. ц.
~РУБ Technical Report
Рубрики: Аквакультура
Сахалинская область
Права
Экономика
Технологии
Ресурсы
Аннотация: Разрабатываются направления финансовой системы поддержки предприятий, занятых в системе рыболовства и аквакультуры. Сейчас администрация Сахалинской области готовит обоснования для включения в приоритетный национальный проект "Развитие агропромышленного комплекса" мер поддержки предприятий, занимающихся искусственным воспроизводством водных биологических ресурсов. В первую очередь это совместное субсидирование из федерального и региональных бюджетов процентных ставок по кредитам, привлекаемым в инвестиционных целях. Кстати, администрация области уже выделяет средства на уплату процентов по кредитам, полученным в российских кредитных организациях, и части лизинговых платежей по договорам финансовой аренды (лизинг), в размере до 50% ставки рефинансирования Центро-банка. Необходимо также обеспечить благоприятные условия для притока инвестиций, создав для этого стабильную и привлекательную для инвесторов законодательную базу.
Доп.точки доступа:
Зайченко, В.И.
Д 44
Диденко, С.Ю.
Некоторые аспекты правового регулирования в сфере аквакультуры в Сахалинской области / Диденко, С.Ю., Зайченко, В.И. - [Б. м.] : Изд-во ВНИРО, 2007. - Б. ц.
Рубрики: Аквакультура
Сахалинская область
Права
Экономика
Технологии
Ресурсы
Аннотация: Разрабатываются направления финансовой системы поддержки предприятий, занятых в системе рыболовства и аквакультуры. Сейчас администрация Сахалинской области готовит обоснования для включения в приоритетный национальный проект "Развитие агропромышленного комплекса" мер поддержки предприятий, занимающихся искусственным воспроизводством водных биологических ресурсов. В первую очередь это совместное субсидирование из федерального и региональных бюджетов процентных ставок по кредитам, привлекаемым в инвестиционных целях. Кстати, администрация области уже выделяет средства на уплату процентов по кредитам, полученным в российских кредитных организациях, и части лизинговых платежей по договорам финансовой аренды (лизинг), в размере до 50% ставки рефинансирования Центро-банка. Необходимо также обеспечить благоприятные условия для притока инвестиций, создав для этого стабильную и привлекательную для инвесторов законодательную базу.
Доп.точки доступа:
Зайченко, В.И.
90.
Подробнее
Е 80
Ершов, А.М.
Проектирование рыбообрабатывающих производств / Ершов, А.М., Касьянов, Г.И., Пархоменко, Г.Д. - [Б. м.] : Изд-во Госкомитета РФ по рыболовству, 2002. - Б. ц.
~РУБ Book
Рубрики: Рыбообработка
Проектирование
Технологии
Расчёты
Экономика
Производство
Аннотация: В учебнике рассмотрены виды и участники строительного комплекса рыбоперерабатывающих предприятий, состав и содержание проектно-сметной документации, технико-экономическое обоснование нового строительства или реконструкции предприятий. Приведены методики расчёта сырья, технологического оборудования, площадей основных и вспомогательных производств, расхода пара, холода, воздуха и электроэнергии на технологические цели. В качестве примеров рассмотрены особенности коптильного, консервного, кулинарного и жиромучного производств и холодильников.
Доп.точки доступа:
Касьянов, Г.И.
Пархоменко, Г.Д.
Е 80
Ершов, А.М.
Проектирование рыбообрабатывающих производств / Ершов, А.М., Касьянов, Г.И., Пархоменко, Г.Д. - [Б. м.] : Изд-во Госкомитета РФ по рыболовству, 2002. - Б. ц.
Рубрики: Рыбообработка
Проектирование
Технологии
Расчёты
Экономика
Производство
Аннотация: В учебнике рассмотрены виды и участники строительного комплекса рыбоперерабатывающих предприятий, состав и содержание проектно-сметной документации, технико-экономическое обоснование нового строительства или реконструкции предприятий. Приведены методики расчёта сырья, технологического оборудования, площадей основных и вспомогательных производств, расхода пара, холода, воздуха и электроэнергии на технологические цели. В качестве примеров рассмотрены особенности коптильного, консервного, кулинарного и жиромучного производств и холодильников.
Доп.точки доступа:
Касьянов, Г.И.
Пархоменко, Г.Д.
Страница 9, Результатов: 173