QR-код документа
УДК664.95
Г 42
Гершунская, В. В.
Теоретические основы и практические аспекты моделирования продуктов детского питания на основе рыбного сырьяГершунская В.В., Абрамова Л.С., Андрюхина Е.Н., Сергеева С.Е. / В. В. Гершунская // Научно-практические аспекты совершенствования качества продуктов детского и геродиетического питания: труды юбилей.конф. В 2-х томах. Т.1. - -Истра, 2009.-С.61-72
| УДК | 664.959 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--конференции
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды -- детское питание -- конгрессы