Технологическое нормирование.(Научно-техн. и метод.док-ты).Вып.3: Методики определения норм естественной убыли продукции из рыбы и нерыбных объектов при хранениии и транспортировании / Сытова М.В.,Фонар¬ва Т.А., Харенко Е.Н., Яричевская Н.Н., Арт¬мов Р.В.-авт.-сост.- М.:изд-во ВНИРО, 2009.-52 с./Арт¬мов, Р.В.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Т38
Арт¬мов, Р. В.
    Технологическое нормирование.(Научно-техн. и метод.док-ты).Вып.3: Методики определения норм естественной убыли продукции из рыбы и нерыбных объектов при хранениии и транспортировании / Сытова М.В.,Фонар¬ва Т.А., Харенко Е.Н., Яричевская Н.Н., Арт¬мов Р.В.-авт.-сост.- М.:изд-во ВНИРО, 2009.-52 с. / Р. В. Арт¬мов. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.

УДК
664.951.037.1

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--инструкции--хранение--транспортировка

Кл.слова (ненормированные):
технология -- методики

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг