QR-код документа
УДК639.2
З-14
Загорская, Д. С.
Панцирь акклиматизированного камчатского краба в разных линочных стадиях, как источник получения хитина и белковых продуктовНемцев С.В., Ковачева Н.П.,Загорская Д.С.,Сорокоумов И.М.,Панов К.Н. / Д. С. Загорская // Рыбное хозяйство. - -М.,2009.-¦2.-С.107-111
. - ISSN ISSN 0131
| УДК | 639.2/.3:061.3 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--прочие продукты
Крабы--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- крабы -- хитин