QR-код документа
УДК664.95
Т38
Радакова, Т. Н.
Технология экологически чистого копчения / Т. Н. Радакова // Технология переработки гидробионтов:Материалы Междунар.конф.(27-23 окт.1993 г.)/ Под ред.А.В.Картинцева. - М.:ВНИРО,1994.-С.72-75
| УДК | 664.951.3 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--копчение--конференции
Кл.слова (ненормированные):
технология -- конгрессы