Изучение влияния антиоксидантов фирмы Danisco на качество концентрата этиловых эфиров полиненасыщенных жирных кислотБоева Н.П., Сидоров Н.Н., Шатилова Ю.А., Белоцерковец В.М./Боева, Н.П.

Изучение влияния антиоксидантов фирмы Danisco на качество концентрата этиловых эфиров полиненасыщенных жирных кислотБоева Н.П., Сидоров Н.Н., Шатилова Ю.А., Белоцерковец В.М./Боева, Н.П.

http://45.134.60.173/lib/document/DB8/BBEE6697-F2C5-4E4F-A2A7-A2623971641C/

УДК664.95
Б 75
Боева, Н. П.
    Изучение влияния антиоксидантов фирмы Danisco на качество концентрата этиловых эфиров полиненасыщенных жирных кислотБоева Н.П., Сидоров Н.Н., Шатилова Ю.А., Белоцерковец В.М. / Н. П. Боева // Вестник АГТУ.Спец. приложение к. Вестник АГТУ.Спец. приложение к. - АГТУ. - 2005. - АГТУ . - С.70-73. - (¦4(27))

УДК	664.959:665.213.014

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--исследования

Кл.слова (ненормированные):
технология

QR-код документа