QR-код документа
664.95
Б 48
Березин, Н. Т.
Современная техника обработки рыбы [Электронный ресурс] : [цифровая копия] / Н. Т. Березин. - Москва : Пищевая промышленность, 1966. - 279 с. : табл., ил. - Б. ц.
| УДК | 664.951.002.5 |
Кл.слова (ненормированные):
обработка рыбы -- разделка рыбы -- техника обработки -- тара -- упаковочные материалы