QR-код документа
УДК664.95
Б 87
Бредихина, О. В.
Биотрансформация сырья из водных биологических ресурсовБредихина О.В., Сергиенко О.В., Черкасова Л.Г. / О. В. Бредихина ; соавт.: Сергиенко Е.В., Черкасова Л.Г. // Пищевая и морская биотехнология - для здорового питания и решения медико-социальных проблем:материалы IV науч.-практ.конф.(Светлогорск, 2011 г.). - - М.:Макс-Пресс, 2011.- С.22
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--общие вопросы
Кл.слова (ненормированные):
технология -- ВБР -- биотрансформация сырья
Доп.точки доступа:
Сергиенко Е.В. \соавт.\
Черкасова Л.Г. \соавт.\