QR-код документа
УДК664.95
Т38
Светлова, Н. И.
Оценка качества рыбной продукции по составу компонентов запаха методом капиллярной хроматографии / Н. И. Светлова // Технология переработки гидробионтов:Материалы Междунар.конф.(27-23 окт.1993 г.)/ Под ред.А.В.Картинцева. - М.:ВНИРО,1994.-С.145-146
| УДК | 664.951:658.562.012.7:543.544 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--конференции
Кл.слова (ненормированные):
технология -- конгрессы