
QR-код документа
>УДК664.95
В62
Виноградова, Е. Г.
Перспективы и направления развития ресурсосберегающих технологий допроизводственной обработки сырья с использованием пищевых добавокЕ.Г.Виноградова, Е.Н. Харенко, / Е. Г. Виноградова> // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, пав.¦38,11 сент.2003 г.). Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, пав.¦38,11 сент.2003 г.). - ВНИРО. - 2003. - ВНИРО . - С.!40
. - ISSN 5-85382-2
УДК | 664.951:658.562.6.012.7"313"4. |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--подготовка сырья--конференции
Кл.слова (ненормированные):
технология -- конгрессы -- ВНИРО