QR-код документа
УДК664.95(03)
Э 68
Гершунская, В. В.(ВНИРО)
Технологии консервов для детского питания.Глава 8.В.В.Гершунская(ВНИРО),Л.С.Абрамова(ВНИРО) / В. В.(ВНИРО) Гершунская ; соавт. Абрамова Л.С.(ВНИРО) // Энциклопедия "Пищевые технологии".Технологии рыбной промышленности.В 2-хчастях.Ч.2.Ответств. ред.Л.С.Абрамова. - М.:Изд-во ВНИРО,2019.-с.164-182.
. - ISSN ISBN978-5
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Диета -- 2019 -- ВНИРО -- ВАК
Доп.точки доступа:
Абрамова Л.С.(ВНИРО) \соавт.\