Изучение влияния антиоксидантов фирмы Danisco на качество концентрата этиловых эфиров полиненасыщенных жирных кислотБоева Н.П., Сидоров Н.Н., Шатилова Ю.А., Белоцерковец В.М./Шатилова, Ю.А.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Ш 28
Шатилова, Ю. А.
    Изучение влияния антиоксидантов фирмы Danisco на качество концентрата этиловых эфиров полиненасыщенных жирных кислотБоева Н.П., Сидоров Н.Н., Шатилова Ю.А., Белоцерковец В.М. / Ю. А. Шатилова // Вестник АГТУ.Спец. приложение к. Вестник АГТУ.Спец. приложение к. - АГТУ. - 2005. - АГТУ . - С.70-73. - (¦4(27))

УДК
664.959:665.213.014

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--исследования

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг