QR-код документа
УДК664.95
А43
Игнатова, Т. А.
Химико-технологические свойства красных водорослей родов Gracilaria и Gracilariopsis и их рациональное использование при производстве агараТ.А. Игнатова, А.В. Подкорытова / Т. А. Игнатова ; соавт. Подкорытова А.В. // Актуальные вопросы рационального использования водных биологических ресурсов: материалы Первой науч. школы молодых ученых и спец. по рыбному хозяйству и экологии, посвящ. 100-летию со дня рожд. проф. П.А. Моисеева (Звенигород, 15-19 апр. 2013 г.). - - М.: ВНИРО, 2013.- С. 366
. - ISSN ISSBN 975
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Красные водоросли
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Агар-агар
Кл.слова (ненормированные):
водоросли -- технология -- тезисы -- грацилярия -- агар-агар
Доп.точки доступа:
Подкорытова А.В. \соавт.\