QR-код документа
УДК664.95
И88
Арт¬мов, Р. В.
Современные направления использования жидкого льда в технологии охлаждения рыбыХаренко Е.Н., Арт¬мов Р.В. / Р. В. Арт¬мов // Исследования Мирового океана: материалы Междунар.науч.конф. (Владивосток, 26-30 мая 2008 г.). - -Владивосток: Дальрыбвтуз,2008.-С.434-437
. - ISSN ISBN 978-
| УДК | 664.951.037:664.951.03 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--оборудование--исследования
Кл.слова (ненормированные):
технология -- жидкий л¬д