QR-код документа
УДК664.9
Н 73
Новикова, М. В.
Модифицированный рыбный белокРехина Н.И.,Новикова М.В. / М. В. Новикова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 1990. - С.85. - (¦2)
| УДК | 664.959.2 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Белок