QR-код документа
УДК664.95
К 93
Курлапова, Л. Д.
Научное обоснование технологии получения зернистой икры из овулировавшей икры осетровых рыбЛ.Р. Копыленко (ВНИРО), И.Л. Корязова, Л.Д.Курлапова, Н.А. Жеребнова, Т.С. Митешова (ВНИРО) / Л. Д. Курлапова // Производство рыбных продуктов:проблемы, новые технологии, качество:Материалы IV Междунар. науч.-практ.конф. Производство рыбных продуктов:проблемы, новые технологии, качество:Материалы IV Междунар. науч.-практ.конф. - АтлантНИРО. - 2003. - АтлантНИРО . - С.165
| УДК | 664.955.2 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--конференции
Осетровые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- осетровые -- конгрессы