Справочник по химическому составу и технологическим свойствам рыб внутренних водо¬мов.Составител: Быков В.П.,Головкова Г.Н.,Ионас Г.П./Головкова, Г.Н.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.9
Г 61
Головкова, Г. Н.
    Справочник по химическому составу и технологическим свойствам рыб внутренних водо¬мов.Составител: Быков В.П.,Головкова Г.Н.,Ионас Г.П. / Г. Н. Головкова // Справочник по химическому составу и технологическим свойствам рыб внутренних водо¬мов.-М.:ВНИРО,1999.-207с.

УДК
597(28):543.8(03):664.951

Рубрики: Рыбы разные

   Технология рыбы и морепродуктов

Кл.слова (ненормированные):
Рыбы разные -- ВНИРО -- Технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг