QR-код документа
Book
У 26
Уголев, А.М.
Пищеварительные процессы и адаптации у рыб / Уголев, А.М., Кузьмина, В.В., Поддубный, А.Г. - отв. ред. - [Б. м.] : Изд-во Ин-та биологии внутренних вод им. И.Д. Папанина (Изд-во "Гидрометеоиздат"), 1993. - Б. ц.
Рубрики: Рыбы
Физиология
Биохимия
Биология
Экология
Питание
Аннотация: На основе последних достижений физиологии, биохимии и биологии в целом анализируются закономерности процессов пищеварения у рыб разных таксономических и экологических групп. Особое внимание уделено рассмотрению механизмов деполимеризации пищевых субстратов, исследованных в последние годы (мембранный гидролиз, симбионтное пищеварение, индуцированный аутолиз). Охарактеризованы видовые особенности полисубстратного пищеварения. Описаны адаптации ферментных систем пищеварительного тракта рыб к характеру питания, температуре и другим экологическим факторам. Настоящая книга является первой попыткой систематизации с позиции современной гастроэнтерологии и трофологии сведений о процессах пищеварения и их адаптации у рыб разных таксономических и экологических групп. Как известно, рыбы благодаря исключительному разнообразию видового состава (около 630 видов хрящевых, 45 видов ганоидных и около 20000 видов костистых), среды обитания, особенностей питания и анатомического строения пищеварительного тракта начиная с конца ХVIII в.
Доп.точки доступа:
Кузьмина, В.В.
Поддубный, А.Г. - отв. ред.