Одностадийный ферментативный гидролиз мяса мидийЗорин С.Н., Матяш А.И., Мазо В.К., Новикова М.В. и др./Новикова, М.В.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Н 73
Новикова, М. В.
    Одностадийный ферментативный гидролиз мяса мидийЗорин С.Н., Матяш А.И., Мазо В.К., Новикова М.В. и др. / М. В. Новикова // Вопросы детской диетологии. - -М., 2008.-Т.6.-¦3.-С.36-38

УДК
612.392.98:664.951.7

Рубрики: Мидии--технология

   Лечебное питание

Кл.слова (ненормированные):
мидии -- диета -- гидролиз

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг