Получение порошка из кальмара пищевогоБеседина Т.В., Марохина О.М., Полуяктов В.Ф., Масленникова Н.В., Писарева Н.А., Рубцова Т.Е. и др./Писарева, Н.А.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Н76
Писарева, Н. А.
    Получение порошка из кальмара пищевогоБеседина Т.В., Марохина О.М., Полуяктов В.Ф., Масленникова Н.В., Писарева Н.А., Рубцова Т.Е. и др. / Н. А. Писарева // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.161-172

УДК
664.951.7/.8

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукы

   Кальмары--технология

Кл.слова (ненормированные):
кальмары -- технология -- труды

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг