Современные методы определения содержания хитозана в пищевых продуктах и препаратах на его основеНемцев С.В., Быкова В.М., Ежова Е.А.,Лопатин С.А./Ежова, Е.А.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
С56
Ежова, Е. А.
    Современные методы определения содержания хитозана в пищевых продуктах и препаратах на его основеНемцев С.В., Быкова В.М., Ежова Е.А.,Лопатин С.А. / Е. А. Ежова // Современные перспективы в исследовании хитина и хитозана: Материалы Восьмой Междунар. конф. - -М.:ВНИРО,2006.-С.109-114

УДК
664.951

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--методы исследований--биохимия и контроль

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг