QR-код документа
УДК664.95
И 26
Игонина, И. Н.
Изучение и прогнозирование современного рынка рыбного фарша / И. Н. Игонина // Компетентность. - - М., 2012.-¦ 6(97) С.33-36
. - ISSN ISSN 1993
| УДК | 664.951.65 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--полуфабрикаты
Торговля рыбными продуктами
Кл.слова (ненормированные):
технология -- рыбный фарш -- товароведение