Поиск по Электронному каталогу

УДК664.95
И 26
Игонина, И. Н.
    Применение квалиметрической модели прогнозирования показателей качества и безопасности при разработке новой продукции / И. Н. Игонина // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф. молодых уч.ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.212-216

Игонина, И.Н. Применение квалиметрической модели прогнозирования показателей качества и безопасности при разработке новой продукции [Текст] / И. Н. Игонина // Современные проблемы и перспективы рыбохозяйственного комплекса:материалы Второй науч.-практ.конф. молодых уч.ФГУП ВНИРО(Москва,17-18 нояб.2011 г.). - - М.:изд-во ВНИРО,2011.- С.212-216

556.545(282.256.1)
Г 87
Громова, В. А.
    К вопросу о влиянии консервантов на безопасность лососевой икры и здоровье граждан / В. А. Громова // Рыба и морепродукты. - - М., 2011. - ¦ 4 - С.18-20

Громова, В.А. К вопросу о влиянии консервантов на безопасность лососевой икры и здоровье граждан [Текст] / В. А. Громова // Рыба и морепродукты. - - М., 2011. - ¦ 4 - С.18-20

УДК664.95
У79
Сытова, М. В.
    Интеграция системы прослеживаемости продукции из осетровых рыб аквакультуры в систему менеджмента безопасности / М. В. Сытова // Устойчивое использование биологических ресурсов морей России:проблемы и перспективы: тезисы докл.Всерос.науч.конф. (Сочи,16-17 мая 2012 г.). - - М.:изд-во ВНИРО, 2012.- С.82-84. - ISSN ISBN 978-

Сытова, М.В. Интеграция системы прослеживаемости продукции из осетровых рыб аквакультуры в систему менеджмента безопасности [Текст] / М. В. Сытова // Устойчивое использование биологических ресурсов морей России:проблемы и перспективы: тезисы докл.Всерос.науч.конф. (Сочи,16-17 мая 2012 г.). - - М.:изд-во ВНИРО, 2012.- С.82-84

УДК597-169
М34
Безгачина, Т. В.
    Мониторинг паразитов промысловых видов рыб, опасных для здоровья человека - актуальная проблема при подготовке нормативной документации по безопасности рыбной продукции / Т. В. Безгачина // Материалы V Всерос.конф.с междунар. участием по теоретической и морской паразитологии (Светлогорск, 23-27 апр.2012 г.). - - Калининград: изд-во АтлантНИРО, 2012.- С.32-34. - ISSN ISBN 978-

Безгачина, Т.В. Мониторинг паразитов промысловых видов рыб, опасных для здоровья человека - актуальная проблема при подготовке нормативной документации по безопасности рыбной продукции [Текст] / Т. В. Безгачина // Материалы V Всерос.конф.с междунар. участием по теоретической и морской паразитологии (Светлогорск, 23-27 апр.2012 г.). - - Калининград: изд-во АтлантНИРО, 2012.- С.32-34

УДК664.95
Х 18
Хамзина, А. К.
    Зависимость качества и безопасности размороженных ястыков лососевых рыб от условий их дефростацииХамзина А.К., Копыленко Л.Р. / А. К. Хамзина ; соавт. Копыленко Л.Р. // Рыбная промышленность. - - М., 2012. - ¦ 1.- С.36-39. - ISSN ISSN 2225

Хамзина, А.К. Зависимость качества и безопасности размороженных ястыков лососевых рыб от условий их дефростацииХамзина А.К., Копыленко Л.Р. [Текст] / А. К. Хамзина ; соавт. Копыленко Л.Р. // Рыбная промышленность. - - М., 2012. - ¦ 1.- С.36-39

УДК664.95
С 50
Смагина, А. В.
    Анализ современной технологии производства соленой продукцииСмагина А.В., Громова В.А. / А. В. Смагина ; соавт. Громова В.А. // Живые системы и биологическая безопасность населения:материалы 9-ой междунар.науч.конф.конф студ. и молодых ученых.(Москва, 1-2 дек.2011 г.). - -М.:изд-во МГУПП, 2012.- С.35-37

