QR-код документа
664.951
А 86
Артемов, А. В.
Исследования функционально-технологических свойств гибридов осетровых рыбА.В. Артемов, Е.Н. Харенко, М.В. Арнаутов / А. В. Артемов ; соавт.: Харенко, Е.Н., Арнаутов, М.В. // Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество: мат-лы XI междунар. науч.-практ. конф. (6 - 8 сентября 2017 г.; г. Светлогорск) / АтлантНИРО. - Калининград, 2017. - С. 115 - 117
Рубрики: Осетровые--Технология
Кл.слова (ненормированные):
Осетровые -- Материалы -- ВАК 05.18.04
Доп.точки доступа:
Харенко, Е.Н. \соавт.\
Арнаутов, М.В. \соавт.\