QR-код документа
УДК664.95
И 26
Игнатова, Т. А.
Разработка рациональных технологических подходов при получении агара из красных водорослей родов Gracilaria и Gracilariaopsis / Т. А. Игнатова // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество:Материалы IX Междунар. науч.- практ. конф.(Светлогорск, 17-20 сент. 2013 г.). - - Светлогорск: АтлантНИРО, 2013. Эл. рес.
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Красные водоросли--технология
Агар-агар
Кл.слова (ненормированные):
грацилярия -- агар-агар