QR-код документа
Article
М 92
Мухина, Л.
Новые подходы к обеспечению качества рыбной продукции. / Мухина, Л. // Рыбное хозяйство. - 2000 г. - № 1. - С.57. - 2000
Рубрики: Технология
Качество
Товароведение
Рыбная продукция
Рыбпром
Право
Аннотация: Рыночные преобразования в России освободили товаропроизводителей от государственного диктата, а государственные органы - от прямой ответственности за деятельность товаропроизводителей. Однако качество подавляющего большинства товаров и услуг резко ухудшилось. Это произошло потому, что товарный рынок, не став конкурентным, не способен формировать должное стремление товаропроизводителей повышать качество своей продукции.