Использование гистологических исследований при определении качества рыбы, охлажденной в льдо-водо-солевой системе с использованием ультразвукаХаренко Е.Н., Арт¬мов Р.В., Пьянова С.В./Харенко, Е.Н.

 

QR-код документа

Оценок: 0

664.951.037.1
Х 20
Харенко, Е. Н.
    Использование гистологических исследований при определении качества рыбы, охлажденной в льдо-водо-солевой системе с использованием ультразвукаХаренко Е.Н., Арт¬мов Р.В., Пьянова С.В. / Е. Н. Харенко ; соавт.: Арт¬мов Р.В., Пьянова С.В. // Рыбоводство и рыбное хозяйство. - - М., 2012. - ¦ 8 - С.53-65 . - ISSN ISSN 2074

УДК
664.951.037.1

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--физические методы--исследования

   Ультразвук

   Ихтиология--гистология

Кл.слова (ненормированные):
технология -- ихтиология -- ультразвук
Доп.точки доступа:
Арт¬мов Р.В. \соавт.\
Пьянова С.В. \соавт.\

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг