QR-код документа
УДК639.3
К 93
Курлапова, Л. Д.
Изучение динамики изменений показателей каческтва икры лососевых рыб в полимерной таре при храненииН.А. Жеребнова, Л.Д. Курлапова, Л.С. Абрамова, Л.Р. Копыленко, Т.М. Недосекова / Л. Д. Курлапова // Производство рыбных продуктов:проблемы, новые технологии, качество:Материалы IV Междунар. науч.-практ.конф. Производство рыбных продуктов:проблемы, новые технологии, качество:Материалы IV Междунар. науч.-практ.конф. - АтлантНИРО. - 2003. - АтлантНИРО . - С.165
| УДК | 639.33:639.3.034 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--тара-упаковка--хранение
Кл.слова (ненормированные):
технология -- конгрессы