QR-код документа
664.95
Б87
Бредихин, С. А.
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств [Электронный ресурс] : [цифровая копия] : учебник / С. А. Бредихин. - Москва : КолосС, 2005. - 464 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0292-Х : 220.00 р.
| УДК | 664.95 |
Кл.слова (ненормированные):
технология сырья -- переработка гидробионтов -- оборудование