QR-код документа
664.95
Д 55
Добренкова, С. В.
Причины снижения качества икры зернистой лососевой и возможные пути их решенияС.В. Добренкова, Л.С. Абрамова, Л.Х. Вафина / С. В. Добренкова ; соавт.: Абрамова, Л.С., Вафина, Л.Х. // Рыбное хозяйство. - 2017. - ¦ 3. - С. 104 - 108
Рубрики: Лососевые--Технология
Технология рыбы и морепродуктов--Икра--Хранение--Тара и упаковка
Кл.слова (ненормированные):
Лососевые -- Технология -- Статья в жур. -- РИНЦ -- ВАК -- Web of Science -- Google Scholar -- ВАК 05.18.04
Доп.точки доступа:
Абрамова, Л.С. \соавт.\
Вафина, Л.Х. \соавт.\