Смагина, А.В. Анализ современной технологии производства соленой продукцииСмагина А.В., Громова В.А. [Текст] / А. В. Смагина ; соавт. Громова В.А. // Живые системы и биологическая безопасность населения:материалы 9-ой междунар.науч.конф.конф студ. и молодых ученых.(Москва, 1-2 дек.2011 г.). - -М.:изд-во МГУПП, 2012.- С.35-37

УДК664.95
С 32
Сергиенко, Е. В.
    О нормировании показателей качества и безопасности рыбной мукиСергиенко Е.В., Боева Н.П., Дяченко М.М. / Е. В. Сергиенко ; соавт.: Боева Н.П., Дяченко М.М. // Комбикорма. - - М., 2012.- С.81-83. - ISSN ISSN 0235

Сергиенко, Е.В. О нормировании показателей качества и безопасности рыбной мукиСергиенко Е.В., Боева Н.П., Дяченко М.М. [Текст] / Е. В. Сергиенко ; соавт.: Боева Н.П., Дяченко М.М. // Комбикорма. - - М., 2012.- С.81-83

УДК556.5
С 32
Сергеенкова, Ю. А.
    Биохимический мониторинг водных экосистем на примере Кизилташских лиманов Черного моря / Ю. А. Сергеенкова // Экологическая безопасность приморских регионов (порты, берегозащита, рекреация, марикультура:материалы Междунар.науч.конф.,посвящ.150-летию со дня рождения Н.М.Книповича (Ростов-н/Дон, 5-8 июня 2012 г.). - - Ростов-н/Д:изд-во ЮНЦ РАН, 2012.- С.225-228

Сергеенкова, Ю.А. Биохимический мониторинг водных экосистем на примере Кизилташских лиманов Черного моря [Текст] / Ю. А. Сергеенкова // Экологическая безопасность приморских регионов (порты, берегозащита, рекреация, марикультура:материалы Междунар.науч.конф.,посвящ.150-летию со дня рождения Н.М.Книповича (Ростов-н/Дон, 5-8 июня 2012 г.). - - Ростов-н/Д:изд-во ЮНЦ РАН, 2012.- С.225-228

УДК664.95
А 95
Ахмерова, Е. А.
    Зависимость качества и безопасности размороженных ястыков лососевых рыб от условий дефростации / Е. А. Ахмерова // Рыбная промышленность. - - М., 2012. - ¦ 1.- С.36-39. - ISSN ISSN 2225

Ахмерова, Е.А. Зависимость качества и безопасности размороженных ястыков лососевых рыб от условий дефростации [Текст] / Е. А. Ахмерова // Рыбная промышленность. - - М., 2012. - ¦ 1.- С.36-39

УДК594.1
Б 39
Безгачина, Т. В.
    Выделение возбудителя вибриоза - культуры штамма Vibrio anguilarum у мидий Черного моря Mytilus galloprovincialis на побережье Северного Кавказа в летний период 2010 г. / Т. В. Безгачина // Экологическая безопасность приморских регионов (порты, берегозащита, рекреация, марикультура:материалы Междунар.науч.конф.,посвящ.150-летию со дня рождения Н.М.Книповича (Ростов-н/Дон, 5-8 июня 2012 г.). - - Ростов-н/Д:изд-во ЮНЦ РАН, 2012.- С.63-65

Безгачина, Т.В. Выделение возбудителя вибриоза - культуры штамма Vibrio anguilarum у мидий Черного моря Mytilus galloprovincialis на побережье Северного Кавказа в летний период 2010 г. [Текст] / Т. В. Безгачина // Экологическая безопасность приморских регионов (порты, берегозащита, рекреация, марикультура:материалы Междунар.науч.конф.,посвящ.150-летию со дня рождения Н.М.Книповича (Ростов-н/Дон, 5-8 июня 2012 г.). - - Ростов-н/Д:изд-во ЮНЦ РАН, 2012.- С.63-65