QR-код документа
664.951
С 40
Система ХАССП как основа конкурентоспособности предприятияМ.В. Кочнева, М.В. Сытова, М.Е. Емцев, А.В. Жигин, А.В. Смагина / соавт.: Сытова, М.В. [и др.] // Труды ВНИРО. - 2017. - Т. 165. - С. - 134 - 165.
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--Санитария
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Статья в жур. -- ВАК -- РИНЦ -- ВАК 05.18.04
Доп.точки доступа:
Сытова, М.В. \соавт.\
Жигин, А.В. \соавт.\
Смагина, А.В. \соавт.\