
QR-код документа
>УДК664.95
Б 86
Бочкар¬в, А. И.
Рациональные параметры сушки БЛК / А. И. Бочкар¬в> // Рыбпром:Технологии и оборудование для переработки водных биоресурсов. - -М.,2008.-¦2.-С.27-28
. - ISSN ISSN- 816
УДК | 664.951.022.012.2 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление
Кл.слова (ненормированные):
технология